Шалфей виды и различия. В чем разница между лекарственным и полевым(луговым) шалфеем

Как отличить шалфей лекарственный от шалфея лугового?

Как отличить шалфей лекарственный от шалфея лугового?

Прочитала статью о шалфее, в которой было написанно, что не стоит путать шалфей луговой с шалфеем лекарственным. А в чем их различия не указали.

Может кто то знает в чем различие между этими видами шалфея.

Я как раз в этом году нарвала цветов шалфея, вот теперь думаю какой это у меня шалфей луговой или все же лекарственный.

Если говорить о внешних отличиях, то различия небольшие. Шалфей лекарственный (Salvia offinalis) имеет такую же высоту (до 75 см) и похожий несколько похожий вид. Пожалуй проще всего различать по листьям, у лугового шалфея (Salvia patensis) на верхнем рисунке, они зубчики более выражены. Есть и другие отличия (см. рисунки). Медицинское применение и польза значительно выше у шалфея лекарственного.

Сразу скажу, что у лекарственного растения более насыщенные фитонциды и эфирные масла, а соответственно и лечебные свойства, но в луговом они так же присутствуют, только в гораздо меньшей степени.

Итак у лекарственного шалфея листики, а именно они содержат все полезные вещества, выглядят как бы мелко бугорчистая поверхность, они очень своеобразны и к тому же листики ещё являются несколько опушённые, как бархатистые. Из за этой опушонности шалфей и не стоит собирать возле каких бы то нибыло видов дорог, потому как листья очень хорошо набирают пыль которая затем сложно смывается.

Кроме того листья шалфея лекарственного имеют несколько посеребристей оттенок.

Цветы лекарственного шалфея, имеют синеватый оттенок.

Собирать нужно оказывается листья а не цветы шалфея, именно листья лекарственного шалфея обладают всеми ценными лекарственными свойствами.

Кроме того листочки после сушки не следует ломать, чтоб не улетучивались эфирные масла и фитонциды. В таком случае заготовленное сырьё лекарственного шалфея, дольше сохранит полезные вещества.

В чем разница между лекарственным и полевым(луговым) шалфеем

Шалфей, или сальвия – одно из самых полезных растений. С латыни переводится как «здоровый». В медицине сальвия используется наравне с такими известными лекарственными травами, как ромашка и календула. Легко узнается по ярко-синим цветам и насыщенному аромату. Имеется огромное количество видов шалфея, и все они обладают индивидуальными свойствами и ароматом. Сегодня мы рассмотрим такие виды растения – шалфей луговой и шалфей лекарственный. Расскажем, как они выглядят, как их отличить друг от друга и какими они обладают полезными свойствами.

Как выглядит шалфей луговой

Сальвия луговая – весьма высокое (до 80 см в длину) травянистое прямостоячее многолетнее растение, распространенное по всей территории Европы. Произрастает он на лесных опушках, полях, скалистых и травянистых склонах. Стебель прямой, простой, превышающий соцветие и опущенный от основания. В период цветения растение привлекает красивыми яркими фиолетовыми цветами и характерным пряным ароматом.

Листья вытянутые, ланцетовидные, заостренные кверху и расширяющиеся книзу, располагаются на стебле в супротивном порядке. Нижняя сторона листьев покрыта мелкими густыми волосками, а верхняя – гладкая. Плоды – шаровидно-трехгранные бурые орешки 2 мм в диаметре. Растению необходимы суглинистые почвы, солнечные, открытые места. Выращивается он также и как декоративное растение в огородах и садах.

Описание шалфея лекарственного

Это полукустарник либо травянистое многолетнее растение. Его родиной считается Италия и Юго-Восточная Европа. В диком виде сальвия лекарственная распространяется в странах Балканского полуострова и Средиземноморья. Культивируется растение в Италии, Франции, Греции, Словакии, Чехии, России, Молдавии, Украине, в странах бывшей Югославии и других странах.

Растет сальвия лекарственная на огородах, полях, в садах. Растение теплолюбивое, вымерзает при недостаточном снеговом покрове и в суровые зимы. Растение засухоустойчивое, не выносящее избытка влаги. Имеет мощный, деревянистый, разветвленный, снизу густомочковатый корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, внизу деревянистый, а сверху травянистый, пушистый, беловатый, достигающий в высоту до 70 см.

