Порода кур билефельдер отзывы. Порода кур Билефельдер: содержание и уход

Билефельдер

Вы здесь

Билефельдер – мифы и реальность.
Свой путь к этой породе я начинала с предварительного анализа продуктивных качеств разных пород кур. Внешние данные петуха и кур были то же не последними в выборе породы. Но в дополнение к этим требованиям мне хотелось получить добронравную птицу. Поскольку клеточное содержание птиц меня нисколько не впечатляло, возможности размещения кур моем хозяйстве изначально продумывались с учетом свободного или вольерного выгула.
Как хорошо, что мы живем во времена большого выбора пород. А ведь было и иначе. Наверное не многие знают, что победным шествием по просторам СССР Леггорны обязаны советской власти, которая принудила колхозы выдавать мешок корма крестьянским дворам, содержащим именно Леггорнов. Но в результате в частных хозяйствах осталось мало других пород.

Порода кур Билефельдер уже идет полным шагом по российским хозяйствам. Многие опытные и начинающие птицеводы откликнулись на великолепный экстерьер птицы и заявленные продуктивные качества породы.
Вот и мы остановились на Билефельдерах. Статьи в интернете обещали нам универсальные мясные и яичные качества, живописный окрас, хороший вес взрослой птицы, всеядность, экономичность за счет фуражирования, яйца зимой вплоть до 15 градусов мороза и мягкий инфантильный характер курех и петушков.

Стоит отметить, что взрослая птица действительно красива – и куры, и петухи. Окрас петухов «криль» с пышным оперением – это украшение любого газона. С этим не поспорит даже художник. Мы проживаем в сельской местности, где традиционно художников больше чем садоводов , огородников, птицеводов или хозяйств со скотиной. И даже в нашем, напоенном живописью месте, за этого петушка не стыдно.

Максимальную заявленную яйценоскость 230 яиц в год, думаю, не всякая линия этой породы выдаст в реальности. Мне повезло обладать именно такой линией кур породы Билефельдер, а поэтому с яйцами мы всегда – и зимой, и летом. Правда выставить эту курицу на снег и мороз задача непростая. Теплый курятник им больше по вкусу ( от 0 и выше), а в длительные уговоры мы не пускаемся.
Но ниже 5 градусов мороза этой птице не понравилось точно, поскольку, видимо, курицы стали перед выбором: нестись или обогреться. И яйценоскость пошла вниз. А потом и мы, в свою очередь, встали перед выбором: кормить птицу для обогрева или обогревать для яиц. И выбрали – обогревать.
Вес яйца 60-70 гр. – очень не плохо.
Вес годовалых петушков 4,5 кг и курочки тоже соответствуют стандарту.
Кормление этой птицы ничем не выделяется. А фуражиры они такие же как и все курицы.
Но билефельдеры – птица малоподвижная, в особенности при вольерном содержании, в особенности с возрастом. И постоянный доступ к кормам может спровоцировать жирение.

А вот сказочная особенность билефельдеров постоять в сторонке, пока другие породы не наедятся – никаким образом себя не проявила. Цыплята прожорливее своих яичных собратьев. Но и вес набирают быстрее, и к кормушке ломятся ни на кого не глядя. Истеричностью не страдают, но пугливы – да. Я бы сказала – осторожная птица.
Взрослые птицы знают меру и легко отойдут от кормушки ещё полной еды, усядутся на насест и спокойно допереваривают, пока другие породы в соседних вольерах вычищают все «чтоб врагам не досталось».
Билефельдеры – тяжелая птица, и взяв их в руки, для каких то своих целей, отпускать их нужно аккуратно (они конечно же норовят выскользнуть из рук, как любая курица), потому что шасси выпускать при посадке они не хотят и падают камнем. Для тяжелой птицы – это не лучший вариант приземления, А билефельдеры – тяжелая птица, потому и не летают.

Порода кур Билефельдер: содержание и уход

Еще недавно никому не известные куры билефельдер сегодня стремительно завоевывают популярность. Хотя, с точки зрения самих кур, не такая уж они и молодая порода.

