Сорт малины киржач. Малина Киржач как среднестатистический стандарт вкуса

Малина Киржач как среднестатистический стандарт вкуса

Ее часто называют заурядной, стандартной, обычной. Типичный вкус, типичный размер, средняя продуктивность. Но не затерялась малина Киржач в море новинок: истинно малинный вкус, неплохая зимостойкость в областях, для которых районирована.

Ее ценят садоводы с опытом, для начинающих – это отличный выбор: сорт беспроблемный, не требует интенсивного ухода. Он не удивит сверхурожаем и гигантским размером, но и не требует особых плясок с бубном для получения достойной отдачи.

Малина сорт Киржач – описание, характеристика

Выведена под руководством В.В. Кичины, оригинатор Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. Родительские сорта Malling Promise и Карнавал.

Один из первых крупноплодных сортов российской селекции, на сегодня не блещет размерами на фоне современных новинок.

Включена в Госреестр РФ в 1994 г, районирована для Северо-Запада России, Северного Кавказа, а также Волго-Вятского региона, Центрального.

Хорошо показала себя и в других регионах РФ с относительно мягкими зимами, в Украине, Белоруссии. В Средней Полосе России может подмерзнуть без укрытия ввиду более резкого климата с более низкими температурами – сказываются гены сортов (в т.ч. L, гены крупноплодности), не приспособленных к выращивании в суровых условиях континентального и резко-континентального климата.

Не является особо ценной культурой для коммерции, зато ценится в любительском садоводстве как перспективный неприхотливый вариант для приусадебной коллекции, используется в малом производстве для свежего рынка. Назначение – универсальное.

Описание, характеристика, общие сведения

Среднего срока созревания – плодоносит на побегах прошлого года, начиная с середины июля, цветет во второй половине июня (Северо-Запад РФ), в Украине ранее. Плодоношение дружное, обильное, не растянутое.

Промышленная урожайность 67-100 ц/га – достаточно неплохая, с погонного метра ряда порядка 2.5-3 кг и выше.

Дегустационная оценка 4.3 балла – приятный, сладкий с пикантной кислинкой, напоминающий лесную малину. Аромат средней интенсивности.

• Куст среднераскидистый, мощный, побеги с небольшим количеством шипов, высота 2-2.5 м, пряморослые. Образует много поросли – до 25 шт. на м2.
• Молодые побеги зеленые, с интенсивным восковым налетом, взрослые на солнце принимают антоциановый окрас.
• Шипы средние, с фиолетовым оттенком.
• Плоды тупоконической формы, ярко-красные, при полном созревании ближе к малиновому, слабоопушенные.
• Костянка мелкая, однородная, хорошо сцеплена, среднего размера, с небольшими семенами.
• Транспортабельность хорошая.
• Умеренная устойчивость к паутинному клещу, антракнозу, слабо устойчив к болезням корневой системы, вирусу израстания, к повреждению малинным жуком.
• Зимостойкость средняя.

Черты характера: портрет с пристрастием

Для любителей описания четкого и более краткого – характеристика, тезисно и емко.

• Высокие вкусовые качества – для ценителей настоящего вкуса и аромата;
• Качество ягоды на высоте: правильная форма, однородность – все при ней. Достаточно транспортабельная для перевозки, для не особо длительного хранения.
• Бывают тверже, крепче, менее сочные – но это относится к коммерческим сортам. В своем классе – плотность очень неплохая.
• Неприхотлив сорт и не требователен, засухоустойчив. Одинаково хорошо переносит зной, сухой воздух и жару – достаточно обычного полива, не печется на солнце, без белых костянок.

• Не коммерческая культура – для масштабного производства рациональным будет искать альтернативы более продуктивные, более приспособленные к холодам. Впрочем, это не мешает использовать ее в малом агробизнесе.
• В сравнении с новой малиной небольшой размер.

На фото малина Киржач, разгар плодоношения.

Особенности ухода

Уход за сортом малины Киржач практически ничем не отличается от выращивания сортов разового плодоношения. Впрочем, некоторые черты характера полезно будет знать и учитывать при выращивании.

