0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пино нуар сент клер. Saint Clair Marlborough Pinot Noir

Вино Saint Clair, Marlborough Pinot Noir, 2012

Винтажи и объемы

Интересные разделы:

Отзывы о покупке Saint Clair, Marlborough Pinot Noir, 2012

Дегустационные заметки

Вино умеренного гранатового цвета.

Вкус вина насыщенный, с нотами спелых темных ягод, оттенками специй и маслин, сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и длительным послевкусием с нюансами дуба и кофе.

Вино обладает мощным ароматом с нотами темных ягод, цветов фиалки, оливкового рассола, специй и нюансами свежемолотого кофе.

Вино отлично сочетается с мясом баранины, приготовленным на углях, рыбой, пастой с мясными соусами.

Интересные факты

Мальборо Пино Нуар — роскошное темно-красное вино со вкусом спелых ягод. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — около 5 лет.
Виноград для создания вина произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино выдерживается в бочках и ассамблируется.

Винтаж Marlborough Pinot Noir, 2012 года является обладателем ряда наград и медалей:
— звание «Лучшее красное вино Новой Зеландии» на конкурсе «Mundus Vini Germany»;
— Золотая медаль на конкурсе «Mundus Vini Germany»;
— Золотая медаль на конкурсе «NZ International Wine Show»;
— Золотая медаль на конкурсе «Spiegelau International Wine Competition»

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «Air New Zealand Wine Awards».

Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair . И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан «Виноделом Года» на лондонском «International Wine Challenge». В 2005 винодельне Сент Клер на «International Wine and Spirit Competition» был присвоен титул «Новозеландская Винодельня Года».

Marlborough Pinot Noir

Мальборо Пино Нуар

Получить клубную цену

Купить в один клик

Уточнить наличие товара

Стиль

  • Рекомендуется подавать при температуре 16-18°С
  • Пино Нуар (100%)
  • Сыр
  • Птица
  • 750 мл
  • 13,5% алк
Читать еще:  Сидерат клевер красный. Клевер — непростой сидерат

Marlborough Pinot Noir

Мальборо Пино Нуар

Характеристики

Этикетка

  • Вино 1. 1.

Marlborough Pinot Noir (Мальборо Пино Нуар)

Вино из премиум-линейки производителя Сэн Клер. Мальборо – наименование региона производства, Пино Нуар – название сорта винограда. Для глубины аромата вино подвергают холодной пятидневной мацерации, часть его выдерживают в стальных емкостях, а часть – во французских дубовых бочках.

О вине: Темные ягоды в аромате (черная смородина и вишня) наравне с пряностями и легкими цветочными оттенками делают вино ярким представителем своего сорта и региона. Яркий вкус строится на фруктовых нюансах, тонах свежемолотого кофе, голубики и черной смородины, скрепленных мягкой и гармоничной кислотностью.

Гастрономические сочетания: Рекомендуем попробовать вино с бараниной на гриле, рыбой с насыщенным вкусом, ягнятиной, мясной пастой (такой, как больньезе).

Награды
Золотая медаль, Air New Zealand Wine Awards 2014
Золотая медаль, NZ International Wine Show 2014
Золотая медаль, Royal Hobart International Wuine Show 2014
Отмечено наградой, Air New Zealand Wine Awards 2014 Champion Open Red Wine

Saint Clair (Сэн Клер)

Годом рождения компании можно считать 1978, когда Нил и Джуди Ибботсон начали выращивать виноград и продавать его другим производителям. Но они не остановились на достигнутом, и через 16 лет (в 1994 году) впервые создали собственное вино. Дальнейший путь семьи Ибботсон служит настоящим образцом для подражания многим производителям: винодельня получила большое количество премий, наград и медалей, в том числе – золотых как на местных, так и на международных конкурсах. Компания гордится своими виноделами, один из которых (Мэт Томс, работавший ранее в Италии и Франции) получил в Лондоне (International Wine Challenge) звание Винодела Года-2008.