Листья продолговатые, супротивные, 0,8 – 4 см в ширину и 3,5 – 8 см в длину, тупые либо острые, у основания клиновидные либо закругленные, а по краям мелкогородчатые. Цветы сине-фиолетового окраса, гораздо реже белого либо светло-розового, двугубые, размещены в верхних колосовидных соцветиях кольцами. Цветение шалфея лекарственного приходится на май-июль, а созревание плодов – на август-сентябрь. Цвести растение начинает на второй год. Плод в виде орешка, темно-бурый, округлый, 2,5 мм в диаметре.

Чем отличаются шалфей лекарственный и луговой (полевой)

Иногда их путают между собой. Но шалфей луговой имеет намного менее выраженные лечебные свойства, нежели лекарственный, и в этом их главное отличие. Луговой шалфей менее насыщен фитонцидами и эфирными маслами, он растет в диком виде и почти не употребляется в народной медицине.

Его листья не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще. Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья лекарственного намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок.

Вся правда и ложь о полезных свойствах обоих видов

Растение наделено огромным количеством полезных свойств. В лечебных целях употребляются верхушки растения с цветами и листья. Он оказывает на человеческий организм противогнилостное, болеутоляющее, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, эстрогенное, дезинфицирующее, отхаркивающее, ветрогонное, гемостатическое действие.

Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, зубные заболевания, болезни почек, печени, вирусные инфекции, ангину, кашель, паротит, бронхит, радикулит, геморрой, гингивит, неврит, полиартрит, диабет.

С помощью этой травы снимают приступы астмы, лечат гинекологическиепроблемы(эрозия шейки матки, воспаление слизистой влагалища, молочница, регулирует менструальный цикл, стимулирует овуляцию, снижает симптомы климакса) и кожные заболевания (раны, язвы, псориазы, ожоги, обморожения, фурункулы).

Растение употребляется для борьбы с болезнями легких, мочевыводящих путей, для облегчения кашля и многого другого. Поможет при вздутии живота, стимулирует перистальтику всех отделов пищеварительного тракта и аппетит. Кроме того, он улучшает память, повышает внимание, поднимает работоспособность.

Эфирное масло шалфея употребляется в косметологии. Ароматерапия с эфирным маслом применяется для снятия стресса, головной боли, просветления разума. Отвар используют в качестве ополаскивателя волос для придания им блеска, избавления от перхоти и стимуляции их роста.

Помимо очевидной пользы, шалфей имеет и довольно серьезные противопоказания:

• Он категорически запрещен беременным женщинам на всех сроках, поскольку повышает тонус матки (может привести к выкидышу либо отслоению плаценты на поздних сроках) и уменьшает выработку прогестерона.
• При кормлении грудью, так как он прекращает лактацию.
• При опухолях груди, эндометриозе, после удаления рака матки и молочных желез (повышенный уровень эстрогена).
• При гипертонии (повышает артериальное давление).
• При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите, остром воспалении почек.
• При сниженной функции щитовидной железы.
• При кашле (кашель от него может лишь усилиться).

Полезен ли шалфей луговой? Безусловно! Он имеет очень много полезных свойств: тонизирующее, ранозаживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противовоспалительное, фунгицидное, общеукрепляющее, мочегонное, гипотоническое, кровоостанавливающее, спазмолитическое.

Его используют для лечения астмы, неврозов, кожных заболеваний, бронхита, неврастении, молочницы, золотухи, чесотки, респираторных инфекций, пародонтоза, стоматита, ревматизма, желудочно-кишечных расстройств. С помощью шалфея лугового можно облегчить боли у женщин, связанные с менструациями. Он оказывает функцию стимуляции пищеварения, дезинфекции, снимает ревматические боли, заживляет раны и ожоги.

Ароматические ванны с эфирным маслом сальвии полевого помогут снять мышечное и нервное напряжение. Этот же аромат также освободит от головных болей и облегчит дыхание при насморке. Пряный аромат этого растения широко применяем в качестве парфюмерной отдушки и душистой приправы.

Известно использование его и в косметологии для интенсивности роста волос и лечения проблемной кожи. Применяется он и внутренне, и наружно, в виде ингаляций, ванн, настоев, компрессов, и отваров. Но нежелательно употребление шалфея лугового при воспалительных заболеваниях почек, индивидуальной непереносимости травы, аменорее, гипотонии, беременности и лактации.

Оба растения – и шалфей луговой, и тем более шалфей лекарственный – чрезвычайно полезны и нашли свое применение и в медицине, и в кулинарии.