Посадка традиционная – либо осенью по окончанию сокодвижения, либо весной. Предпочтительней весенняя посадка – в регионах с суровым климатом саженцы могут не прижиться. Весной высаживают до начала активной вегетации.

Рекомендованная схема посадки – между растениями 1.2-1.5 м, до 3 м в междурядьях – учитывая широкий габитус куста, большое количество побегов замещения не стоит уплотнять. При уплотненной посадке стоит уделить большее внимание подкормкам – вынос питательных веществ возрастает.

Пряморослые побеги особо не полегают, но организовав шпалеру высотой до 2.5 м с двумя-тремя рядами проволоки, вы создадите оптимальные условия для созревания плодов, хорошо освещенных солнцем, для зеленой массы, которой необходима проветриваемость во избежание болезней.

Но главное, облегчите себе труд: равномерно распределив на проволоках лозу, с нею проще работать – нормировать, обрабатывать, вырезать и собирать урожай, собственно говоря.

Да и высокий рост стеблей как бы намекает – каковы бы они не были прочные, но гнуться будут.

Подвязывают разными методами: окручивая верхушки вокруг натянутой проволоки, зигзагом, выбирая удобный угол, веерно.

При двухполостной шпалере, Т-образной, удобно направлять молодую поросль на одну сторону, плодоносящую – на другую.

Для стимуляции роста бокового ветвления, а значит, для большего количества плодовых веточек, латералов, по достижению поросли высоты 90-100 см прищипывают. Прищипку проводят ориентировочно в начале-середине мая, в зависимости от климата и начала вегетации.

Обрезка: что касается нормирования, на погонный метр подвязанного на шпалеру ряда оставляют порядка 10 шт. На зиму оставляют с запасом – на случай выпадов, чтобы выбрать самые крепкие и мощные побеги, остальные убирают.

Подкормки – стандартные. Сроки подкормки: весной, можно по талому снегу, уносящему удобрения вглубь, раскидывают мочевину либо нитроаммофоску, рассыпают любой азотно-минеральный комплекс, где преобладает большая часть азота. Часто используют традиционный NPK 20:20:20 в виде стартовой подкормки для интенсивного роста зеленой массы и корневой системы.

До цветения, во время завязи и в начале плодообразования полезным будет обработка листовым минеральным комплексом, содержащим основные составляющие – калий, кальция, небольшое количество азота, а также микроэлементы.

Именно от минеральной зарядки зависит вкус, сочной и плотность ягод, их способность накапливать сахар.

Это касается не только сорта малины Киржач – любых ягодников.

После плодоношения лозу вырезают. В регионах, для которых культура районирована, можно не укрывать – достаточно пригнуть побеги, которые накроет снег.

В малоснежные зимы, в регионах с температурой ниже -32…-35 С желательно укрытие агротканью.

В Центральной Полосе, в Подмосковье, на северо-востоке России низкие температуры могут оказаться критичными для теплолюбивого крупноплодного сорта. В Украине, как показала практика, укрытия не требуются – прошлогодние побеги превосходно зимуют под снегом.

В Белоруссии зачастую главным врагом становится перепад температур, оттепели: это чревато подмерзанием, обледенением корневой системы, выпреванием. Целесообразность укрытия рассматривается ситуативно.

Отзывы

Хорошие новости для сомневающихся, стоит ли связываться с культурой, ничем не примечательной: таки сумела малина Киржач заработать положительные отзывы, и не зря. На фоне многих сортов российской селекции с английскими генами морозоустойчивость оставляет желать лучшего. Средняя она и у данной культуры, но именно в тех регионах, где велись сортоиспытания, на нее надеяться можно: не подведет. Не будет вымерзания, выпадов.

В то же время жителям Подмосковья или Урала стоит позаботиться если не об укрытии, то о пригибании под снег или растительную мульчу.

Что касается вкусовых качеств – он не может не понравится ценителям хорошей малины.

В нем нет особой изюминки, резко отличающей от аналогов – но сладкий, с тонкой пронзительной кислинкой, оживляющей и совсем не лишней, не доминирующей, настоящий малинный вкус превосходен, аромат – ярок и интенсивен.