Выведены билефельдеры в 70-х годах прошлого века в одноименном городке. В создании этих кур принимали участие сразу четыре мясояичных породы кур. Изначально выводимая как аутосексная порода, то есть цыплят этой породы можно различить по полу с первого дня жизни, билефельдер в 76-м году был представлен на выставке, как «Немецкая определяемая». В самом деле, нельзя же требовать от создателя породы еще и богатой фантазии. Однако в 78-м году породу переименовали по месту выведения – городу Билефельд.

В качестве породы она была зарегистрирована Немецкой Федерацией породистой птицы в 80-м году. А уже в 84-м прошел регистрацию и карликовый вариант билефельдера.

Описание породы кур билефельдер

Билефельдеры имеют очень красивый и оригинальный окрас. Они не просто пестрые, они еще имеют несколько цветов в окрасе, переливающихся друг в друга. При этом крап равномерно разбросан по всему телу. Называют такой окрас «криль». Петухи этой породы обычно светлее кур и имеют более широкую цветовую гамму.

Тело самца довольно вытянутое с длинной спиной и широкой глубокой грудью. При крупном корпусе и крыльях среднего размера с полетом на забор у петуха билефельдера наблюдаются некоторые трудности, несмотря на хорошо развитые мощные плечи. Гребень крупный, стоячий, листовидный. Хвост не длинный, но пышный.

Куры могут иметь довольно темную окраску, которая была бы схожа с окраской дикой курицы, если бы не все тот же крап по всему корпусу.

А могут иметь окрас схожий с окрасом петухов и быть светленькими.

А может быть даже с рыжей гривой.

Если цыплят от темной наседки можно разделить по полу с первого дня, то от светлой цыплята могут, вообще, не отличаться друг от друга по окрасу.

Отличаются куры от петухов, кроме окраса, более округлым туловищем с большим наклоном вперед. Живот у кур объемный.

Внешне куры породы билефельдер выглядят крупной вальяжной птицей, которой по факту и являются. Вес годовалого петуха, согласно стандарту, должен быть 3,5 – 4 кг, двухлеток набирает 4,5 кг. Полугодовалые петушки весят 3-3,8 кг. Полный вес курицы – двухлетки до 4 кг. Годовалая наседка должна весить до 3,2 кг. А курочка – молодка 2,5 – 3 кг. Передвигаются билефельдеры довольно медленно, чему, возможно, способствуют относительно короткие по сравнению с крупным туловищем ноги с неоперенными плюснами.

Билефельдер на выставке:

Продуктивные характеристики кур породы билефельдер

Нестись куры этой породы начинают с полугода, достигая пика продуктивности в 1-2 года. После трехлетнего возраста яйценоскость билефельдеров падает.

Несут билефельдеры в среднем 210 яиц в год, причем по немецким стандартам яйцо должно весить не менее 60 г.

Куры равномерно несутся в течение всего года, но только при условии длительного светового дня. Зимой им необходимо устанавливать искусственное освещение. Если длительность светового дня короче 14 часов, куры перестают нестись.

К плюсам породы, несомненно, можно отнести возможность с первого дня отделить курочек от петушков.

На фото суточных цыплят хорошо видна разница между будущими несушками и петухами. Курочки темнее окрасом, у них на спинке светлые полосы и темная голова. Петушки светлее, с белым пятном на голове. На этом фото только два петушка.

Особенности содержания и кормления билефельдера

Порода практически неизвестна в России. Счастливых владельцев кур билефельдер можно пересчитать чуть ли не по пальцам. Поэтому практически вся информация, которую может получить человек, желающий завести эту породу кур, является рекламной и не акцентирует внимания на определенных нюансах.

Морозостойкость . Реклама преподносит породу как морозостойкую, но что это значит на самом деле, не уточняет. На деле же это не означает, что куры могут ночевать в сугробах Аляски, это лишь означает, что при температуре воздуха до -15°С они могут гулять в вольере без навеса. Но ночевать они должны в утепленном курятнике.

Вторым достоинством в рекламе указывают на способность кур билефельдеров самостоятельно добывать себе пищу . Но этим достоинством обладает также любая другая курица, имеющая возможность свободного выгула, причем только летом. Зимой курицу любой породы необходимо кормить. Разрывать снег и замерзшую землю на полметра вглубь как минимум не научилась еще ни одна курица.

