12 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему масленок так называется. Почему грибы называется масленком и Рыжиком?

Почему у гриба масленка такая шляпка?

Масленок обыкновенный – так принято называть эти съедобные грибы. Они относятся к трубчатым и принадлежат семейству Болетовых. Это очень компанейские «ребята», так как они никогда не растут по одному. Вы их увидите только в составе целых семейств.

Простому обывателю эта информация мало что скажет. Хочется разобраться в вопросе и понять: откуда такое забавное название у гриба, почему у него столь специфичная шляпка? Давайте попробуем разобраться в сложном вопросе простыми понятиями?

Почему гриб масленок так называется?

Название гриба имеет понятную этимологию. Причина кроется в шляпке. При большой влажности она становится маслянистой, так как на ней скапливается слизь. Он всегда очень влажный, точнее сказать – масленый.

Не только покрытие верхнего слоя шляпки «виновато» в названии. Мякоть нежно-желтого цвета очень напоминает домашнее вкусное сливочное масло. Кроме того, даже в готовом виде, гриб выглядит так, как будто его обильно полили подсолнечным маслом. И неважно, будет это маринованный, соленый или вареный представитель этого семейства.

Шляпка масленка

Шляпка масленка вырастает до 10 см в диаметре. Изначально она выпуклая, но с течением времени становится плоской. В качестве «изюминки» выступает бугорок посередине. Так как шляпка клейкая и слизистая, то к ней всегда липнет хвоя.

«Молодежь» среди маслят очень легко найти: на внутренней стороне шляпки будет прозрачная белая пленка, обволакивающая ее кольцом. По мере того, как гриб будет «становиться взрослее», пленка будет утрачивать прозрачность, приобретая темный оттенок.

Интересна и окраска шляпки. Масленок – еще тот франт. Чаще всего цвет у шляпки бурый с приятным шоколадным оттенком. Иногда встречаются фиолетовые нотки. Но не всегда ей быть такой, так как со временем она выцветает, становясь желтой порой с серыми вкраплениями.

Читать еще:  Нетканый материал фото. Фото материалов

Как растут маслята?

Обычно растут маслята в молодых сосновых лесах. Как только находишь их, так и хочется воскликнуть: «Какие же хорошенькие»! Они словно собираются в компании и ждут, когда же человек их отыщет.

На замену мясу: доказано, что по питательно-вкусовым характеристикам жареные маслята схожи с куриным мясом.

Это огромный род, который насчитывает свыше 40 подвидов. У каждого есть свои особенности:

  • внешние отличия (несущественные)
  • места обитания
  • время сбора.

Эти грибы жить не могут без света и низкой травы, поэтому растут они в опавшей хвое, а встретить их вы точно сможете на просеках и уютных полянках, освещенных солнцем.

Почему гриб назвали масленок

Масленок обыкновенный – так принято называть эти съедобные грибы. Они относятся к трубчатым и принадлежат семейству Болетовых. Это очень компанейские «ребята», так как они никогда не растут по одному. Вы их увидите только в составе целых семейств.

Простому обывателю эта информация мало что скажет. Хочется разобраться в вопросе и понять: откуда такое забавное название у гриба, почему у него столь специфичная шляпка? Давайте попробуем разобраться в сложном вопросе простыми понятиями?

Почему гриб масленок так называется?

Название гриба имеет понятную этимологию. Причина кроется в шляпке. При большой влажности она становится маслянистой, так как на ней скапливается слизь. Он всегда очень влажный, точнее сказать – масленый.

Не только покрытие верхнего слоя шляпки «виновато» в названии. Мякоть нежно-желтого цвета очень напоминает домашнее вкусное сливочное масло. Кроме того, даже в готовом виде, гриб выглядит так, как будто его обильно полили подсолнечным маслом. И неважно, будет это маринованный, соленый или вареный представитель этого семейства.

Шляпка масленка

Шляпка масленка вырастает до 10 см в диаметре. Изначально она выпуклая, но с течением времени становится плоской. В качестве «изюминки» выступает бугорок посередине. Так как шляпка клейкая и слизистая, то к ней всегда липнет хвоя.