В чем разница между лекарственным и полевым(луговым) шалфеем

Шалфей, или сальвия – одно из самых полезных растений. С латыни переводится как «здоровый». В медицине сальвия используется наравне с такими известными лекарственными травами, как ромашка и календула. Легко узнается по ярко-синим цветам и насыщенному аромату. Имеется огромное количество видов шалфея, и все они обладают индивидуальными свойствами и ароматом. Сегодня мы рассмотрим такие виды растения – шалфей луговой и шалфей лекарственный. Расскажем, как они выглядят, как их отличить друг от друга и какими они обладают полезными свойствами.

Как выглядит шалфей луговой

Сальвия луговая – весьма высокое (до 80 см в длину) травянистое прямостоячее многолетнее растение, распространенное по всей территории Европы. Произрастает он на лесных опушках, полях, скалистых и травянистых склонах. Стебель прямой, простой, превышающий соцветие и опущенный от основания. В период цветения растение привлекает красивыми яркими фиолетовыми цветами и характерным пряным ароматом.

Знаете ли вы? В древние времена египетские жрецы после опустошительных эпидемий либо разрушительных войн заставляли всех женщин употреблять отвар из шалфея, с целью повышения рождаемости и численности населения.

Листья вытянутые, ланцетовидные, заостренные кверху и расширяющиеся книзу, располагаются на стебле в супротивном порядке. Нижняя сторона листьев покрыта мелкими густыми волосками, а верхняя – гладкая. Плоды – шаровидно-трехгранные бурые орешки 2 мм в диаметре. Растению необходимы суглинистые почвы, солнечные, открытые места. Выращивается он также и как декоративное растение в огородах и садах.

Описание шалфея лекарственного

Это полукустарник либо травянистое многолетнее растение. Его родиной считается Италия и Юго-Восточная Европа. В диком виде сальвия лекарственная распространяется в странах Балканского полуострова и Средиземноморья. Культивируется растение в Италии, Франции, Греции, Словакии, Чехии, России, Молдавии, Украине, в странах бывшей Югославии и других странах.

Лечебные свойства имеют многие растения: багульник болотный, купена, мята, мелиса, эхинацея, гвоздика, портулак городный, анис, любисток, рябина красная, тис ягодный, горечавка.

Растет сальвия лекарственная на огородах, полях, в садах. Растение теплолюбивое, вымерзает при недостаточном снеговом покрове и в суровые зимы. Растение засухоустойчивое, не выносящее избытка влаги. Имеет мощный, деревянистый, разветвленный, снизу густомочковатый корень. Стебель прямостоячий, ветвистый, внизу деревянистый, а сверху травянистый, пушистый, беловатый, достигающий в высоту до 70 см.

Листья продолговатые, супротивные, 0,8 — 4 см в ширину и 3,5 — 8 см в длину, тупые либо острые, у основания клиновидные либо закругленные, а по краям мелкогородчатые. Цветы сине-фиолетового окраса, гораздо реже белого либо светло-розового, двугубые, размещены в верхних колосовидных соцветиях кольцами. Цветение шалфея лекарственного приходится на май-июль, а созревание плодов – на август-сентябрь. Цвести растение начинает на второй год. Плод в виде орешка, темно-бурый, округлый, 2,5 мм в диаметре.

Знаете ли вы? Египтяне приписывали шалфею магические свойства, помогающие продлевать жизнь. Считалось, что для продления жизни достаточно будет лишь посадить сальвию у себя в саду.

Чем отличаются шалфей лекарственный и луговой (полевой)

Иногда их путают между собой. Но шалфей луговой имеет намного менее выраженные лечебные свойства, нежели лекарственный, и в этом их главное отличие. Луговой шалфей менее насыщен фитонцидами и эфирными маслами, он растет в диком виде и почти не употребляется в народной медицине.

Его листья не имеют такого сильного выраженного запаха, как лекарственного, а цветы его не имеют запаха вообще. Внешние отличия этих двух видов незначительные. Листья лекарственного намного меньше и имеют серебристый оттенок, а цветы – несколько синеватый оттенок.

Вся правда и ложь о полезных свойствах обоих видов

Растение наделено огромным количеством полезных свойств. В лечебных целях употребляются верхушки растения с цветами и листья. Он оказывает на человеческий организм противогнилостное, болеутоляющее, вяжущее, мочегонное, противовоспалительное, эстрогенное, дезинфицирующее, отхаркивающее, ветрогонное, гемостатическое действие.