Если же билефельдеров держат в вольере, то даже летом все их «отличные фуражирные качества» сводятся к нулю, так как подножный корм в вольере быстро закончится.

Даже на фото билефельдер выглядит довольно массивной курицей. Будучи крупной птицей, билефельдер нуждается в корме с высоким содержанием белка и витаминов. А для производства яиц им нужен еще и кальций. Поэтому билефельдеров нужно кормить круглый год полноценным кормом для кур.

Целью селекционера было вывести породу кур, устойчивую к заболеваниям, быстрорастущую, со спокойным характером, имеющую хороший вкус мяса и высокую яйценоскость. Эти цели были достигнуты. Одной из целей была также та самая морозоустойчивость. Если вспомнить, что в Германии последней трети двадцатого века -15 зимой было чуть ли не пределом низких температур, а во многих районах и сегодня более низкие температуры являются стихийным бедствием, то заявка про морозоустойчивость имела под собой основания. Но не для российских условий.

В процессе выведения, к счастью, несушки билефельдера сохранили инстинкт насиживания, что позволяет выводить цыплят этой породы не в инкубаторе, а под наседкой.

Это еще один довод в пользу того, что кур надо кормить. Быстрорастущие цыплята билефельдера требуют специальных кормов с очень высоким содержанием белка. Многие владельцы билефельдеров даже кормят цыплят сухим собачьим кормом, предварительно измельчив его. В целом такой вариант вполне обоснован, так как при изготовлении собачьего корма используют мясо-костную муку и яйца, но надо учитывать, что собачий корм рассчитан на метаболизм собак, а не кур. Впрочем, курицу не зря считают всеядной птицей.

Пару раз в неделю молодняку рекомендуют давать творог и вареную рыбу для обеспечения подрастающих кур кальцием и белком. Без таких добавок молодняк не сможет достичь нужных кондиций. Из зерновых билефельдеру дают кукурузу, сою, горох, пшеницу, овес, ячмень. Дают им и мелко резанные овощи.

Отдельные энтузиасты для обеспечения кур животным белком даже держат навозные кучи, хотя это, скорее, преследует и другую выгоду: изготовление гумуса.

Кормят билефельдеров два раза в сутки. Но летний рацион может отличаться от зимнего только в том случае, если куры имеют возможность свободного выгула на большом пространстве и частично сами обеспечивают себя кормами. В противном случае задача предоставления билефельдерам полноценного рациона целиком ложится на их владельца.

Устройство курятника для билефельдеров

Из-за своей неконфликтности и медлительности билефельдеры не в состоянии постоять за себя. Более агрессивные и подвижные куры будут оттеснять их от кормушки, из-за чего билефельдеры могут недополучать кормов.

Устраивая для билефельдеров вольер и курятник нужно учитывать их размеры и вес. Вольер должен быть достаточно просторным, чтобы куры могли в нем гулять, не натыкаясь постоянно друг на друга.

Насесты лучше сделать невысокими, так как при попытке забраться на высокий насест тяжелая курица может травмироваться.

Петухи у билефельдеров не стремятся к постоянным дракам, но и у них встречаются задиристые особи. Единственный способ избежать выяснения отношений между петухами билефельдерами: не рассаживать их. Если пришлось рассадить, то вместе их уже помещать нельзя.

Билефельдеры-бентамы

Зарегистрированные чуть позже крупной породы кур по внешнему виду отличается от своего крупного собрата только бо́льшим разнообразием мастей. Вес карликовых петухов билефельддеров 1,2 кг, кур – 1,0 кг. Яйценоскость до 140 яиц в год. Вес яйца 40 г.

Карликовый серебряный билефельдер

Молодые серебряные билефельдеры

Золотистый вариант окраса карликового билефельдера

Отзывы немногочисленных владельцев породы кур билефельдер

В наших крымских условиях, схожих по годовым температурам с Германией, эти куры просто находка. Но кормить их, конечно, мне приходится круглый год. У нас летом зеленую траву можно только возле речки найти, остальное все выгорает, а ящериц наловить эти куры не могут, слишком медленные. Зато зимой я не переживаю, если вдруг забыл закрыть дверь в их курятник.