Не стоит ждать от него урожаев на уровне новых как отечественных, так и американских, польских, английских сортов интенсивного типа: продуктивность достойная, но среди коммерческих он не будет на высоте.

Отличные сорта российской селекции:

Можно смело порекомендовать его для коллекции садовода, для выращивающего в малом объеме для свежего рынка фермера: неприхотливый, засухоустойчивый, благодарно отвечающий на подкормки и уход, Киржач не подведет. Щедрого урожая!

Малина сорт Киржач

Описание малины Киржач

Среднеспелые сорта малины пользуются особой популярностью у садоводов. Они не требовательны к уходу, как, например, раннеспелые или ремонтантные. А в отличие от поздних, всегда успевают вызреть. И хотя на сегодняшний день селекционерами выведено достаточно много среднеспелых разновидностей, традиционные, проверенные временем сорта продолжают пользоваться большим спросом. Один из таких сортов – Киржач.

Малина этого сорта была получена относительно недавно. В Госреестры Киржач попал только в начале 90-х и на протяжении 10 лет проходил опытные испытания на всей территории страны. Своему появлению Киржач обязан В. Кичине, который получил новый сорт благодаря скрещиванию популярных в то время «Молинг Промис» и «Карнавала». От своих «родителей» сорт Киржач унаследовал только лучшие качества, чем и объясняется его неизменная популярность у садоводов.

Характеристики сорта

Адаптирован он для Северо-Западного и Северо-Кавказского регионов, славящихся непредсказуемыми погодными условиями. А благодаря среднему сроку созревания, умеренной зимостойкости и способности хорошо переносить внезапные оттепели, Киржач прекрасно чувствует себя практически в любом регионе. В более южных районах, зацветает Киржач примерно во второй половине июня, а уже к концу июля дает первый урожай ягод.

Кусты у растения прямостоячие, мощные, всегда хорошо развитые с большим числом молодой плодоносящей поросли. При хорошем уходе Киржач способен образовывать до 25 побегов на одном метре. Формирование куста у Киржача лучше начинать к 3 году выращивания.

Побеги нового года плотные, не обвисают и имеют характерный восковой налет. Осенью приобретают ярко-красный цвет. Чем старше растение, и чем больше солнечного света оно получает, тем насыщеннее становиться окраска листвы и ствола. Листья у Киржача крупные, зубчатые, овальной формы, морщинистые и сильно закрученные. Эти характеристики делают Киржач великолепной декоративной культурой, способной придать индивидуальность любому садовому участку.

Ягоды этого сорта отличаются «классическими» характеристиками:

• по форме широкие, конические с тупым кончиком;
• обладают ярко-красным цветом и имеют легкий глянцевый налет, при созревании слегка поникают;
• легко отделяются от плодоножки при сборе, но самопроизвольно опадать могут только при сильном перезревании;
• мякоть у Киржача выраженного кисло-сладкого вкуса с легким ароматом;
• ягоды сочные с маленькими косточками.

Специалисты оценили вкусовые качества этого сорта достаточно высоко — 4,3 балла. Плоды вырастают небольшого размера, всего по 2 – 3 грамма, однако в целом урожайность сорта дает стабильные высокие показатели – до 100 центнеров с гектара. Или около 3 кг с одного куста.

Неоспоримым плюсом сорта являет отличная лежкость ягод, транспортабельность и универсальное назначение.

Особенности выращивания и ухода

Немаловажную роль при выборе малины на посадку играет ее устойчивость к вредителям и болезням. Плюсом данного сорта в этом плане, можно назвать неплохую сопротивляемость самому опасному грибковому заболеванию, поражающему надземную часть растения – антракнозу. А вот коневая система у малины сорта Киржач остается уязвимой. Главную опасность представляет корневой рак – своеобразные наросты в виде опухолей, которые очень быстро разрастаются и не дают растению нормально развиваться. Уязвим Киржачь и перед таким заболеванием, как курчавость. Или, говоря научным языком – израстание. Это серьезное бактериальное заболевание, плохо поддающееся лечению. Поэтому зараженные им растения необходимо сразу уничтожить.

