Кубинский черный томат. Томат “Кубинский чёрный”

Томат Кубинский перцевидный

Описание и характеристика сорта томата Кубинский перцевидный, отзывы, фото

Индетерминантный, среднепоздний, урожайный сорт томата. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Высота куста 2-2,2 метра в теплице, в открытом грунте меньше. Требуется подвязка растения к опоре и пасынкование. Хорошая урожайность получилась при формировании в 2 стебля.

Основные качества плодов

Плоды перцевидной формы, красивые, в стадии зрелости красно-коричневого цвета, мясистые, вкусные, практически без семян. Средний вес 200-350 грамм. Плотная кожица. Эти помидоры хорошо подходят для свежего потребления и приготовления соков.

Плоды также обладают хорошей лежкостью.

Особенности выращивания, посадка и уход

Посев семян этого сорта помидоров на рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт.

В некоторых каталогах этот томат встречается под названием Коричневый кубинский перец, Перцевидный черный, Кубинский черный.

автор фото Алиса Дорская

Если вы выращивали помидоры Кубинский перцевидный, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая была урожайность и вкус плодов в ваших условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Кубинский перцевидный и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Плоды фавориты среди садоводов — томат Кубинский перцевидный черный: полное описание сорта

Кубинский перцевидный сорт томата отличается высокими кустами, обильно обвешанными глянцевыми красочными плодами (с первого взгляда не понять, помидорами или перцами).

Описание и характеристика сорта

• индетерминантный рост;
• высокорослые кусты (длина стеблей — 2 м);
• выраженные вегетация и облиственность.

Томат возделывают на открытых участках, в северных областях высаживают кусты в тепличные сооружения (временные или с обогревом).

• средняя масса — 350 г;
• форма как перцы;
• окраска интенсивная, бордовая;
• мякоть мясистая и сочная;
• текстура нежная;
• кожица прочная, не трескается;
• вкус — с доминированием сладких ноток.

Томат Кубинский чёрный — разновидность гибрида, только окрашивание плодов темнее, а мякоть темно-бордовая на изломе.

Преимущества и недостатки

• привлекательный вид;
• высокая оценка товарности и вкусовых характеристик;
• выносливость к неблагоприятным факторам;
• холодостойкость;
• иммунитет к возбудителям;
• возможность универсальной культивации;
• хорошая всхожесть и прорастание;
• транспортабельность и лежкость.

Минусы:

• важность высадки на плодородные участки.

Урожайность

Кубинский перцевидный относится к урожайной категории: с 1 куста собирают до 6–7 кг.

Посадка

Семена сеют с марта — срок за 60–64 дней до пересаживания в грядки. В парник пересаживают в третьей декаде мая, на открытые гряды — с начала июня.

Правила ухода, чтобы рассада росла крепкой:

1. До прорастания держат ящики в укрытом виде (под пленкой, агроволокном, стеклом).
2. Выдерживают температурный режим 22–23 градуса (до всходов — 25–26 градусов).
3. Орошают отстоянной водой.
4. Подкормки вносят 2 раза (первый раз — 7 дней до пикировки, второй раз — через неделю после пикирования).
5. Закаливающие процедуры (приступают за 10 суток до высаживания).

Выращивание и уход

Участок перед высаживанием рассады проливают 1 % марганцовкой, на 1 м² понадобится 3 л. Лунки копают глубиной 20 см, в каждую вносят по 1 горсти компоста и перегноя, по 1 л золы и суперфосфата.

Гибрид нуждается в формировке: оставляют 1–2 главных стебля. Кусты пасынкуют еженедельно, подвязывают стебли к шпалерам.

Удобрения вносят два раза в месяц. Виды:

• до цветения — нитроаммофоска, Крепыш, Агрикола;
• при зацветании — комплексные составы (Чистый лист, Фертика);
• при созревании — фосфорно-калийные составы.

Ваша-Теплица

На вид необычные, а на вкус отличные: обзор чёрных сортов томатов

И дело вовсе не в цвете кожуры. Чёрные помидоры не менее полезные и вкусные, чем томаты с красной или жёлтой окраской плодов. К тому же они отлично подходят в качестве гарнира, оригинально украсят овощную нарезку, их с удовольствием едят дети — черри почти как ягоды. Примечательно то, что среди «темнокожих» томатов найдутся экземпляры с разным сроком созревания, крупные и мелкие, с красной и даже фиолетово-бордовой мякотью. Остаётся выбрать свой сорт.

