Черные бородатые куры. Куры породы Русская черная бородатая: красота и продуктивность

Куры породы Русская черная бородатая: красота и продуктивность

Русские черные бородатые куры относятся к породам, имеющим мясо-яичный тип продуктивности. Кроме большого количества яиц и хорошей мышечной массы, порода может предложить своему владельцу необычный внешний вид и полностью черный окрас. По этой причине некоторые заводчики занимаются разведением этой породы исключительно в декоративных целях.

Доподлинно известно, что эти куры впервые были получены российскими заводчиками в конце прошлого века. Селекционеры считают, что эта порода возникла после скрещивания Виандотов и Кревкеров. По мнению других специалистов, порода была получена после скрещивания черных Орловских кур с Виандотами.

Из-за разногласия ученых сейчас сложно определить происхождение породы. Но одно известно точно: сразу после выведения Черные бородатые куры набрали популярность среди богатых фермеров. Их даже иногда называли Барскими курами, так как у обычных селян не было такой породы.

Описание породы Русская черная бородатая

У них крупная и хорошо сформированная голова. Клюв маленький, короткий, но очень толстый. Также имеет на своем конце небольшой изгиб. Окрашен в черный или в очень темный серый цвет. Глаза крупные, полные. Они смотрятся несколько выпуклыми и блестящими. Радужка окрашена в карий или темно-коричневый цвет.

Лицо у кур красное. Гребень розовидный, алый, существенно сужается к концу. Шип на нем отсутствует. Сережки у породы очень длинные, поэтому постоянно болтаются. Также они характеризуются округлой формой. Красные ушные мочки имеют средний размер.

Борода у кур полная и тяжелая, поэтому заметно расширяется в виде дуги к задней части глаз птицы. Шея хорошо изогнута, но утончается к плечам. Присутствует небольшой зачес. Спина достаточно широкая, сужается к хвосту. Косицы у петуха пышные и длинные.

Грудь у этой породы кур полная и округлая. Корпус при этом не очень большой, но широкий. Поясница полная. Крылья небольшие, хорошо смыкаются на теле птицы. Хвост средних размеров, поставлен прямо.

Совсем другое дело — куры Малин. Они обладают своеобразным окрасом, очень похожим на картинки курицы Рябы.

Сильные голени имеют среднюю длину. Плюсны небольшие, но сильные. Окрашены в темно-серый, практически черный, цвет. Пальцы имеют ту же расцветку, что и плюсны.

Курицы полностью похожи на петухов, но внешний вид у них более женственный. Гребень имеет меньший размер, сережки укорочены. Однако зачес на шее ярче выражен, спина широкая. Что касается хвоста, то он не стоит прямо. Зеленоватый отлив на оперении полностью отсутствует.

Особенности

Эта птица обладает уникальным внешним видом. У куриц и у петухов не только необычное черное оперение с небольшим зеленым отливом, но также присутствует пышная борода, делающая шею птицы более широкой и массивной. Эта особенность породы продолжает привлекать коллекционеров, которые занимаются разведением домашней птицы в декоративных целях.

Из-за густого и пышного оперения эта порода кур может легко переносить любые холода. Многие современные заводчики содержат ее в полувольных условиях, поэтому данное свойство очень важно для породы. Кроме того, морозостойкость птицы позволяет заводчику сэкономить на утеплении птичника.

Также они радуют своих владельцев флегматичным нравом. Они никогда не вступают в драки с другими домашними птицами, а также не затевают драки внутри поголовья. Характер этих кур делает возможным их содержание вместе с другими птицами на одном участке.

Пока молодняк бородатых кур растет, необходимо тщательно заботиться о нем, так как в этот период жизни организм молодой курицы является наиболее уязвимым.

Содержание и выращивание

Все мясо-яичные породы кур нуждаются в правильном кормлении. Если оно не будет сбалансированным, то куры перестают набирать массу, а также с каждым разом откладывают меньшее количество яиц. Чтобы восстановить массу и яйценоскость птицы, фермеру необходимо наладить правильное питание, и через некоторое время куры снова начнут нестись с былой продуктивностью.