Сильно повредить растение может малинный жук. Для того чтобы это насекомое не нанесло вреда кустам, их нужно вовремя обрабатывать растворами соответствующих инсектицидов. Обработка от малинного жука, как правило, проводится в период бутонизации. Еще одна распространенная проблема любого сорта малины – паутинный клещ. Киржач в этом плане находится в более выгодном свете, так как имеет высокие показатели устойчивости к этому вредителю.

Отличительной чертой Киржача является его нетребовательность к плодородности и составу почвы. Однако при правильном и своевременном внесении органики и минеральных удобрений, растение в большей степени раскроет свои сортовые характеристики. Подкормки и обработки можно производить в разное время, используя средства в необходимом количестве и соблюдая поочередность:

• при весеннем рыхлении почвы желательно внести под кусты порядка 8 кг коровяка на 1м 2 плантации;
• в начале роста, растение нужно подкормить раствором мочевины из расчета 20г на 10л воды;
• при появлении 2-3 хороших листов можно обработать кусты смесью Ридомила (25 г) и Фуфанона (2г), разведенных в 10 л воды;
• во время цветения кусты обрабатываются борной кислотой в соотношении 20 г на ведро воды;
• во время образования плодов можно подкормить кусты нитрофоской (не более 30 г на 10 л воды);
• по окончанию плодоношения желательно снова обработать малинник раствором Фуфанона;
• при осенней перекопке хороший эффект окажут внесенные в почку гранулы хлористого калия (не более 15 г/м) и суперфосфата (около 25 г/м).

Перекапывать почву рядом с кустами нужно не глубже чем на 10 см. Кроме того, растение нуждается в обрезке, которую производят в строго определенные периоды.

Во время плодоношения становятся заметны болезненные участки. Поэтому, сразу после сбора ягод, необходимо произвести обрезку пораженных побегов, а также удалить слабые и загущенные отводки.

После того как период плодоношения окончен производят обрезку отплодоносивших побегов. Осенью все растения необходимо укоротить на 20 см.

Для того чтобы Киржач хорошо перенес зимовку, оставшиеся части стволов пригибают и укрывают. После того как минует угроза возвратных заморозков, малину можно открывать. Весенняя обрезка подразумевает удаление засохших и поврежденных стеблей.

Посадка

Высаживать кусты этого сорта лучше на хорошо освещенных местах. При посадке нужно учесть, что Киржач не любит ветряных площадей и плохо переносит сквозняки. Также при выборе места для посадки нужно учесть, что сорт этот высокорослый — до 2,5 метров. Высаживать растение рядом с водоемами или на почвах с близким залеганием грунтовых вод также не следует. Это приведет к тому, что кусты будут постоянно болеть и чаще поражаться вредителями.

Главный недостаток Киржача – неустойчивость к корневому раку, поэтому густые посадки для этого сорта строго запрещены. Оптимальный вариант расположение отдельных кустов на расстоянии 30-40 см друг от друга в ряду. Междурядья лучше оставлять по 50 см. Иначе будет проблематично подобраться к сильно разросшемуся кусту.

Высаживается куст в заранее подготовленную лунку с добавлением песка и перегноя. Корни перед посадкой желательно обработать золой, это позволит обеззаразить растение и защитить от возможных бактериальных заражений на период укоренения.

В целом сорт характеризуется высокой продуктивность и подходит для выращивания как на приусадебном участке, так и в промышленных масштабах. Хорошая лежкость, устойчивость к опадению и неприхотливость делают Киржач одним из наиболее ценных сортов среднего срока созревания.

Отзывы

Алексей П: Киржач стал первым сортом малины, который мы высадили на даче. Было это около 10 лет назад, но кусты до сих пор радуют хорошим урожаем. Какой бы ни был год, всегда стабильное плодоношение. При этом химию практически не применяю.

Константин М: Выращиваю этот сорт, так сказать, про запас. Вообще люблю экспериментировать с более необычными сортами, но если опыт не удается, без малины никогда не остаемся. Киржач всегда хорошо подстраховывает.

Лев П: В описании сказано, что дает до 3 кг с куста. Но на личном опыте могу сказать, что при регулярной прополке и поливах удалось собрать за сезон по 5 кг. Специально замерял. Оставил только ради продуктивности, ну еще хорошо хранится, долго не пускает сок. В остальном ничего особенного из себя Киржач не представляет.