Яйца, правда, могли бы нести круглый год, но я попробовал, потом посчитал себестоимость яиц и стоимость затраченной электроэнергии и решил, что лучше пусть зимой несутся редко, но «бесплатно». Яйца получились дешевле электричества.

Заключение

Билефельдеры хорошо подходят даже начинающим, но нужно будет учитывать, что какими-то сверхспособностями эта порода не обладает. Зато от нее при правильном содержании, можно получить качественное мясо и яйца. И в первое время можно даже обойтись без инкубатора, особенно если птица разводится только для собственного употребления.

БИЛЕФЕЛЬДЕР – немецкая, мясо-яичная порода кур – отзыв

Билефельдеры – красивые, спокойные, большие птицы – мечта многих куроводов! Особенности породы, содержания и кормления – мой личный опыт выращивания цыплят Билефельдеров.

Первые цыплятки породы Билефельдер были приобретены нами в мае 2014 года.. До покупки породистых малышей, читала форумы куроводов, но так как данная порода кур в нашей стране появилась относительно недавно, информации было не так много, достать действительно Белефельдеров тоже не так просто.. Цыплят покупали в двух разных хозяйствах, отличия можно было видеть не вооружённым взглядом.. Массивность, окрас, поведение курочек и петушков из двух разных хозяйств сильно отличались. Так что, мой совет: если не хотите разочарований, езжайте на место сами, смотрите хозяйство, своими глазами посмотрите на родителей цыплят, удостоверьтесь (не знаю, насколько это реально) в двух линиях Белефельдеров в хозяйстве (на ножках у кур и петушков разных линий свои метки/кольца определённого цвета)..

Особенности кур породы Билефельдер:

• порода аутосексная, отличить цыплят можно в суточном возрасте;
• у Билефельдеров быстрый рост и стремительная прибавка в весе;
• этой мясояичной породе характерны хорошие показатели яйценоскости. Причем начало репродукции приходится на 5,5-6 месяцев, несутся регулярно;
• хорошо обмускуленная тушка, у белого мяса птицы превосходный вкус;
• низкий показатель заболеваемости;
• легкая зимовка обеспечена морозоустойчивостью до –15 0С;
• порода Билефельдер неприхотлива в кормлении.

К тому же у данной породы птиц миролюбивый характер. Им не свойственно драться даже из-за питания. Они идут друг другу на уступки возле кормушек. Из-за этого владельцу стоит организовать питание таким образом, чтобы корма хватало всем. Разводят эту породу для получения крупного яйца в большом количестве, а также качественного мяса. Эти куры способны нестись практически постоянно, производя на свет в течение года боле 200 яиц массой 60-70 грамм. Для взрослых петухов Билефельдер характерен вес около 4,5 кг. У курочек этот показатель на уровне 3,9 кг.

Наши первые малыши:

На фото Петушок значительно отличался от курочек, он светлее и гораздо крупнее. У петушков белое пятно на головке, у курочек “подведены глазки”. Когда вы покупаете цыплят других пород, определить, какого пола будут птички практически невозможно, у Белефельдеров будущий пол цыплёнка определяется сразу.. Поэтому, обычно фермеры обговаривают заранее условия продажи цыплят.. одних курочек продают чуть дороже либо продают в соотношении один к двум (один петух, две курочки) и т.д.

Описание породы из интернета выше, а теперь про свой опыт и что из прочитанного мной в интернете правда, а что вымысел. Начну с того, что всё прочитанное на деле оказалось правдой, кроме характера нашего главного петушка (возможно, это было то самое исключение из правил, так как петух из второго хозяйства был спокойный и мирный”) – вырос наш малыш настоящим гигантом.. боялись его все. дети, взрослые, кошки, собаки. даже я.. на меня нападал крайне редко, когда надевала незнакомую ему одежду (шапка, валенки, тулуп но мне и этих нападений хватило. Сейчас его с нами нет.. было похоже на то, что подавился чем-то наш петя.. с одной стороны жалко, но с другой, все вздохнули спокойно.

Теперь по порядку..