Им лечат заболевания желудочно-кишечного тракта, зубные заболевания, болезни почек, печени, вирусные инфекции, ангину, кашель, паротит, бронхит, радикулит, геморрой, гингивит, неврит, полиартрит, диабет.

Важно! Фитостеролы, которые содержатся в листьях сальвии, имеют показания к лечению женской репродуктивной сферы и способствуют зачатию.

С помощью этой травы снимают приступы астмы, лечат гинекологическиепроблемы(эрозия шейки матки, воспаление слизистой влагалища, молочница, регулирует менструальный цикл, стимулирует овуляцию, снижает симптомы климакса) и кожные заболевания (раны, язвы, псориазы, ожоги, обморожения, фурункулы).

Растение употребляется для борьбы с болезнями легких, мочевыводящих путей, для облегчения кашля и многого другого. Поможет при вздутии живота, стимулирует перистальтику всех отделов пищеварительного тракта и аппетит. Кроме того, он улучшает память, повышает внимание, поднимает работоспособность.

Шалфей является хорошим соседом для овощных культур: моркови, клубники, томатов, всех видов капусты.

Эфирное масло шалфея употребляется в косметологии. Ароматерапия с эфирным маслом применяется для снятия стресса, головной боли, просветления разума. Отвар используют в качестве ополаскивателя волос для придания им блеска, избавления от перхоти и стимуляции их роста.

Помимо очевидной пользы, шалфей имеет и довольно серьезные противопоказания:

• Он категорически запрещен беременным женщинам на всех сроках, поскольку повышает тонус матки (может привести к выкидышу либо отслоению плаценты на поздних сроках) и уменьшает выработку прогестерона.
• При кормлении грудью, так как он прекращает лактацию.
• При опухолях груди, эндометриозе, после удаления рака матки и молочных желез (повышенный уровень эстрогена).
• При гипертонии (повышает артериальное давление).
• При нефрите, пиелонефрите, гломерулонефрите, остром воспалении почек.
• При сниженной функции щитовидной железы.
• При кашле (кашель от него может лишь усилиться).

Полезен ли шалфей луговой? Безусловно! Он имеет очень много полезных свойств: тонизирующее, ранозаживляющее, антибактериальное, отхаркивающее, противовоспалительное, фунгицидное, общеукрепляющее, мочегонное, гипотоническое, кровоостанавливающее, спазмолитическое.

Важно! Длительное употребление сальвии лекарственной может привести к серьезному отравлению.

Его используют для лечения астмы, неврозов, кожных заболеваний, бронхита, неврастении, молочницы, золотухи, чесотки, респираторных инфекций, пародонтоза, стоматита, ревматизма, желудочно-кишечных расстройств. С помощью шалфея лугового можно облегчить боли у женщин, связанные с менструациями. Он оказывает функцию стимуляции пищеварения, дезинфекции, снимает ревматические боли, заживляет раны и ожоги.

Ароматические ванны с эфирным маслом сальвии полевого помогут снять мышечное и нервное напряжение. Этот же аромат также освободит от головных болей и облегчит дыхание при насморке. Пряный аромат этого растения широко применяем в качестве парфюмерной отдушки и душистой приправы.

Известно использование его и в косметологии для интенсивности роста волос и лечения проблемной кожи. Применяется он и внутренне, и наружно, в виде ингаляций, ванн, настоев, компрессов, и отваров. Но нежелательно употребление шалфея лугового при воспалительных заболеваниях почек, индивидуальной непереносимости травы, аменорее, гипотонии, беременности и лактации.

Важно! Не рекомендуется длительное использование этого растения. Необходимы перерывы спустя каждые два-три месяца употребления шалфея лугового.

Оба растения – и шалфей луговой, и тем более шалфей лекарственный – чрезвычайно полезны и нашли свое применение и в медицине, и в кулинарии.

Вероника: подборка самых популярных видов цветка

Источники:

https://www.bolshoyvopros.ru/questions/1649828-kak-otlichit-shalfej-lekarstvennyj-ot-shalfeja-lugovogo.html
https://agronomu.com/bok/2682-v-chem-raznica-mezhdu-lekarstvennym-i-polevym-lugovym-shalfeem.html
https://sampit.ru/v-chem-raznica-mezhdu-lekarstvennym-i-polevym-lugovym-shalfeem/