Что такое гуаран. Гуарана (спортивное питание)

Гуарана – природный энергетик, жиросжигатель и секретный продукт спортсменов

Чтобы повысить выносливость, взбодриться и обрести силу необязательно употреблять синтетические энергетики или заливать в себя кофе. Можно просто принять гуарану. Суперэффективный продукт, которому уже поют оды. Но так ли все радужно?

Что такое гуарана

Продукт растительного происхождения, представляет собой ползучую вечнозеленую лиану. Она произрастает в Парагвае и в Бразилии, встречается в Перу и других близкорасположенных странах. У лианы красные цветы и такие же плоды, но в лечебных и оздоровительных целях используются лишь семена. Их очищают от мякоти, просушивают, измельчают.

В продаже встречается жидкая гуарана. Чаще всего это коктейли и прочие напитки для спортсменов с добавочными ингредиентами. Европейские производители выпускают жевательные резинки и батончики с этим компонентом в составе. Но легче всего купить порошок из семян. Он гораздо удобнее в использовании, хранении, можно использовать для самых разных блюд. К тому же в пересчете на порции выгода очевидна, на таком продукте можно хорошо сэкономить.

Кстати, с появлением гуараны в Бразилии связана легенда. Она гласит, что злой бог убил одного мальчика. Его очень любили в деревне, жители горевали, не могли выйти из траура. И тут появился добрый бог, взял у мертвого ребенка глаза и посадил: правый в лесу, где и выросла лиана, а левое око закопал в деревне, чтобы жители узнали о чудесном даре.

Полезные свойства гуараны

Гуарана – правильная альтернатива кофе. Она дает энергии в 3-4 раза больше. Именно бодрящими свойствами продукт обратил на себя внимание. Его полезно употреблять перед экзаменами или во время подготовки к соревнованиям. Суперфуд выручит, когда нет сил ни на что. Он показан людям, которые быстро утомляются при любой умственной деятельности, не могут сосредоточиться и постоянно отвлекаются.

Чем еще полезна гуарана:

• Ускоряет обмен веществ и притупляет чувство голода, чем помогает худеть. Именно эти свойства сделали продукт популярным во всем мире.
• Выводит токсины из организма, способствует очищению крови.
• Помогает бороться с головной болью, вызванной переутомлением, сменой погоды, магнитными бурями.
• Помогает проснуться, с самого утра задает ритм на весь день, поднимает настроение и жизненный тонус.
• Повышает либидо. Нет, средство нельзя сравнивать с виагрой, но оно является природным афродизиаком. Повышает половое влечение и у мужчин, и у женщин.
• Содержит сапонины. Это органические соединения, которые обладают легким слабительным и мочегонным действием, очищают кровь, способствуют очищению бронхов от слизи, избавляют кровь от бляшек.
• В гуаране много фосфора, который устраняет кислотно-щелочной дисбаланс, препятствует развитию анемии и рахита, участвует в минерализации костной ткани.
• Магний, которого также немало в продукте, участвует в энергетическом метаболизме, гомеостазе кальция и стабилизирует клеточные мембраны. Это вещество необходимо для профилактики сердечных заболеваний, предупреждает гипертонию.

Также гуарана является природным адаптогеном. Продукт помогает организму адаптироваться к вредному, стрессовому влиянию окружающей среды, снижает уровень гормона стресса – кортизола. Еще в 40-х годах прошлого столетия ученые Франции заинтересовались продуктом, пытались доказать его эффективность в лечении жара, судорог. Но с наступлением второй мировой войны исследования прекратились.

Кстати, многие люди отмечают, что коктейль или чай с гуараной – отличное средство от похмелья. Оно помогает быстро прийти в себя, избавляет от головной боли и дарит бодрое утро. Как приготовить чудесный напиток читайте ниже.

Состав полезных веществ

Энергетическая ценность гуараны 322 ккал. Продукт содержит 47 г углеводов, 2,9 г жиров, 13,8 г белка и пищевые волокна. В нем присутствуют витамины A, E, PP, B. Также содержатся катехины, танины, теофиллин, сапонины, теобромин.