New Zeland, Marlboro (Новая Зеландия, Мальборо)

Славой пользуется новозеландский Совиньон Блан, но здесь успешно культивируются и другие сорта, одним из основных является Пино Нуар (несмотря на его капризность). Винодельческая история страны берет свое начало в 1819 году, но полностью затихает в 1881-1918 годах, когда власти вводят в государстве сухой закон. Эпохой возрождения для новозеландского виноделия можно назвать период с середины прошлого века, а его апогей приходится на 70-е годы.

Как раз в это время появились первые лозы в Долине Мальборо, которая находится на Южном острове Новой Зеландии. Погодные условия здесь просто идеальны для выращивания винограда: максимальное количество солнечных дней, которые перемежаются с прохладными ночами. Так ягоды накапливают много сахара, но при этом не теряют и кислотность.

Pinot Noir (Пино Нуар)

Название сорта (переводится с французского как “черная шишка”) на первый взгляд может показаться необоснованным и неудачным, но если посмотреть на гроздь Пино Нура – все сразу станет на свои места. Маленькие ягоды сидят очень плотно друг к другу, придавая кисти винограда сходство с шишкой. Этот сорт содержит немного танинов и антоцианов по сравнению с другими красными сортами, чем объясняется его достаточно светлый оттенок. Сорт любит прохладу, поэтому выращивается в странах с соответствующим климатом: в Италии, Новой Зеландии, США, Австрии.

  • Вино 1 1
  • Производитель 2 2
  • Регион 3 3
  • Виноград 4 4
Читать еще:  Персидская ромашка робинзон выращивание. Виды персидской ромашки, выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте

Marlborough Pinot Noir (Мальборо Пино Нуар)

Вино из премиум-линейки производителя Сэн Клер. Мальборо – наименование региона производства, Пино Нуар – название сорта винограда. Для глубины аромата вино подвергают холодной пятидневной мацерации, часть его выдерживают в стальных емкостях, а часть – во французских дубовых бочках.

О вине: Темные ягоды в аромате (черная смородина и вишня) наравне с пряностями и легкими цветочными оттенками делают вино ярким представителем своего сорта и региона. Яркий вкус строится на фруктовых нюансах, тонах свежемолотого кофе, голубики и черной смородины, скрепленных мягкой и гармоничной кислотностью.

Гастрономические сочетания: Рекомендуем попробовать вино с бараниной на гриле, рыбой с насыщенным вкусом, ягнятиной, мясной пастой (такой, как больньезе).

Награды
Золотая медаль, Air New Zealand Wine Awards 2014
Золотая медаль, NZ International Wine Show 2014
Золотая медаль, Royal Hobart International Wuine Show 2014
Отмечено наградой, Air New Zealand Wine Awards 2014 Champion Open Red Wine

Saint Clair (Сэн Клер)

Годом рождения компании можно считать 1978, когда Нил и Джуди Ибботсон начали выращивать виноград и продавать его другим производителям. Но они не остановились на достигнутом, и через 16 лет (в 1994 году) впервые создали собственное вино. Дальнейший путь семьи Ибботсон служит настоящим образцом для подражания многим производителям: винодельня получила большое количество премий, наград и медалей, в том числе – золотых как на местных, так и на международных конкурсах. Компания гордится своими виноделами, один из которых (Мэт Томс, работавший ранее в Италии и Франции) получил в Лондоне (International Wine Challenge) звание Винодела Года-2008.

New Zeland, Marlboro (Новая Зеландия, Мальборо)

Славой пользуется новозеландский Совиньон Блан, но здесь успешно культивируются и другие сорта, одним из основных является Пино Нуар (несмотря на его капризность). Винодельческая история страны берет свое начало в 1819 году, но полностью затихает в 1881-1918 годах, когда власти вводят в государстве сухой закон. Эпохой возрождения для новозеландского виноделия можно назвать период с середины прошлого века, а его апогей приходится на 70-е годы.