С покупными цыплятами не возникло никаких проблем, росли быстро, ничем не болели, ели, спали, гуляли, всё на пять с плюсом.. Позже у нас появились уже свои цыплятки и с ними также не было никаких проблем. Хочу обратить внимание на то, что обычно в погоне за “породистостью” часто теряются многие врождённые навыки и привычки, которые даны животному от природы.. Породистые куры часто совершенно не способны быть мамами (клушками), они могут лишь снести яйцо, но высидеть его, а уж тем более, вырастить цыплят не могут и не хотят.. То же самое и со здоровьем.. НО не в случае с Билефельдерами! Все мои курочки были несушками и замечательными мамочками!! Удивительно нежные, внимательные и заботливые! В моём небольшом хозяйстве ещё три породы курочек, кроме Билефельдеров, но идеальными мамами могу назвать только Билефельдерш!!

Доверчивые, покладистые, спокойные они и по отношению к людям.. Есть курочки, которые также вывелись от наших кур других пород, росли бок о бок с нами и до сих пор шарахаются от любого моего приближения (это нечто ))), Билефельдерш могу гладить всегда, когда этого захочу)) им это даже нравится.. сами подставляют спинки, если бы умели, то мурлыкали бы.. В этом месте возникает некая проблема.. Курочки не боевые.. совсем.. если их поселить с другими породами, то надо внимательно следить, чтобы их не обижали! Если это ваш первый опыт и у вас никогда не было раньше курочек, читайте форумы про особенности поведения и тд!! Это крайне важно. Подселить цыплят или взрослых кур к уже существующим, целая проблема!! Не зависимо от породы, пола и возраста птицы. Старые куры могут забить насмерть вновь прибывших, не испытывая при этом ни малейшего сострадания.. Столкнувшись с реальностью, я была в шоке, если честно.. В общем, не всё так просто в курином царстве, но сейчас не об этом.

Белефельдеры растут быстро, экономить на кормах не стоит, но каких-то сложностей в кормлении я не наблюдала. Кормила также, как и других, просто чуть больше норма корма.. Все наши куры на свободном выгуле круглый год. Куры крупные, петухи огромные. Нестись начинают рано, яйца тёмно-рыжие, достаточно крупные. Действительно, как и было заявлено – и мясо и яйца – всё в этой породе замечательно. Про вкус мяса сказать ничего не могу! Мы своих курочек есть не можем (магазинных едим, парадокс..) и рубить рука никогда не поднимется.

Про здоровье.

Куры других пород дохли. Был момент, когда занесли болячку с другого хозяйства, лечила.. Было всё.. Но не было ни одной потери у Билифельдеров!! НИ одной (кроме тог самого петуха, который явно чем-то подавился). Даже удивительно. Зимуют тоже отлично.. Совершенно неприхотливые создания, скажу я вам

Внешний вид..

Про красоту писать сложно, вкусы у всех разные.. Не могу сказать, что внешность Билефельдеров какая-то необычная, нереально красивая и т.д. Мне они нравятся за свой характер, продуктивность и отличный иммунитет.. внешне тоже достаточно приятные, золотисто-пёстрые курочки..

Бизнес..

Есть фермеры, которые делают бизнес на породистых курах. Яйца таких кур называют “золотыми”, их не едят, их продают но всё это не так просто, как кажется на первый взгляд.. Если вам интересно окунуться в эту сферу деятельности, могу только пожелать вам удачи и вперёд на форумы изучать вопрос купли/продажи/разведения)) Но если честно, для целей бизнеса я бы не стала выбирать Билефельдеров, обратила бы внимание на другие, более декоративные породы.. хотя, этой породой довольна на все сто..

Итог:

Если вы планируете завести курочек, то Билефельдеры – это отличный вариант, на мой взгляд! При желании, можете продавать часть яиц, так окупятся ваши расходы на содержание и не только!

П.с. Обязательно вставлю в отзыв фото курочек с цыплятками, когда найду их на жёстком диске.. нереальная картина ))

Источники:

https://fermer.ru/blog/190718/bilefelder-302633
https://fermilon.ru/hozyajstvo/ptitsevodstvo/poroda-kur-bilefelder-soderzhanie-i-uhod.html
https://irecommend.ru/content/bilefeldery-krasivye-spokoinye-bolshie-ptitsy-mechta-mnogikh-kurovodov-osobennosti-porody-so