Какие микро- и макроэлементы есть в составе:

Гуарана – лидер на земле по содержанию кофеина (теин, матеин, гуаранин). Но именно большое количество этого вещества требует крайне аккуратного отношения с продуктом. Ни в коем случае нельзя употреблять в неограниченном количестве, а также на постоянной основе.

Противопоказания

Нельзя принимать гуарану людям, которые страдают нервными расстройствами, психическими заболеваниями, бессонницей. Даже здоровому человеку не стоит употреблять продукт вечером или перед сном, если не требуется работать в ночную смену.

К основным противопоказаниям относится беременность, пожилой возраст, заболевания сердца и желудка в острой стадии. Гуарану нельзя принимать детям до 16 лет из-за высокой концентрации кофеина.

Как правильно употреблять гуарану

Семена гуараны в высушенном и измельченном цвете имеют светло-коричневый оттенок, отдаленно напоминают какао, но частицы крупнее. Готовые напитки с гуараной имеют сладковатый вкус. Запах зависит от добавленных ароматизаторов и прочих компонентов. Натуральный порошок из семян имеет чуть терпкий специфический вкус, допускается горечь. Его редко смешивают с обычной водой, чаще комбинируют с другими ингредиентами.

Максимальная суточная дозировка гуараны для взрослого человека равна 1 ч. л. Это 5 грамм. Но большинству людей достаточно и 2-3 г. Желательно начинать знакомство с малых порций. Бодрящий эффект от кофе в среднем держится 1,5 часа, от гуараны до 5-6 часов, повторно можно принимать лишь через 8-10 часов. Так как продолжительность действия велика, продукт употребляют с утра либо днем до 14 часов один раз в сутки.

Важно! Гуарану нельзя употреблять одновременно с кофе, алкоголем и некоторыми лекарствами, имеющими в противопоказаниях кофеин.

Рецепты с гуараной

Гуарану можно заваривать кипятком, пить вместо обычного кофе или чая. Но лучше сделать более интересные напитки, завтраки, перекусы. Порошок отлично сочетается с фруктами, шоколадом, молочными продуктами. Его можно смешивать с другими суперфудами и просто полезными для здоровья компонентами. Нежелательно готовить впрок, не рекомендуется хранить напитки и блюда, желательно употреблять сразу.

Бодрящий чай с гуараной

Прекрасный тонизирующий и освежающий напиток, который можно употреблять в холодном или горячем виде. Чайную заварку выбираем на свой вкус.

Ингредиенты:

• 400 мл воды;
• 1 ч. л. чайной заварки;
• 1 ч. л. гуараны.

Приготовление:

1. Чайник облить кипятком, чтобы он прогрелся.
2. Залить указанное количество кипятка и оставить минут на 5, чтобы вода немного остыла.
3. Засыпать порошок гуараны и заварку, накрыть, выдержать 2-3 минуты.
4. Теперь можно разлить чай по чашкам, пробовать сразу или после остывания.

Можно вместе чаем заварить лимонную цедру, добавить кусочек имбиря или палочку корицы. Все эти ингредиенты сделают богаче вкус и состав напитка.

Фруктовый салат с гуараной на завтрак

Отличная идея завтрака, который легко готовится из самых простых ингредиентов. Жирность кисломолочных продуктов на свое усмотрение.

Ингредиенты:

• 100 г белого йогурта;
• 1 груша;
• 1 банан;
• 1 ч. л. гуараны;
• 1 щепотка ванилина;
• 2 ч. л. меда;
• 1 ст. л. кокосовой стружки или орехов.

Приготовление:

1. Йогурт смешать с гуараной и медом, добавить ванилин, взбить до однородности.
2. Нарезать кубиками банан и грушу, смешать в миске.
3. Залить салат приготовленной заправкой, посыпать кокосовой стружкой. Можно вместо нее взять орехи, семечки, тертый шоколад.

Фрукты для таких салатов можно выбирать на свой вкус, также необязательно использовать для заправки йогурт, сметана тоже подойдет.