Чёрные сорта томатов: оригинальна не только окраска, но и форма

Среди «чёрных» необязательно должны быть плоды иссиня-чёрного цвета. Темноплодные томаты сочетают в себе разные оттенки тёмных цветов — бордовые, тёмно-коричневые, почти фиолетовые и ярко-красные. Причём кожица у одних тёмная, у других коричневатая или с разными оттенками — от алого до почти шоколадного, а мякоть может быть красная или розовая. К тому же среди чёрных сортов всегда можно найти:

• томаты с разным сроком созревания (ранние, среднеспелые, поздние);
• индетерминантные (имеющие неограниченный рост побегов) и с ограниченным ветвлением;
• тепличные и грунтовые;
• высокорослые и низкорослые.

Томаты названы чёрными условно, просто окраска кожуры таких помидоров гораздо темней, чем у традиционных сортов

А также чёрные помидоры бывают салатные и для консервации, холодостойкие и с различной степенью устойчивости к различным болезням. В основном официальные источники (например, Госреестр РФ) предлагают отечественным земледельцам сортовые черноплодные томаты, гибридную экзотику легче найти у томатоведов-любителей.

Оказывается, синеватый или тёмно-бордовый оттенок плодам чёрных сортов томатов придаёт пигмент антоциан. Повышенное содержание антоцианов и ликопина помогает повысить защитные функции иммунной системы, бороться с раковыми клетками, укрепить сердечно-сосудистую систему. Кроме того, благодаря относительно необычному составу, чёрные томаты по своему влиянию на организм относят к афродизиакам.

Чёрный оксхарт

Тонкошкурые розовато-коричневые плоды с фиолетовым оттенком у плодоножки могут весить от 180 до 350 г. Культивар относится к среднеспелым и способен дать до 15 кг/м 2 при тепличной выгонке, около 6–8 кг с квадратного метра на открытых грядках. Этот томат имеет необычную сердцевидную форму. Мякоть Оксхарта сахаристая, но не очень сочная — сорт подходит как для приготовления свежих закусок, так и для консервации.

Томат Чёрный оксхарт в закрытом грунте достигает 1,2 м

Чёрный шоколад

К группе «чернокожих», без сомнения, томатоведы относят черри-скороспелку Чёрный шоколад. У этого томата помидорки мелкие, весом от 10 до 30 г, с тонкой коричневато-бордовой кожицей и сочной кислящей мякотью. Серединка культивара ароматная, а при перезревании ещё и сладковатая — соответственно названию. Грозди Чёрного шоколада набирают до 0,5 кг, а общая отдача с куста достигает примерно 4 кг. Сорт ценится за стойкий иммунитет к фитофторе и бактериальному ожогу.

В нынешнем 2019 году растили и с удовольствием дегустировали этот сорт: в серединке много семян, но они мягкие, мелкие, едва чувствительные, зреют быстро — чуть кожура сверху потемнела — уже плод сладковатый, а кислота вполне сбалансирована. Чёрный шоколад хорошо лежит — в холодильнике до 30 суток, но часто трескается ещё на кустах (думаю, виновато переувлажнение). И, действительно, вкус у этих черри отменный и в салатах, пицце, рагу или в соусе к мясу.

Видео: томат Чёрный шоколад

Кубинский чёрный (перцевидный)

Это гигант с поздним сроком созревания, предназначенный для выращивания в теплице. Плоды плотные, в форме сердца, с ребристыми боками и светло-коричневой, почти оранжевой кожурой; у плодоножки тёмные подпалины; серединка ярко-красная. Благодаря прочной кожице и твёрдой мякоти сорт превосходно хранится в плодохранилище — до 30–45 суток. Кубинский чёрный весит 180–260 г, способен отдать за сезон до 8–12 кг/м 2 . Лучше всего подходит для салатов, выпечки и бочкового маринования.

Кубинский чёрный выгоняют в 2 стебля

Чёрная гроздь F1

Кистевой черри представляет собой гибридную форму томатов голландской селекции, относится к среднеспелым. Иссиня-чёрные круглобокие помидорки весят от 30 до 70 г, имеют привкус сливы, обладают плотной кожицей, но рыхловатой и сочной серединкой. Отдача одного экземпляра составляет 3,5 кг с квадратного метра. Не очень лёжкие, хороши в салатах и закусках. При термической обработке приобретают светло-бурый оттенок.

