Чем кросс отличается от породы. ВИДЫ, ПОРОДЫ И КРОССЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ

Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида? Самые популярные кроссы яичного, мясо-яичного и мясного направлений

Куры, которые получены при смешивании двух, трех или более разных пород называются кроссами. Такое скрещивание было придумано и введено для получения птицы с уникальными качествами.

Кроссы превосходят материнские или отцовские линии по одному или нескольким признакам.

Особенности кроссов

Особенность кроссов в том, что их потомство уже не будет нести улучшенную продуктивность, так как эти свойства сохраняются лишь у птиц первого поколения. Создание нового кросса – сложный процесс, для осуществления которого требуется крупный животноводческий комплекс и привлекаются квалифицированные специалисты.

Технология скрещивания

Процесс создания новой птицы называется кроссбридингом. Для его осуществления требуются представители двух разных пород (линий) с наиболее хорошими показателями продуктивности. В зависимости от того, какой направленности будет полученная птица, берут кур и петухов яичных или мясных пород. Возможен вариант более сложного кроссбридинга, когда полученный гибрид будет скрещиваться еще раз с третьей линией или кроссом кур.

Птенцов от банального межпородного скрещивания успешно используют для дальнейшего выведения новой линии или улучшения качеств родительской породы.

Чем отличается кросс от породы

Порода – это совокупность птиц одного вида, у которых есть масса общих признаков. Куры одной породы имеют единый экстерьер, похожие характеристики продуктивности. Потомство от них будет также похожим на материнское, так как все признаки прочно закреплены в генотипе пернатых. Этим порода радикально отличается от кросса, представители которого не передают все свои признаки по наследству.

Направленности кроссов

Основные качества, ради которых заводят кур – это яйценоскость и способность быстро нарастить большой объем мяса. В зависимости от того, какие материнские и отцовские породы участвовали в создании кросса, куры могут быть:

• яичными;
• мясными;
• мясо-яичными.

Самые популярные яичные птицы

Неплохие породы яичных кур будут давать в год около 180-200 яиц. Это хороший показатель для животного, тем более что такая яйценоскость сохранится на протяжении нескольких лет. Однако селекционерами были выведены кроссы, которые дают до 330-350 яиц за год. Подобная продуктивность станет гораздо ниже уже на второй год жизни птицы, к этому времени куры забиваются.

Наиболее популярны следующие яичные кроссы:

Что такое кросс птиц? Чем кросс отличается от породы?

Многие начинающие птицеводы, покупая цыплят или подросший молодняк птиц, пробуют вырастить их, и получить потомство. Но, в основном, эти ожидания не оправдываются, т. к. в основном, на рынке, продаются кроссы птиц.

Что такое кросс? Кроссы домашней птицы (от англ. cross: «скрещивание») — гибриды пород и линий домашней птицы (как правило, это куры яичных или мясных направлений), получение которых проводится в рамках строго прописанных, иногда довольно сложных правил, обычно в промышленных условиях под надзором зоотехников. Проще говоря, из яиц кросса птицевод не получит птенцов, которые будут полностью похожи на своих родителей. Потомство будет неровное, утрачен инстинкт насиживания, расцветка и признак, по которому можно отсортировать цыплят(курочки/петушки)

Что такое порода? Это многочисленная группа птиц, которая передает своим птенцам по наследству полезные свойства, тип телосложения, окрас. Другими словами, из породы кур Черная московская вы получите малышей породы Черная московская.

Какие из домашних птиц-кроссы? Все бройлера-это кроссы. Бройлер (англ. broiler, от broil — жарить на огне) — скороспелый финальный гибрид домашней птицы, полученный в результате скрещивания нескольких линий разных пород кур, проверенных на сочетаемость. Бройлер относится к мясным кроссам.

Яичные кроссы(наиболее распространенные): Ломан браун, Хайсекс уайт и браун, Родонит, Изобраун, Хайн Лайн белая 36 и др.

Приобретая на инкубаторной станции ООО «Агрофирма «Томское предместье» молодняк кроссов, вы получаете конечный продукт, и получаете от него яйцо в течение полутора-двух лет, если это яичный кросс, или выращиваете 2-3 месяца и съедаете(продаете), если это бройлер.

Хотя, есть конечно, исключения из правил, есть птицеводы-любители, занимающиеся скрещиванием кроссов и пород, и получающие неплохие результаты, но для этого требуются определенные знания.

Что лучше: порода или кросс? Современные кроссы кур менее требовательны в содержании, более производительны(300-320 яиц в год), выносливы, молодняк кроссов более дешев, нежели молодняк пород. Кроссы — плохие наседки, и не будут постоянно сидеть в гнезде. К достоинствам пород кур надо отнести тот факт, что куры более красивы и живут дольше, чем представительницы кроссов. Хотя нестись начинают позже, в 20-26 недель, и яиц несут меньше. От них можно получить потомство, полностью похожее на родителей, при условии, что будет петух, и породы не смешиваются между собой(сидят отдельно). Поэтому породы подойдут тем, кому более важна эстетическая составляющая разведения кур. Несколько эффектных кур, красиво разгуливающих по лужайке перед домом, радуют глаз.

Мы рады будем предложить вам молодняк домашней птицы:

кроссы мясного направления(бройлер): АРБОР АЙКРЕС

кроссы яичного направления:

ХАЙСЕКС БРАУН

ЛОМАН БРАУН

породы мясо-яичного направления: ЧЕРНАЯ МОСКОВСКАЯ

ЛЕГБАР

Кроссы и породы кур

Перед каждым начинающим птицеводом остро встает вопрос выбора необходимой ему породы. Представленная здесь информация о различных направлениях кур с подробными описаниями пород и кроссов, должна помочь в выборе наиболее подходящей птицы.