Шоколадный коктейль с гуараной и мороженым

Гурана не только похожа на порошок какао, но и прекрасно с ним сочетается. Рецепт шикарного летнего коктейля, который просто готовится, по времени займет не больше пяти минут.

Ингредиенты:

• 80 г пломбира;
• 2 ч. л. какао;
• 140 мл растительного или обычного молока;
• 1 ч. л. гуараны;
• мед, сахар по желанию.

Приготовление:

1. Мороженое разрезать на несколько частей, опустить в стакан для взбивания или в чашу блендера.
2. Влить молоко, ввести какао и гуарану. Если мороженое не очень сладкое, то добавить мед, сахар, любой другой подсластитель.
3. Взбить ингредиенты блендером или миксером, перелить коктейль в бокал и можно снимать пробу!

Такие коктейли эффектнее выглядят, если сверху присыпать порошком какао (через ситечко), тертым шоколадом.

Витаминный коктейль с гуараной и семенами льна

Этот напиток не только заряжает энергией, но и снабжает организм множеством ценных веществ. Можно выбирать семена льна любого цвета.

Ингредиенты:

• 1 яблоко;
• 2 ч. л. семян льна;
• 1 ч. л. гуараны;
• 4 шт. чернослива;
• 140 мл горячей воды (60-70 градусов).

Приготовление:

1. Вымыть чернослив, поместить в миску, залить горячей водой и дать набухнуть 10 минут
2. Нарезать яблоко, кожицу не очищать, огрызок и семена убрать. Пересыпать в блендер.
3. Добавить к яблоку размоченный чернослив вместе с жидкостью, растертые семена льна и гуарану. По желанию ввести подсластитель.
4. Взбить ингредиенты до однородного состояния, перелить коктейль в бокал.

Этот напиток хорошо очищает кишечник. Если нужно снизить слабительное действие, то можно заменить чернослив курагой или финиками, изюмом примерно в таком же количестве.

Можно добавлять порошок гуараны в любимый смузи, утреннюю кашу, смешивать с горячим шоколадом или другими любимыми напитками, но не забывать о противопоказаниях. Только в этом случае продукт подарит бодрость, зарядит энергией на весь день.

Гуарана в спортивном питании: польза и вред для спортсмена

Гуарана – это растение Амазонки, которое встречается в некоторых частях Венесуэлы и Бразилии. Ягоды этого растения имеют ряд преимуществ для здоровья, в том числе способность сжигать жир и увеличивать энергию. На сегодняшний день использование гуараны в спортивном питании и энергетических напитках возросло из-за ее эффектов.

Гуарана в спортивном питании: зачем нужна при тренировках?

Гуарана содержится во многих диетических добавках и энергетических напитках, и позиционируется как «естественная» энергия. Многие люди ошибочно полагают, что натуральные ингредиенты по своей сути безопасны и принимают их не узнав о возможных побочных эффектах и противопоказаниях, что неверно. И хотя растение является источником энергии, она также содержит большое количество кофеина.

Польза и вред гуараны для человека:

1. Энергия. Одним из самых мощных преимуществ гуараны является ее активизирующий эффект. Экстракт гуараны имеет сходную химическую структуру с кофеином, а семена растений обеспечивают еще более высокий эффект, чем обычные напитки с кофеином, включая кофе. Гуарана может быть эффективнее кофе в отношении ее энергии, поскольку гуарана высвобождается более медленно в организме, чтобы обеспечить устойчивую энергию. Растение непосредственно стимулирует центральную нервную систему и может приниматься в небольших дозах для борьбы с усталостью и повышения уровня активности.
2. Потеря веса. Гуарана использовалась на протяжении веков, поскольку ранние аборигены использовали ее для приготовления чая, который подавлял голод. Guarana используется сегодня в некоторых энергетических напитках и спортивном питании для снижения веса, чтобы поддерживать потерю веса, обеспечивая борьбу с голодом. Гуарана в спорте может способствовать снижению веса путем воздействия на нервную систему, чтобы вызвать процесс липолиза. Этот процесс означает выделение жира в кровоток, где он используется как энергия во время физических упражнений.
3. Здоровье кишечника. В дополнение к энергетическим эффектам и снижению веса, гуарана также предоставляет ряд медицинских преимуществ для тела. Гуарана обладает полезным эффектом для людей, страдающих запорами. Кроме того, она эффективна для лечения других осложнений кишечника, включая газообразование и диарею, так как обладает детокс-эффектом и помогает очищать систему.