Для улучшения яйценоскости несушек в корм следует добавлять такие полезные ингредиенты, как вареное яйцо и яичная скорлупа. Они будут помогать организму курицы восстанавливать запас кальция и белка, которые активно используются во время формирования яиц в организме птицы.

Что касается содержания, то они прекрасно уживаются и в птичниках, и на полувольном выгуле. Эти домашние птицы любят ходить по двору, совершая поиски насекомых и зерна, которые идеально дополняют питание. Эти птицы не могут высоко летать, поэтому их владелец может не тратить денежные средства на установку крыши или высокого забора из сетки.

Характеристики

Общая масса петухов может колебаться от 3,5 до 4 кг. Курицы-несушки этой породы могут набирать массу от 2,7 до 3 кг. Они откладывают в среднем до 200 яиц в год, но их яйценоскость может измениться под действием неправильного питания или неправильного содержания на территории хозяйства.

В среднем, каждое яйцо со светло-коричневой скорлупой может достигать массы в 65 г. Для инкубации подходят исключительно самые крупные яйца.

Где можно купить в России?

• Купить цыплят, а также инкубационные яйца в птицеводческом хозяйстве «Куркурово». Оно расположено в Луховицком районе Московской области, в деревне Кyрово, дом 33. Там же можно присмотреть для себя кур других пород. Спросить про стоимость и наличие молодняка и яиц этой породы можно, позвонив по следующему телефону: +7 (985) 200 70-00.
• Приобрести взрослых кур, яйца для инкубации и суточных цыплят можно на территории хозяйства «Птичья деревня». Птицеферма находится на территории Ярославской области, в чистом регионе, всего в 140 км от Москвы. Узнать про наличие птицы, уточнить стоимость можно по телефону +7 (916) 795-66-55.

Аналоги

Аналогом можно назвать Юрловских кур. Они также относятся к мясо-яичному типу продуктивности. Это выносливые птицы с густым пуховым покровом, позволяющим выдерживать любые морозы. В отличие от бородатых кур, Юрловские могут наращивать массу до 5 кг, однако их яичная продуктивность остается меньшей – всего 160 яиц в год.

В качестве декоративной породы можно завести Павловских кур. Эти домашние птицы относятся к исконно русским породам. Они известны во всем мире из-за необычного окраса, который хорошо сочетается с небольшим хохолком на голове птицы.

Заключение

Русские черные бородатые куры сейчас стали довольно редкой породой. Если в былые годы их разведением занимались все богатые фермеры, то сейчас этих кур можно встретить только у коллекционеров. Дело в том, что современное птицеводство не стоит на месте, поэтому на территории России существуют более продуктивные и более выносливые породы кур.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Галан (Русская черная бородатая кура)

Основные характеристики

Подойдет новичку: да

Галан (русская черная бородатая, глухарь, русская статная)

Происхождение породы окончательно не выяснено. Порода была очень распространена в Курской, Орловской и прилегающих губерниях во второй половине 19 в. Сейчас порода сохранилась в очень незначительном количестве и нуждается в селекции и восстановлении.

Наличие бороды и черный окрас напоминают глухаря, давшего второе название породе. Есть и третье: Русская Черная Бородатая. В Америке называли “русская статная”.

Пара черных бородатых Галанов (фото с выставки 2016 г.)

Внешний вид

По описанию породы Галан – птица крупная и мощная. Фигура слегка приподнятая, костяк крепкий, мощный. Голова большая, округлая, лицо красное. Пышная округлая борода полностью закрывает мочки, горло, а у куриц и сережки. Она обрамляет щеки в виде бакенбард и переходит в гриву.

Короткий и толстый изогнутый клюв черного или темно-серого цвета. Гребень розовидный, широкий. Глаза большие, выпуклые, красно-коричневые. Мочки маленькие, красные. Сережки ярко-красные, округлые, средней величины.

На этом фото – голова Галана (Русская Черная Бородатая кура) крупным планом.

Шея недлинная, грива пышная, закрывает плечи. Тело имеет прямоугольную форму, широкое, спереди слегка приподнято. Грудь широкая, округлая, приподнятая. Спина слегка суживается к хвосту, поясница имеет пышное оперение. Хвост недлинный и пышный, с недлинными косицами. Живот широкий, округлый. Широкие недлинные крылья прижаты к телу.