Видео

Малина сорта Киржач: описание сорта и советы по выращиванию

Эту традиционную малину, не блистающую современными изысками, можно встретить на Северном Кавказе, в Волго-Вятском регионе, на северо-западе страны и в её центре, в Украине и Беларуси. Повсюду, где зимы не очень суровы, отлично растёт и радует садоводов щедрыми урожаями ягод сорт Киржач.

Из истории сорта Киржач

Малина Киржач, названная по наименованию города и речки во Владимирской области, была создана во ВСТИСП скрещиванием популярных во второй половине прошлого века сортов Карнавал и Malling Promise. Работы велись под руководством известного селекционера плодовых и ягодных культур, доктора биологических наук и заслуженного деятеля науки РФ, профессора Виктора Кичины.

Известный селекционер плодовых и ягодных культур, доктор биологических наук и заслуженный деятель науки РФ, профессор Виктор Кичина

С 1979 года сорт исследовался Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений, и в 1994 году он пополнил госреестр.

Описание малины Киржач

Кусты малины Киржач отлично растут на почвах любого типа. Побеги высокие, прямостоячие, среднего диаметра. На молодых побегах и в тени их кора окрашивается в зелёный цвет, а при хорошем солнечном освещении переходит в ярко-красный. На ней густой восковой налёт и немногочисленные редкие слабые шипы, имеющие лиловую окраску.

Слабо опушённые ягоды сорта Киржач имеют традиционную для этих плодов форму тупого конуса и окрашены в естественный малиновый цвет. Они вырастают на прошлогодних побегах. Состоят ягоды из костянок среднего размера, прочно соединённых с плодовым ложем. Косточки имеют средний размер, мякоть — десертный хороший вкус, напоминающий дикую малину, и средней интенсивности аромат. Ягоды не мнутся при транспортировке.

Ягоды универсального назначения — малина Киржач

Для этого сорта малины характерно образование большого числа побегов. Киржач хорошо переносит зимние морозы и не боится оттепелей. Он неплохо противостоит заражению антракнозом, поражению малиновым и паутинным клещом, но малинный жук, израстание и корневой рак для него очень опасны. Урожайность стабильно высокая.

Краткая характеристика сорта — таблица

*Для российских регионов и Беларуси, в Украине наступает раньше.

Особенности посадки и ухода

При посадке малины предпочтение отдают весеннему периоду, но возможна посадка осенью после окончания сокодвижения в регионах с не очень суровыми зимами. Если малина сорта Киржач высаживается в один ряд, то рекомендуется оставлять между кустами расстояние 0,4 метра. При многорядной посадке расстояние между рядами делают 0,5 метра, а для прохода между ними оставляют 0,9 метра (смотрите схему ниже).

Соблюдать столь значительные расстояния между растениями рекомендуют ввиду подверженности этого сорта малины поражению корневым раком

Соблюдать столь значительные расстояния между растениями рекомендуют ввиду подверженности этого сорта малины поражению корневым раком. Кроме того, это облегчит уход за густо растущими побегами малины.

Высаживая малину, следует следить за тем, чтобы все её корни были погружены в грунт не менее, чем на три сантиметра.

Высаживая малину, следует следить за тем, чтобы все её корни были погружены в грунт не менее, чем на три сантиметра

После посадки очень полезным будет мульчирование почвы перегноем, древесными опилками или соломой.

Пряморастущие побеги Киржача не полегают, но при длине больше двух метров значительно изгибаются. Очень облегчает уход за малиной одно- или двухрядная шпалера, по которой закрепляют побеги растения. При этом:

• улучшается проветривание листвы, чем снижается вероятность заболеваний;
• условия созревания ягод улучшаются, поскольку повышается их освещённость солнцем, а тем самым повышается качество урожая.

Чтобы происходило большее ветвление куста с образованием плодоносных органов, когда ветка достигает роста 0,9–1 метр, её прищипывают. Сроки проведения этой операции зависят от климата и погодных условий конкретного года (начала вегетации).