Как раз в это время появились первые лозы в Долине Мальборо, которая находится на Южном острове Новой Зеландии. Погодные условия здесь просто идеальны для выращивания винограда: максимальное количество солнечных дней, которые перемежаются с прохладными ночами. Так ягоды накапливают много сахара, но при этом не теряют и кислотность.

Pinot Noir (Пино Нуар)

Название сорта (переводится с французского как “черная шишка”) на первый взгляд может показаться необоснованным и неудачным, но если посмотреть на гроздь Пино Нура – все сразу станет на свои места. Маленькие ягоды сидят очень плотно друг к другу, придавая кисти винограда сходство с шишкой. Этот сорт содержит немного танинов и антоцианов по сравнению с другими красными сортами, чем объясняется его достаточно светлый оттенок. Сорт любит прохладу, поэтому выращивается в странах с соответствующим климатом: в Италии, Новой Зеландии, США, Австрии.

Читать еще:  Самые красивые кактусы мира фото. Самые красивые кактусы в мире

Вино Saint Clair, Marlborough Pinot Noir, 2016 (Сент Клер, Мальборо Пино Нуар, 2016)

Наведите на картинку для увеличения

Описание вина

О ВИНЕ

Мальборо Пино Нуар — роскошное темно-красное вино со вкусом спелых ягод. Пить вино можно сейчас или позже, с возрастом оно становится более сложным, потенциал хранения — около 5 лет. Виноград для создания вина произрастает в нескольких субрегионах Мальборо. Его собирают только после достижения оптимальной зрелости. На винодельне собранный виноград подвергается холодной мацерации в течение 5 дней, это делается для получения максимально насыщенного аромата и постоянства цвета. Следующий процесс ферментации включает в себя добавление специально подбираемых природных дрожжей, причем необходимым действием является перемешивание сусла от 6 до 8 раз в день. Затем вино прессуется, отстаивается в чанах, снимается с осадка и переливается в другие чаны из нержавеющей стали или бочки из французского дуба. После этого осуществляется малолактическая ферментация, затем вино выдерживается в бочках и ассамблируется. Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «Air New Zealand Wine Awards». Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан «Виноделом Года» на лондонском «International Wine Challenge». В 2005 винодельне Сент Клер на «International Wine and Spirit Competition» был присвоен титул «Новозеландская Винодельня Года».

О ПРОИЗВОДИТЕЛЕ

Характеристики

  • Пино Нуар: 100%

Рейтинги

Сборка любого заказа займёт не более 2-х дней. То, что есть в наличии в Винотеке, можно забрать день в день. А если вино находится на нашем складе, то наш кавист свяжется с вами и уточнит детали (90% заказов сделанных до 16:00, будут готовы на следующий день).

Мы продаём только то вино, которое пьём сами. В этом вы можете убедиться в нашей Винотеки на Октябрьском Поле, где есть уникальная возможность продегустировать вино перед покупкой (!)

Вино подвержено множеству болезней (например, болезнь пробки), если вам кажется, что с вином что-то не так, принесите нам бутылку назад, мы обменяем её на новую или вернём деньги даже без чека! Постарайтесь, чтобы бутылка была практически целая, так нам легче будет обменять её у поставщика!

Интернет-витрина Дегустаж работает в соответствии с Приказом ФС РАР от 25 июня 2018 г. № 182 и не осуществляет дистанционную торговлю алкогольной продукцией. Любой товар может быть приобретен непосредственно в магазине Винотека Дегустаж (ИНН: 7734405701, Лицензия: №77РПА0013561 от 15.12.2017).

Источники:

http://winestyle.ru/products/Saint-Clair-Marlborough-Pinot-Noir-2012.html
http://caudal.ru/D002679-2015
http://degustage.com/vino/novaya-zelandiya/malboro/vino-saint-clair-marlborough-pinot-noir-2016-sent-kler-malboro-pino-nuar-2016/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

×
×