Голени сильные, мощные. Плюсны не длинные, толстые, широко расставленные, плюсны и пальцы с мощными когтями черные или серо-черные, подошва светло-желтая.

Окраска оперения Галанов черная с зеленым отливом. Оперение обильное, но плотное. Для этой породы характерны куроперость (когда окраска петуха и курицы не отличаются) и курохвостость (когда на хвосте у петуха отсутствуют косицы).

Продуктивность

Порода относится к мясо-яичным. Взрослые петухи имеют живую массу более 4 кг, куры – до 3,5 кг. Тушка чистая, кожа желтого цвета. Вкусовые качества мяса очень хорошие.

Нестись курочки начинают в 4-5 месяцев. Показатели яйценоскости сильно различаются в зависимости от условий содержания и рациона. Приводятся данные от 100-140 яиц в год до 200. При этом отмечаются крупные (65-67 г) и практически одинаковые размеры яйца у переярых кур (см. фото ниже). Скорлупа светло-коричневого цвета.

Крупное яйцо черной бородатой курицы.

Содержание взрослой птицы

Русские бородатые Галаны – спокойные и уживчивые куры, их содержание с другими обитателями птичника не принесет проблем. Держать их можно и в птичнике, и на выгуле. Последнее предпочтительнее, так как эти куры – прекрасные фуражиры, умело дополняющие свой рацион насекомыми, червями, корешками, семенами. Если есть обширная площадка для выгула, летом даже можно сократить одно кормление. Но в зимнее время обязательно кормить их три раза в день.

Птица морозоустойчива. Этому способствуют и обильное оперение, защищающее тело от холода, и борода, прикрывающая сережки и мочки. Розовидный гребень также менее поддается обморожениям. Поэтому бородачи могут спокойно перезимовать в неотапливаемом птичнике. Но утепление и защита от сквозняков должны быть обязательно. Это необходимо для сохранения яйценоскости в холодное время года. И необходимо избавляться от повышенной влажности в курятнике с помощью подстилки из торфа и соломы, не забывая ее менять по мере загрязнения.

Галаны достаточно декоративны, чтобы выделяться в общем стаде (фото из хозяйства Кирилла Поздняка, г. Муром).

Для несушек породы Галан необходимо наличие мела, ракушек, рыбной и мясо-костной муки. Это позволит им восстановить содержание кальция в организме и нести яйца с прочной скорлупой. Хорошо, если можно дополнить рацион яичной скорлупой и вареными яйцами.

Кормить Галанов обязательно комбикормом, либо включать зерно: ячмень, кукуруза, пшеница, овес. Можно давать дробленое зерно в мешанках, а часть зерна можно насыпать в кормушки в цельном виде. Ячмень должен быть нечищеный, в его шелухе содержатся вещества, способствующие яйценоскости.

Куры этой породы сохранили инстинкт насиживания и охотно становятся клушками.

Замену поголовья молодняком не стоит раньше, чем через три года.

Уход за цыплятами

Главный недостаток породы кур Галан – то, что цыплята очень долго оперяются. Поэтому цыплят надо выводить весной, чтобы к осени они успели обзавестись теплым оперением. И желательно не инкубаторное выведение птенцов, а использование наседки. Погреться под крылышком очень важно для полуголых цыплят. Для ускорения оперяемости можно добавлять в корм витамины, а в мешанки добавлять золу от жженых птичьих перьев. Эту золу можно заготовить в конце лета и осенью во время забоя птицы, а хранить в банках в сухом месте до весны, когда понадобится для маленьких галанов.

Кормить цыплят начинают после того, как они обсохнут, через 8-10 часов после вылупления. Важно в первые дни кормить через каждые два часа. Лучше всего подойдет стартовый комбикорм для мясных пород, который уже содержит все необходимые вещества. Очень хорошо делать мешанки на простокваше, добавлять творог, сваренные вкрутую яйца. Из трав – крапиву, предварительно ошпаренную и измельченную. Полезен для здоровья цыплят рыбий жир, тривит. Сверху корм можно присыпать меловой пудрой или премиксом.