Вкус достойный, но мне не советовали выращивать в открытом грунте: у гибрида слабая жаростойкость и слабоват иммунитет к фитофторе.

Видео: томат Чёрная гроздь F1

Сосулька чёрная

Среднеспелый индетерминант украинской селекции поспевает не раньше 1-й декады августа: плотные, глянцеватые, с коричневым загаром «сосульки» ценятся за довольно твёрдую мякоть. Урожай Сосульки чёрной необычной окраски хорошо смотрится в маринаде — помидоры не трескаются и плотно входят в банку, да и вкус у них вполне достойный. В плодах этого сорта мало семечек, а мякоть почти не кислит. Вес «сосульки» 120–170 г, отдача культивара с квадратного метра около 12 кг.

Видео: томат Сосулька чёрная

Чёрная зебра

Редкий сорт Black Zebra (Чёрная зебра) выведен американскими учёными. Этот культивар прекрасно чувствует себя и в открытом грунте, и в защищённом. Чёрная зебра — черри с плодами не крупней 17–22 г, урожайность около 2,5–4 кг с кв. м. А изюминка этого томата — оранжеватые (при полном созревании коричневатые) с зелёно-бурыми полосами черри, имеющие приятный вкус и сбалансированный состав кислоты и сахара. Сорт устойчив к бактериальному ожогу, но изредка болеет вертициллёзом.

У Чёрной зебры плоды собраны по 6–8 штук в кисти

Винный кувшин

Ещё одна диковинка, которую относят к чёрным сортам со средним сроком созревания, Винный кувшин. У культивара хорошая отдача (до 8–9 кг с куста) — в среднем 12–16 кг/м 2 , неплохая устойчивость к болезням, урожай прекрасно транспортируется, а плоды редко трескаются. Но привлекателен Винный кувшин именно плодами: редкой формы — грушевидной, со слабовыраженной ребристостью, коричневые, с красной сочной мякотью, вес от 140 до 250 г. Они хороши как для сока и консервации, так и для свежего потребления.

Винный кувшин — превосходный среднеспелый томат, выведенный специально для климата средней полосы

Вишенка чёрная

Это отличное дополнение к сортам черри коричневых оттенков: мелкоплодная скороспелка с 20-граммовыми фиолетовыми с тёмным загаром помидорками, сочными, в меру кислыми, в то же время с приятным помидорным ароматом. Вишенку чёрную первой заметят на детском столе, этот томат хорош в качестве гарнира, в салатах, закусках и даже для цельноплодного маринования. Плоды Вишенки плотные, сидят в кисти по 8–14 штук, хранятся до 30–40 суток. Отдача культивара около 7 кг/м 2 .

Вишенка чёрная годится только для тепличной выгонки

Тёмная галактика

Необычный американский сорт, относящийся к группе среднеспелых. Тёмная галактика удивляет оригинальной окраской: румяная при созревании, с золотисто-коричневыми вкраплениями кожура имеет фиолетовые и охристые пятнышки и полосы — настоящий фейерверк цветов. Вкус Галактики сладкий, насыщенный, мякоть алая, сахаристая. Вес помидоров не более 100 г. Но самое удивительное — иммунитет, культивар не боится вредителей и практически не болеет. Отдача с квадратного метра в пределах 7–10 кг.

Чёрная галактика особенно необычно выглядит до полного созревания

Черничный десерт

Эта истинный чёрный томат, ведь плоды среднеспелого сорта имеют тёмно-синюю, почти чёрную окраску. Созревая, помидорки становятся оранжевато-кирпичными с фиолетовыми боками. Сорт считается холодостойким, к тому же культивар практически не подвержен болезням. Отдача с 1 кв. метра около 10–14 кг, но вес плодов не более 40–70 г.

Черничный десерт пока что отсутствует в Госреестре РФ

Источники:

https://tomatland.ru/catalog/1186
https://repka.online/ovoshhi/tomaty/rannespelyie/kubinskiy-pertsevidnyiy.html
https://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/chernye-pomidory-sorta.html