Читать еще:  Сибирская мохноножка порода кур. Сибирская порода кур Мохноножка

Масленок относится к группе трубчатых. По пищевой ценности входит во вторую категорию. Масленок, также его называют маслюк, желтяк встречается летом и осенью в сосновых и еловых лесах на сухих местах, на дорогах, полянах и в ямах. Шляпка мясистая. Полукруглая, в сырую погоду слизистая, красновато-коричневого цвета. Нижняя поверхность шляпки молодого гриба светло-желтого цвета, покрыта белой пленкой, которая у взрослого гриба отрывается от шляпки и остается у ножки в виде кольца. Ножка короткая. Мякоть нежная, желтовато-белого цвета.

Масленок внешне похож на желчный гриб, который является несъедобным. У них, в отличие от маслят, внутренняя сторона шляпки имеет бледно-сиреневый оттенок. Мякоть при изломе светло-голубая. По вкусу проверить гриб масленок очень сложно, так как и съедобный масленок имеет горьковатый вкус.

Почему гриб называется масленком?
Этот гриб получил такое название из-за своеобразного покрытия верхнего слоя шляпки, которое имеет как — бы маслянистую консистенцию. Также мякоть, имеющая нежно-желтый оттенок, напоминает цвет сливочного масла.

Почему еще гриб масленок назвали именно так. Будучи уже даже в готовом виде, масленок, независимо маринованный, соленый или просто отваренный выглядит так, как будто полит растительным маслом, со скользким и маслянистым покрытием.

Шляпка у гриба под названием «маслёнок» при большой влажности (особенно в дождливую погоду) его верхняя поверхность становится маслянистой и (скапливается а ней слизь).

И по внешнему виду,кажется,что маслёнок покрыт маслом.

Этот гриб называется масленком, потому что его шляпка как-будто покрыта маслом, а мякоть нежно-желтого оттенка, по цвету напоминает сливочное масло.

Если Вы рассмотрите маринованный гриб, то он выглядит как политый растительным маслом из-за маслянистого покрытия шляпки.

Почти в любую погоду шапочка масленка будет маслянистой и влажной на ощупь.

На ножке маслят тоже можно обнаружить тонкую кожистую пленку,

которая также будет маслянистой на ощупь.

Из-за этого вещества, покрывающая гриб-масленок, при чистке маслят трудно потом отмыть руки,

слизь просто пристает к пальцам, окрашивая их в темный цвет.

Читать еще:  Персидская ромашка робинзон выращивание. Виды персидской ромашки, выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Но гриб очень вкусный, хотя и доставляет при своей обработке массу неприятностей.

Почему масленок так называется. Почему грибы называется масленком и Рыжиком?

Главная Вопросы и ответы Почему? Зачем? Как? Для чего?

Говоря слово «грибы», мы в первую очередь вспоминаем о дарах леса, которые так любим ставить на праздничный стол. Сушеные, жаренные, маринованные и соленые маслята, рыжики, боровики – неотъемлемая часть традиционной русской кухни. Но грибы – это целое царство живого мира, объединяющее в себе не только привычные для нас подберезовики и мухоморы, а и микроскопические грибы, включая плесень и дрожжи.


Интересно, а почему грибы назвали грибами? Одна из самых правдоподобных и распространенных версий гласит, что праславянское слово, от которого произошли названия во многих языках, образовалась от глагола «грибати», «гребти», то есть рыть, грести. Согласно этому предположению, гриб «выгребается» из земли, выкапывает сам себя, вылезает наружу. Есть и еще одна версия – «гриб» произошел от слова «горб» (гърб), потому что похож на маленький горбик.

Грибы – уникальные организмы. К примеру, они являются самыми огромными живыми существами планеты. Как так? Грибочки, которые мы собираем в лесу — лишь плодовые тела, образующиеся для созревания спор. Само тело гриба – мицелий — находится в земле и может разрастаться на десятки квадратных километров. В Северной Америке находится самый крупный гриб – согласно общим данным, он охватывает своей грибницей площадь в 900 гектаров.


Японский ученый Тосиюки Накагаки провел эксперимент, выявивший удивительную способность мицелия собирать и хранить информацию о месте, в котором он живет. Более того – эта информация передается и кусочкам отрезанной грибницы. Получается, у грибов есть некое подобие интеллекта и памяти.

Грибы – очень древние существа, их первые представители появились еще до того, как по земле начали ползать пресмыкающиеся. Самое старое изображение гриба найдено в гробнице фараона в Египте и было сделано 3,5 тысячи лет назад.

Источники:

http://kipmu.ru/pochemu-u-griba-maslenka-takaya-shlyapka/
http://fishingsecrets.info/pochemu-grib-nazvali-maslenok/
http://zooclub.ru/faq/show.php?id=4639

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector
×
×