Цыплята всегда должны иметь доступ к чистой воде. Недопустимо делать мешанки для них сразу на несколько приемов. Подстилка должна быть сухой и чистой, поэтому нужно воспользоваться специальными поилками.

В целом Галаны обладают крепким иммунитетом и жизнестойкостью, поэтому правильно кормить и содержать в чистоте достаточно для их высокой продуктивности.

Русская черная бородатая (галан): мясо-яичная порода кур

Родиной черных курочек мясояичной породы галан является Россия. Куры отличаются черным окрасом и длинными шейными перьями, напоминающими гриву. Перья также образуют пышные баки на бороде курочки – за эти особенности породу также называют черная бородатая русская. Куры обладают хорошим экстерьером и продуктивностью.

Выведение породы

Как и у большинства пород, точные данные о происхождении и первоначальной селекции не сохранились. Но исходя из результата, можно предположить, что целью были декоративные качества (цвет, борода) с сохранением мясной продуктивности. За основу новой породы были взяты обычные дворовые несушки. Для получения черного оперения, по одной из версий, взяты куры французской породы кревкер. Оперение обеих пород абсолютно идентично. Но кревкеров отличает хохолок на голове. По другой версии, для получения такого оперения использовались куры породы орловская черная. С орловцами галанов также роднит гордая осанка, доставшаяся от предков бойцовых пород, длинные шейные перья, отличная жизнеспособность и мясная продуктивность.

Также исследователи отмечают, что в процессе селекции участвовали курочки породы виандот, относящиеся к универсальному мясо-яичному типу.

Результатом селекции является порода с ярко выраженными декоративными чертами, хорошим весом (вес петушка 3-4 кг) и неплохими показателями яйценоскости (около 200 яиц в год).

Описание и отличительные черты

Основные породные признаки галанов отражены в различных названиях породы:

• русская статная – современное американское название;
• черная русская бородатая – название, распространенное в странах Европы;
• глухарь – народное название.

Еще одно народное название породы – барские куры, – вероятно, происходит от места обитания – на барских подворьях. Породные признаки:

• голова украшена баками;
• длинная вытянутая шея;
• пышное шейное оперение;
• черный окрас с зеленым отливом;
• стройное вертикальное туловище у петушков.

Внешний вид и телосложение

Фигура петуха вытянута вертикально вверх. Ноги высокие, крепкие. Шея длинная с изгибом. Пышное оперение шеи и загривка. Голова некрупная с розовидным гребнем розового цвета, широкими надбровными дугами, коротким желтым клювом. Хвост пышный, средней длины. Ноги мощные, с сильными голенями. Глаза красновато-янтарного цвета.

У курочек приземистое мощное прямое туловище. Шея средняя, плотная. Ушные мочки небольшие, красного цвета. Голову украшает небольшой розовидный гребень, пышные баки, длинные шейные перья. Небольшие крылья плотно прилегают к туловищу.

Характер

Еще одна народная интерпретация названия породы – галантные, – отражает спокойный, уравновешенный характер кур. Прогуливающиеся по подворью галаны передвигаются степенно, петушки галантно зовут курочек к корму и вежливо пропускают вперед. Куры немного медлительны и не отличаются чрезмерной активностью. Птицы хорошо уживаются с другими обитателями птичника.

Галаны одинаково хорошо себя чувствуют и с закрытым выгулом, и в вольных условиях.

Инстинкт насиживания

Инстинкт насиживания у галанов развит хорошо, поэтому оптимальный способ их разведения – естественное насиживание яиц. Однако надо учитывать то, что примерно у каждой пятой несушки этот инстинкт ослаблен. Для разведения следует отбирать наиболее заботливых клуш.

Продуктивные показатели

Порода относится к универсальному типу кур мясо-яичной продуктивности с выраженными декоративными качествами. Такие породы не ставят рекордов веса или яйценоскости, но тем не менее обладают неплохими показателями. Вес взрослого петушка 3-4 кг. Вес курочек – 3-3,5 кг. Тушки крупные, мясистые, с невысоким содержанием жира. Вкусовые качества мяса – отличные. Мясо обладает высокой питательной ценностью.