Формы гуараны: как принимать

Гуарана поставляется в самых разных формах. В своей самой естественной форме вещество представляет собой высушенную пасту, полученную из семян растения. Гуарана коммерчески доступна в таких формах, как:

• сиропы;
• в жидком виде;
• экстракты;
• таблетки;
• ампулах или в капсулах;
• а также добавки для энергетических напитков.

Когда они включены в продукты для похудения, их обычно объединяют с эфедрой и другим стимулятором потери веса.

Дозировка

Нет доказанной безопасной или эффективной дозы вещества. Максимальная суточная доза составляет 4000 мг, принимается гуарана за 30 минут перед тренировкой. Лучше всего следовать инструкциям по применению гуараны в спортивных добавках, потому что производитель разработал дозировку для конкретной концентрации своего продукта. Нет стандартизированной концентрации или дозы. Каждый производитель тестирует и производит данный продукт, делая его эффективным, не подвергая опасности человека, принимающего его. Эффективность гуараны в качестве лечения ожирения остается неясной, но она является эффективным стимулятором для потери веса. Семена содержат в два раза больше кофеина, чем эквивалентный сухой вес кофейных зерен.

Топ-5 производителей спортивного питания с гуараной

1. Guarana Liquid Power System 500 мл.
2. OLIMP Extreme Speed Shot 20 Х 25 мл 1750 мг экстракта гуараны в ампуле.
3. VPLab Guarana Liquid 1500 мг экстракта гуараны.
4. Maxler Energy Storm Guarana 2000.
5. Animal Cuts от Universal Nutrition.

Заключение

Регулярные упражнения и сбалансированная диета будут поддерживать уровень энергии на должном уровне. Если вы обнаружите, что вам необходима дополнительная энергия, внимательно изучите спортивную добавку с гуараной и принимайте с осторожностью, следуя инструкциям. Помните, что вещество является естественным источником кофеина, поэтому с осторожность принимайте препараты и напитки с содержанием кофеина, чтобы не превысить суточную норму и не навредить своему организму.

Полезное видео о гуарене

Гуарана в спортивном питании – для чего?

Знали ли вы, что Гуарана в спортивном питании встречается намного реже Кофеина? И на это есть свои причины! Сфера бодибилдинга и фитнеса постоянно эволюционирует, что можно наблюдать по форме атлетов. Это побуждает производителей спортивного питания повышать качество продукции и находить все более новые решения не только для профессионалов, но и для любителей. Рассмотрим такой популярный компонент, как Гуарана, который иногда встречается в некоторых предтрениках, жиросжигателях и прочих добавках.

Что такое спортпит Гуарана, и как он действует на нас?

Сегодня Гуарана в спортивном питании почти всегда присутствует в составе многих добавок. Но что делает ее столь популярной и востребованной? В первую очередь почти безграничные тонизирующие свойства, которые существенно повышают не только уровень энергии, но и бодрости. Жители Амазонки веками использовали плоды этого кустарника для приготовления тонизирующих напитков. В свою очередь, в спортивном питании Гуарана стала широко известной как альтернатива кофеину.

Многочисленные исследования доказали, что она обладает крайне эффективными тонизирующими и бодрящими свойствами. В ней содержится большое количество кофеина, который сегодня считается лучшим стимулятором, а также теобромина, который улучшает концентрацию и настроение. В спортивном питании Гуарана используется для:

• Повышения энергии;
• Ускорения обмена веществ;
• Повышения выносливости;
• Жиросжигания;
• Укрепления ЦНС;
• Снижения аппетита.

