Чем кормят раков в домашних условиях. Форум фермеров и дачников

Тема: Ферма для разведения раков в домашних условиях

Опции темы

Поиск по теме

Ферма для разведения раков в домашних условиях

Сегодня пойдет речь о таком виде деятельности как, разведение раков. Но, для начала – немного истории.

Я поймал, как то раков, штук 100. И поймал я их на приманку. Они жили со мной в течение 3 месяцев, прежде чем они попали в кастрюлю. Именно тогда я убедился, что раки очень неприхотливы, и они легко могут быть выращены в домашних условиях. С тех пор прошло уже несколько лет, и только теперь я понял, что рак – это очень перспективный вид бизнеса. Они очень неприхотливы, в хороших условиях быстро доходят до товарного размера, имеют хороший рыночный спрос. Таким образом, мы переходим к самой бизнес- идее.

Необходимо выращивать раков в теплых крытых аквариумах. В таких условиях, рак, снимает оболочку 5-6 раза в год. Как вы знаете, после сброса оболочки размер рака увеличивается. При реализации раков проблем не возникает. Клиентами могут быть магазины, бары, рестораны и обычные рядовые потребители. Я думаю, что поиск клиентов это не сложно. Раков кормят дождевыми червями или кормом для рыб, растениями или остатками овощей.

Как уже упоминалось, раки в естественной обстановке ,уходят в спячку. В результате рак, начиная с двухлетнего возраста, линяет только один раз в год. Это сильно влияет на темпы ее роста. В аквариуме они линяют один раз в два – три месяца. Естественно, размещая рака в аквариуме, у нас уже через год есть товарный рак. Но в северных широтах, в естественных условиях, этого не происходит. А в аквариуме мы можем это увидеть.

В дополнение к выше сказанному, есть еще один способ заработка на оригинальности раков. Если вы являетесь поставщиком раков, то этим методом не следует пренебрегать.

Этот метод основан на том, что в центральной части России практически нет людей, которые знают, как приготовить и съесть рака. Это, в частности, из-за относительно низкого оборота живых раков в розничной торговле. И когда рака правильно съедают, остается одна шелуха. Но мы должны уметь сделать это.

Поэтому, для тех, кто знает, как правильно есть рака, предлагается этот вид заработка. (Кто хочет научиться искусству – пожалуйста). Суть бизнеса заключается в следующем. Необходимо вести переговоры с владельцем кафе, что один вечер в неделю будет посвящена ракам и пиву. Лучше всего планировать на середину недели, когда посещаемость низкая. И организовать учебный процесс “Как есть рак”.

Сделать вступительный взнос и релевантную рекламу. Популярность будет полностью зависеть от вашего мастерства. Для поставщиков раков – это дополнительное объявление, от которого вы можете получить прибыль. Здесь есть много вариантов для реализации бизнеса. Область для фантазии здесь очень широк.

Известно, что те, кто постоянно потребляет раков, очень долго живет. Таким образом, этот бизнес не только полезно для кошелька, но и для здоровья.

Разведение раков. Личный опыт форумчан

К сожалению, природные популяции раков с каждым днем уменьшаются, но менее вкусными они от этого не становятся. Зато цена на них растет, да и в магазинах их найти все труднее. Участники forumhouse.ru задались вопросом о том, можно ли в домашних условиях вырастить раков. Оказывается, можно.

Разводить рекомендуется широкопалых или длиннопалых раков: эти виды быстрорастущие, а мало кому захочется долго ждать, пока «рак на горе свистнет» и сможет стать долгожданным лакомством. Но потерпеть все же придется. Кто-то утверждает, что раки вырастают только через 7 лет после рождения. Но, например, длиннопалые раки уже достигают половозрелости на третий год жизни при длине тела 8 см, а самки — на четвертый год при длине тела 7 см.

Многие слышали, что раки любят чистую воду. Это действительно так – раки по праву могут называться «индикаторами» чистой воды. Поэтому, если вы решили разводить раков, убедитесь, что водоем не загрязнён какими-либо отходами. Зато в нем должно быть много растительности (элохея, хара, роголистник и др.) она должна покрывать дно водоема, но не полностью. При поедании водорослей в организме животных ускоряется кальциевый обмен, а это способствует затвердению панциря после линьки. Необходимо все время отслеживать качество воды, контролировать количество растворенного в ней кислорода (не менее 5-7 мг/л) и водорода (7-9мг/л). А фот форумчанин Алексей (ник на форуме Aleksej2000), делясь своим опытом, утверждает, что чистота воды – не главное:

Разговоры про чистую воду – сказки. У меня раки жили в торфяной воде, и даже по весне после мора рыбы я видел живого рака.