Динамика роста и набор веса

До достижения половозрелости (5 месяцев) галаны активно набирают вес. Далее вес петушков и кур остается стабильным и может незначительно колебаться в связи с сезонными изменениями: период линьки, подготовка организма к зиме, интенсивное белковое питание и другие причины. Начиная со второго полугодия жизни, «лишних» петушков можно забивать на мясо, а замену несушек планируют на четвертый год, когда яйценоскость начинает снижаться.

Когда начинают нестись и какая яйценоскость в год

Курочки начинают нестись в 4-5 месяцев. За год несушка может снести около 200 яичек. Яйца крупные, одинаковые по размеру, с весом до 70 г. Скорлупа яиц – нежного кремового цвета.

Взрослая курица обладает стабильной продуктивностью в течение 3-4 лет.

Чем кормить

Галаны – порода очень неприхотливая в содержании и не требовательная к качеству рациона. Кроме того, свободно гуляющие куры неплохо обеспечивают себя дополнениями к основному рациону самостоятельно, поедая червяков, насекомых, растения. Но зимой, когда это невозможно, надо следить, чтобы птицы получали достаточное количество пищи:

• норма питания на 1 несушку в день – 120-130 г;
• калорийность корма – 300 ккал;
• норма питья – 300 г.

Основная схема питания – трехразовая: зерно утром и вечером, днем – мешанка и зеленые корма.

Зерновая часть корма состоит из:

В теплый период года курочкам необходимы различные травы и любые сезонные овощи и фрукты: морковь, кормовая свёкла, картофель, кабачок, тыква, арбузы, яблоки и т. д. Зимой зеленые корма заменяют пророщенным зерном. В рационе должны быть:

Дополнительно в рацион входят мешанки, которые готовят на сыворотке для обеспечения несушек белками и нужными аминокислотами.

Цыплят

Кормление цыплят требует тщательного соблюдения всех требований к питанию.

Рацион цыплят на 1-2 неделе жизни:

• мелко рубленые отварные яйца;
• отварное пшено и часть обычного пшена;
• комбикорм «Стартовый» мелкого помола;
• творог, простокваша;
• овощи: отварная морковь, тыква.

На 3-4 неделе в рацион добавляют мелко рубленую зерновую сечку, свеклу, зелень. Вместо яиц дают творог, добавляют мел.

С 5-й недели цыплятам вводят комбикорм «Откорм» вместо «Стартового».

Кормить новорождённых цыплят нужно не менее 8 раз в день с интервалом около 2 часов между кормлениями. Постепенно в течение 2 месяцев расстояние между кормлениями увеличивают и выходят на 3 кормления в день, как и у взрослых кур.

График кормления цыплят:

• 1 неделя – 8 раз в день;
• 3 неделя – 6 раз;
• 5 неделя – 4 раза;
• 7 неделя – 3 раза.

Норма питания на 1 цыпленка на первой неделе жизни составляет 5-10 г корма в сутки. Объём питания наращивают постепенно.

В рационе молодняка обязательно должны быть:

• зерновые – 20 г;
• сыворотка – 15 г;
• творог – 3 г;
• мука мясокостная или рыбная – 3 г;
• жмых – 1 г;
• зелень – 15 г;
• корнеплоды – 10 г;
• миндобавки – 1 г.

Курочкам можно давать промышленный комбикорм или комбикорм собственного изготовления.

Взрослых кур

Рацион взрослых кур ничем не отличается от рациона продуктивного молодняка. Исключение – период подготовки курочек к яйцекладке. В это время курочки должны получать повышенное содержание кальция вместе с яичной скорлупой, ракушняком, мелом, творогом или сывороткой. Кальций, как и прочие элементы, активно расходуется организмом на формирование репродуктивного аппарата. После нормализации процесса яйцекладки курочкам будет необходим обычный рацион несушек.

Примерный рацион (в граммах):

• зерновые корма в составе: кукуруза – 40, пшеница – 20, ячмень – 30, овес – 30.
• овощи – 100;
• мешанки – 30-40.