Подробные описания лучших пород и кроссов

Ниже представлена таблица с наиболее популярными в России породами и кроссами кур. Для удобства все кроссы и породы разделены по категориям.

Каталог периодически обновляется и пополняется новыми породами с подробными описаниями и фото.

Порода или кросс?

Давайте разберемся в понимании, что представляют собой порода и кросс. Изначально формирование пород происходило стихийно. Люди, живущие на определенной территории (зачастую изолированной географически), вели отбор особей обладающих определенными качествами, среди имеющегося у них поголовья. Эти качества могли быть самыми разными: по продуктивности, по выживаемости, по внешнему виду и т.д. Выведенные таким путем породы – аборигенные. При этом главная особенность любой породы в том, что отличающие ее признаки, всегда передаются по наследству, при условии, что вид разводится в чистоте, без примеси сторонней крови. Постепенно, с осознанием принципов селекции и наследственности, выведением стали заниматься не только энтузиасты, но и ученые-селекционеры.

В результате такой работы было выведено порядка 700 пород со своими особенными качествами и признаками. Для удобства классификации они разделены на большие породные группы по основному отличительному признаку: яичных, мясных, мясо-яичных, декоративных и бойцовых кур.

Однако прежде чем дать характеристику каждой породной группе, стоит разобраться с кроссами.

В современном птицеводстве используются так называемые четырехлинейные гибриды или кроссы. Это значит, что в процессе их выведения участвуют куры четырех самостоятельных пород. Эти породы носят название чистых линий. При этом от каждого вида берутся только особи определенного пола: от двух пород только петухи и от двух — только курочки. Эти особи носят название прародителей. Затем из потомства одной пары вновь берется петух, из потомства другой – курица. Это – родительские формы. Потомство этих особей — финальный гибрид, который используется для получения товарной продукции. Эти гибриды носят название кроссов. Дальнейшее скрещивание кросса уже не имеет смысла, поскольку их потомство теряет выдающиеся продуктивные качества своих родителей. Для чего все так подробно описано? По одной простой причине: чтобы начинающие птицеводы поняли, что все куры, которые сейчас содержатся на птицефабриках, являются гибридными. Они выведены путем сложного отбора, и весь процесс производства держится в строжайшей тайне компаниями-производителями, которых в мире единицы. Поэтому выбирая кур для содержания в домашнем хозяйстве, сначала примите решение, что за птица это будет: гибридная или породная?

Кросс – высокоспециализированная курица: мясная или яичная. Селекция ведется с учетом содержания этой птицы в идеальных условиях промышленного производства, кормления высококачественными сбалансированными кормами. Добиться в домашних условиях максимальных результатов будет крайне сложно. Также следует учитывать, что срок ее содержания ограничен: цыпленок бройлера 60-90 днями, а яичной птицы одним или двумя годами, после чего птица нуждается в замене.

Породная курица – птица с определенными качествами, которые передаются по наследству. Выбрать ту или иную породу можно, если вам нравится внешний вид птицы или вы хотите содержать универсальных, например, мясо-яичных кур. В этом случае выбор породы оправдан.

Выбор породы для домашнего разведения

Выбор кур для домашнего разведения и содержания зависит от ваших личных предпочтений. В первую очередь решите, для чего вы хотите держать кур. Если ваша цель максимальная продуктивность: однозначно остановите свой выбор на современных промышленных кроссах (яичных или бройлерных). Однако помните, что высокоспециализированные промышленные гибриды требуют к себе повышенного внимания, рафинированных условий содержания и кормов высокого качества. Все это требует значительных первоначальных затрат на создание необходимых условий для выращивания птицы.

Если вы хотите иметь в своем хозяйстве красивую птицу, не требующую особого ухода, то следует остановиться на птице мясо-яичных пород. Это универсальные куры выносливы, достаточно большого веса и спокойного темперамента. Они отлично приспособлены к содержанию в птичнике без отопления, главное условие – отсутствие сквозняков. Эти куры лучший выбор для традиционного содержания в домашних условиях, с возможностью выгула птицы. Наиболее интересные породы для домашнего разведения: адлерская серебристая и кучинская юбилейная.

Куры породы адлерская серебристая

Интересен также и современный мясо-яичный кросс Фокси Чикен. Это современный вариант кур для экологического содержания: на выгулах с яйцекладкой в специальные гнезда. Появление такого универсального гибрида яркая иллюстрация того факта, что основные тенденции современной селекции направлены на создание гибридов максимально приспособленных для свободно-выгульного органического содержания «free range organic». Так что, заведя кур на приусадебном участке и содержа их традиционным способом, вы окажитесь в тренде мирового птицеводства, а также получите экологически чистый продукт отличного качества.

Мясо-яичный кросс Фокси Чикен

В любом случае, выбирая кур для содержания, выращивания и разведения, помните – нет плохих пород и кроссов. Все они выведены для конкретных задач и определенных целей. Покупайте птицу, в качестве которой вы уверены, ту которая вам больше всего по душе. Не ленитесь задавать вопросы ветеринарным врачам и зоотехникам-птицеводам. Перед покупкой соберите отзывы клиентов о продавце, изучите технологию содержания конкретной породы и смело в бой.

Источники:

https://gurukuru.ru/soderzhanie/krossy.html
https://tom-pred.ru/poleznyie-sovetyi-2/chto-takoe-kross-ptits-chem-kross-otlichaetsya-ot-porodyi/
https://svoya-ptica.com/kury/porody-kur