Дно водоема должно быть песчаное или глинистое, причем достаточно плотное. Раки не любят, когда на дне водоема есть известковые породы и камни (хотя иногда они могут обитать и под камнями). Повышенная минерализация воды ракам точно не понравится. Не живут они и в воде с кислой реакцией. Оптимальное количество растворенного в воде кислорода для речных раков — 6-7 мг/л.

Оптимальная температура окружающей среды для полноценного питания взрослых раков— 17-21 °С, личинок — 18-23 °С. Да уж, нелегко им приходится в суровую русскую зиму. Зимой раки укладываются на ночевку в ил, там им более-менее комфортно, и достаточно пищи, поэтому ждать их ловли придется до весны. Чтобы облегчить жизнь ракам, заведите в водоеме рыб. В зимний период кислорода в воде недостаточно, некоторые рыбы задыхаются, падают на дно и становятся добычей раков. Весной, летом и осенью раков нужно подкармливать свежим или вареным кормом (мясо, отходы боен, овощи, моллюски и т.п.) Средняя суточная норма должна составлять 2% массы тела рака.

Можно содержать и разводить раков и дома, используя для этого аквариумы и даже ванну. Но надо понимать, что в таких условиях получится небольшое количество личинок. Да и до «товарной» массы довести рачков будет сложно. Впрочем, пользователь forumhouse.ru (ник на форуме СКМ) поделился и плюсами такого содержания:

Прежде всего в аквариуме очень легко контролировать температуру воды, ее жесткость и другие необходимые параметры, влияющие на рост и развитие речных раков. Эти возможности аквариумного содержания позволят значительно снизить гибель личинок от неблагоприятных условий водной среды, спасти личинок от врагов, болезней и голода, а также сократить сроки развития личинок.

Для разведения речных раков необходимы аквариумы емкостью не менее 250 литров, изготовленные из органического или оконного стекла. Аквариум должен быть перегорожен на секции, в которые помещаются самки с икрой из расчета 4 самки на каждую секцию. Перегородки изготовляются из органического стекла с небольшими отверстиями для проникновения воды диаметром 20 мм, сверху аквариум накрывается крышкой. Аквариумы должны быть оборудованы современными гидротехническими устройствами (пневматические компрессоры, фильтры, термометры и др.), которые можно приобрести в зоомагазинах или на рынках.

Как выяснилось, разведение раков дело достаточно хлопотное. Впрочем, не всем нужен «промышленный» объем, а значит, можно смело попробовать заняться таким видом фермерства. Удачи!

Разведение раков как бизнес: расходы и доходы, оборудование и прочие нюансы

В чем преимущества разведения раков? Мясо рака имеет неповторимый нежный вкус. Стоимость такого продукта достаточно высокая (от 500 руб. за килограмм и выше), однако этот фактор нисколько не снижает спрос.

В РФ не организовано разведение раков в серьезных масштабах, из-за чего конкуренция в данном бизнесе низкая. В 2014 году был введен закон «Об аквакультуре и рыбоводстве» (ФЗ №148 от 02.07.2013г.), после которого промысел по выращиванию этих животных начал активнее развиваться..

Для малого и среднего бизнеса в данной сфере имеются хорошие перспективы: экспорт ракообразных в 2017 г и 2018 г возрос на 62% и 59% соответственно по отношению к предыдущему году (статистические данные Центра международной торговли и «Росбизнесконсалтинг»).

Соответственно, можно выделить основные преимущества промысла:

• значительный уровень спроса;
• высокая цена продукции;
• низкая конкуренция:
• хорошие перспективы в области ранка сбыта, в т.ч. реализации на экспорт.

Лучшие виды для разведения

Для продажи лучше разводить следующие породы раков:

• Широкопалый или благородный . Его преимущество – большой выход мяса. Этот рак имеет мощные лапы, брюшко и шейку, из-за чего объем готовой продукции может достигать 30% общего веса. Из недостатков – медленный рост. К продаже готов только на 3-4 год, к этому моменту масса одной особи приближается к 40-50 г (на второй год развития достигает небольших размеров: порядка 4 см).
• Длиннопалый или узколапый . Он отличается высокой плодовитостью. Одна самка способна выносить до 450 икринок. В природных условиях неглубокий водоем (до полутора метров) размером 1 гектар вмещает порядка 2000 особей, вес которых приблизительно равен 49 г.
• Австралийский красноклешневый удобен в разведении, т.к. растет быстро и к питанию неприхотлив. Уже к седьмому месяцу развития весит около 90 г, а за полтора года в искусственных условиях достигает массы в 200 г. Кроме того, данный вид содержит много мяса – до 36%.
• Кубанский (относится к длиннопалым). Этой породе можно отдать предпочтение из-за стремительного роста и способности к раннему размножению (большинство самок готовы размножаться по достижении 2 лет, тогда как иные сородичи достигают зрелости в 3-4 года). Взрослая особь весит 50-60 г.
• Мраморный – декоративная порода. Не предназначен для масштабного выращивания из-за редкости вида и хищных повадок. Особи не имеют половых отличий, их длина – 13-15 см. Разводят в аквариумах.