Дополнительные добавки: мясокостная мука, мел, соль, дрожжи, отруби.

Особенности содержания

Галаны неприхотливы и не требовательны к условиям содержания. Основные особенности содержания породы:

• наличие свободного или ограждённого выгула обеспечит птицу полезными добавками к основному рациону;
• курам не нужен крытый выгул и высокие ограждения, поскольку они практически не летают;
• галаны относятся к морозостойким породам и не нуждаются в отапливаемом птичнике – достаточно того, чтобы он был утеплен и не имел сквозняков;
• подстилочный материал в курятнике (сено, солома) должен быть сухим для того, чтобы предотвратить развитие болезней.

В курятнике с выгулом

Требования к курятнику:

• утепление;
• отсутствие сквозняков;
• хорошее освещение;
• сухая подстилка;
• невысокие насесты с лесенкой для подъема на насест;
• в наличии должны быть гнёзда для несушек, поилки, кормушки.

Освещение является необходимым элементом яйцекладки, так как куры несутся только в дневное время. Для зимнего времени в курятнике должно быть искусственное освещение с целью увеличения продолжительности светового дня. Температура воздуха в курятнике в зимнее время должна быть не ниже 14°С. В холодное время года большинство пород, в том числе галаны, снижают яйценоскость. Чтобы поддержать ее на продуктивном уровне, курам должно быть не холодно в помещении. Требования к влажности воздуха стандартные – 65-70%. В зимнее время влажность воздуха понижают с помощью системы вентиляции курятника.

Желательно наличие естественной вентиляции. Самая простая вентиляция – вытяжная, состоящая из двух труб. Трубы при этом оборудуются заслонками, которые закрывают в то время, когда нет необходимости в проветривании.

Требования к выгулу галанов отсутствуют, так как эти птицы не летают и не нуждаются в ограждениях. Но на выгуле желательно наличие травы и мелкого гравия. Гравий дополнит рацион несушек, так как для переваривания пищи курам нужны мелкие камешки.

Можно ли разводить в клетках

Так как галаны – обладатели декоративных характеристик, разводить их в клетках нежелательно. Кроме того, отсутствие выгула ограничивает несушку в возможности дополнить рацион необходимыми микроэлементами и повышает требования к качеству питания и организации содержания птицы. Клеточное содержание удобно для больших промышленных хозяйств, так как позволяет оптимизировать уход за птицей, вовремя отбраковать нерентабельных несушек, своевременно собрать яйца и распределить корм.

Достоинства и недостатки породы

Достоинства галанов:

• приспособлены к жизни в холодном климате;
• плотное оперение позволяет хорошо переносить сильные заморозки;
• птицы миролюбивы и легко уживаются с другими обитателями фермы;
• нетребовательны к условиям содержания и питания;
• обладают стабильной и высокой яйценоскостью в течение 3-4 лет;
• яйца крупные, с отличными вкусовыми качествами;
• хороший вес;
• быстрая скороспелость породы;
• высокие вкусовые качества мяса;
• отличные декоративные свойства.

Недостатки породы:

• цыплята медленно оперяются, поэтому выводить их надо весной, чтобы они успели подготовиться к холодам;
• иногда проявляется снижение инстинкта насиживания у клуш;
• в некоторых петушках очень развиты бойцовские качества.

Видео: черные бородатые куры

Отзывы птицеводов о породе русская чёрная бородатая

Галаны хорошо приживутся в любом хозяйстве, поскольку не только красивы, но и высокопродуктивны, и нетребовательны к условиям. Эти жизнестойкие и крепкие куры станут украшением двора, которое сможет приносить владельцу дополнительную прибыль. И хотя со временем эта порода стала редкой, она в состоянии конкурировать с новейшими достижениями селекции.

Источники:

https://selo.guru/ptitsa/kury/porody/myaso-yaichnye/russkaya-chernaya-borodataya.html
https://webferma.com/pticevodstvo/kuri/porodi/myaso-yaichnie/galan.html
https://agronomu.com/bok/6868-russkaya-chernaya-borodataya-galan-myaso-yaichnaya-poroda-kur.html