Буйно растущие кусты Киржача нормируют, оставляя для роста и плодоношения не более десяти ветвей на погонный метр ряда. Отплодоносившие ветки удаляют после сбора урожая. Для зимовки оставляют несколько большее их количество побегов, чем 10 на погонный метр ряда, чтобы по весне выбрать наиболее мощные и крепкие.

Первый раз в сезоне подкормить малину удобрениями, содержащими азот (мочевина, нитроаммофоска и другие), в соответствии с инструкцией на их упаковке, можно ещё при таянии снега. Вода унесёт полезные элементы вглубь почвы. Тем самым будет стимулироваться активный рост растения и его корневой системы.

Перед цветением, при образовании завязей и начале развития плодов полезной для малины будет внекорневая подкормка одним из комплексных удобрений, в составе которых есть кальций, калий, немного азота и микроэлементы. Выбрать препарат можно в садовом магазине, использовать его следует в соответствии с указаниями по применению. Сочность, сладость и плотность ягод находится в значительной зависимости от такой обработки. Такую подкормку можно использовать в тех же целях и для других ягодных культур.

Сочность, сладость и плотность ягод находится в значительной зависимости от внекорневой подкормки

В местах, где зимние температуры могут опуститься до -32–35 ºС, Киржач лучше укрывать агротканью. Для регионов с более мягкими зимами малина отлично зимует под снежным покровом.

Поливают малину в зависимости от погоды, но так, чтобы насытить ею корни растения, то есть земля должна пропитаться на глубину до 35 см.

Поливают малину в зависимости от погоды, но так, чтобы насытить водой корни растения, то есть земля должна пропитаться на глубину до 35 см

В период с конца мая до середины июня, когда активно развивается корневая система растения, особенно важно не давать земле пересыхать. Иначе в поисках влаги малина начнёт наращивать количество побегов, чтобы впитывать её листьями из воздуха. Нормальный полив в объеме 20 литров на каждый метр ряда малины предотвратит такое развитие событий. Поливать малину лучше через равные промежутки времени от середины мая до конца августа.

После впитывания воды землю обязательно надо разрыхлить, обеспечивая нормальное дыхание корней растений.

Отзывы садоводов

Вес ягоды сорта Киржач всего 2,5–3г. Сорт зимостойкий. Как правильно сказал Seed, это обыкновенная малинка вписывающаяся в общие стандарты. Выбор прост, если хочешь поразить воображение размерами, без дополнительных хлопот ничего не получится. Хочешь беспроблемный сорт, с типичным малиновым вкусом и размером, сажай Киржач, Новость Кузьмина и т.д. Сколько раз приходилось слышать, что лесная малина слаще и ароматнее, чем садовая при том же размере ягоды. Стандарты вкуса заложила сама природа.

Якимов

https://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=11107&st=20

Добрый день, только вчера наконец-то получила по почте из Томска малину. Заказывала по 2 кустика: Киржач, Мишутка, Колокольчик. Сорта выбирала по описанию на сайте Бакчар. Пришло все конечно во мху, окс. Палочки по 30–40 см — надо ли обрезать при посадке? Как сейчас сажать, не представляю Первый снег уже под Питером Наши хорошие питомники в СПб малину с ОКС начинают продавать не ранее 1 октября, так что все нормально. Земля не промерзла, сажать можно. Советую посадки на зиму утеплить сухой листвой слоем 10–15 см., чтобы уберечь от ноябрьских бесснежных морозов.

Тамара СПб

https://www.forumhouse.ru/threads/124983/page-122

Киржач хорошая ягода, но сейчас ее очень мало. У меня приусадебный участок, не плантация.

ЮжнаяПальмира

https://forum.vinograd.info/showthread.php?t=371&page=622

Неприхотливая и урожайная малина сорта Киржач — отличное решение для начинающих садоводов и для любителей традиционного вкуса этих ягод. По отзывам владельцев небольших участков, приложив немного труда, её выращивают даже под Питером для собственного потребления.

Источники:

https://vizazh-2.ru/sorta-maliny/malina-kirzhach/
https://sort-malina.ru/malina-kirzhach/
https://diz-cafe.com/sad-ogorod/malina-kirzhach-otzyivyi.html