Важное отличие Гуараны от кофеина заключается в том, что она обеспечивате более мягкий эффект, который длится намного дольше. В среднем, эффект от приёма сохраняется на протяжении 4-6 часов, что почти в 3 раза дольше, чем от обычного кофеина. Это позволяет получать достаточное количество энергии даже при самых длительных тренировках. Ещё одним безусловным преимуществом является то, что Гуарана позволяет избегать пиковой концентрации, которая может быть опасной для сердечно-сосудистой системы. Более того, многие исследования доказали, что Гуарана оказывает защитное воздействие на сердце и сосуды, что крайне важно при интенсивном тренировочном стрессе. Также она укрепляет ЦНС, что особенно важно при изнурительных тренировках или длительном кардио.

Доказаны и жиросжигающие свойства, поэтому Гуарана используется почти в любом комплексе спортивного питания для похудения. Она способна ускорять липидный обмен, что даёт возможность эффективнее тратить жировые запасы и превращать их в энергию. Важно понимать, что её действие эффективно исключительно против жировых отложений и не скажется негативно на мышечной массе. Более того, за счет ускорения обменных процессов и более качественных тренировок, можно рассчитывать даже на небольшое увеличение сухой мышечной массы.

Еще одним важным свойством является возможность понижать уровень вредного холестерина, выводить лишнюю жидкость из организма и контролировать аппетит. Это особенно актуально для тех, кто испытывает проблемы с лишним весом.

Побочные эффекты, или кому Гуарана не рекомендуется?

Рассматривать побочные эффекты Гуараны не стоит уже в силу того, что это абсолютно натуральный компонент, который может вызвать какие-то побочки лишь при чрезмерно завышенных дозировках. Тем не менее, есть категория людей, которым стоит употреблять добавки с Гуараной аккуратней. В первую очередь это относится к гипертоникам, для которых даже временное повышение артериального давления крайне нежелательно. Все же стоит понимать, что Гуарана это источник кофеина и даже при отсутствии пиковой концентрации, она может не рекомендована людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В случае повышенного артериального давления, употребление показано только в незначительных дозировках, которые не превышают 200-300 мг в день.

Также употребление добавок с Гуараной не рекомендуется в сочетании с некоторыми седативными препаратами, антидепрессантами и прочими подобными препаратами, так как она способна нейтрализовать их свойства. Если говорить о злоупотреблении дозировками, то могут отмечаться такие же побочные эффекты, как и от кофеина:

Тем не менее, при правильно подобранной дозировке, Гуарана абсолютно безопасна и не имеет каких-либо противопоказаний. Также стоит отметить и то, что любые добавки с этим компонентом не стоит принимать за 4-6 часов до сна, так как это может вызвать бессонницу.

В целом, Гуарана признана абсолютно безопасным и мягким стимулятором, эффективность которого ничуть не меньше, а в некоторых аспектах даже больше, чем у кофеина. Она идеально подходит для улучшения энергии во время тренировок, похудения, защиты от стресса и снижения аппетита.

Гуарана или полноценный предтреник?

Наверняка, после прочтения вы задумались, стоит ли брать комплексный предтренировочный комплекс, если Гуарана и так является стимулятором? Ответ будет один – стоит! Название «комплексный предтрен» говорит само за себя – этот продукт даёт вам сразу несколько полезных эффектов:

1. Стимуляцию ЦНС;
2. Энергию и фокусировку;
3. Пампинг, силу, выносливость;
4. Лёгкое усиление жиросжигания, улучшение настроения и т.д.

Покупая предтреник, вы получаете НАМНОГО больше, чем просто стимуляцию ЦНС. К тому же, Гуарана, как и любой стимулятор вызывает привыкание через 30-60 дней приёма, а с приёмом предтреников вы можете этого избежать, просто чередуя продукты с разными видами стимуляторов.

На наш взгляд, лучше всего для качественных тренировок подойдут эти продукты:

Источники:

https://amazonfood.ru/blog/guarana-prirodnyi-energetik
https://bodybuilding-and-fitness.ru/sportpit/guarana.html
https://fitmagazzine.ru/guarana-v-sportivnom-pitanii/