Условия разведения

К основным способам разведения относится выращивание в аквариуме, искусственном водоеме или в природном пруду. От выбранного метода зависит успешность предприятия.

Аквариум

Первый вариант предполагает наличие помещения, способного вместить не менее 10 промышленных аквариумов объемом 250 литров (на начальном этапе). Резервуар обычно не выше одного метра, сделан из прочного пластика. Дно широкое, что обеспечивает удобство в уходе за питомцами и чистке.

К преимуществам данного способа можно отнести:

• возможность контролировать популяцию;
• потомство вырастает быстрее благодаря регуляции температурного режима воды;
• ускорение роста за счет отсутствия зимовки;
• из-за небольшого размера емкостей требуется меньше корма.

Важно: Выращивание раков в аквариумах занимает меньше времени, чем в водоемах.

Искусственный водоем

Второй метод требует меньших вложений. Чтобы организовать промысел, потребуется участок за городом размером от 60 до 80 м², на котором будет выкопан пруд. Глубина искусственного водоема должна быть 2-3 м. Дно выстилают корягами и камнями, чтобы питомцы соорудили себе укрытие.

Для взращивания молодняка понадобится сделать несколько бассейнов, залитых бетоном (небольшого размера). Вода в них должна меняться пару раз в месяц, в зимний период животных вылавливают или утепляют резервуары. Взрослых особей с маленькими содержать нельзя, т.к. последние рискуют быть съеденными.

Природный пруд

Самый низкозатратный способ разведения. Основная статья расходов – приобретение поголовья. При этом нужно решить ряд вопросов:

• Найти водоем с чистой водой и каменистым дном.
• Разработать способы защиты от браконьеров. Как вариант, подойдут сети с колокольчиками на поверхности пруда.
• Еще можно организовать охрану.

У данного метода есть свои минусы: контролировать популяцию не получится, а часть раков (порядка 30%) просто погибнет. Расти животные будут значительно медленнее тех, что содержатся в искусственных условиях.

Корма

Раки едят все, однако от качества питания зависит скорость и эффективность роста, а также выживаемость. Специализированные корма обычно стоят дорого, поэтому рацион можно составить самостоятельно.

Рассчитать, сколько нужно корма, можно по такому принципу: на вес одной особи приходится 2% еды . Если самка с икрой, объем нужно увеличить вдвое. В среднем одному раку в год потребуется 500-600 г продовольствия.

70% состава должна занимать растительная пища (водные растения, например, осока, рогозы), 30% – животный белок (мясо, яйца, черви, улитки, гаммарус, дафния, остатки рыбы).

Как дополнение подойдут остатки пищи, сухие листья и чай. Обязательно нужно следить за достаточным количеством кальция в рационе. Хорошо дополнять его витаминами.

В процентном соотношении питание должно состоять из: 43% белка, 8% жиров и 4% клетчатки.

Юридические тонкости

Выращивание раков может быть организовано в виде личного подсобного хозяйства, излишки от которого фермер вправе продать. При этом сбыт будет возможен лишь оптовикам на рынках (а, значит, стоимость продажи будет раза в два ниже рыночной цены), ведь более серьезные покупатели (магазины, рестораны) потребуют декларацию на продукцию.

Чтобы предоставить декларацию, придется оформить свой бизнес в виде ИП или фермерского хозяйства и уплачивать налоги.

Обратите внимание: если налоговая инспекция установит, что разведение и продажа раков происходит на регулярной основе без оформления деятельности, это может грозить штрафом (согласно ст.14.1 КоАП).

Сельскохозяйственная деятельность, к которой относится и выращивание ракообразных, облагается налогом на прибыль в 6%.

Расходы

Максимальные расходы потребуются для разведения животных в искусственных водоемах. Ориентировочные затраты:

• Рытье бассейнов (100 руб/1м³) – 100 000 руб.
• Полипропилен для обшивки дна (6400/1лист) – 1 422 000 руб.
• Скважина 10 м – 230 000 руб.
• Поголовье и корма – 30 000 руб.
• Аппарат Вейса – 45 000 руб.
• Аэратор – 20 000 руб.
• Фильтр – 266 000 руб.
• Приборы измерительные – 20 000 руб.
• Кормушки, ракосборники – 30 000 руб.

Всего: 2 163 000 руб.

Заработок

В среднем в искусственном водоеме размером 1000 м2 выход продукции за один год составит 3000 кг. Ориентировочная оптовая цена особей весом в 30-40г – от 600 до 700 руб за 1 кг.

Соответственно, при благоприятном исходе среднегодовой доход может составить 2 100 000 руб. При этом стоит учесть, что, в зависимости от выбранного вида раков, понадобится разное время, чтобы вырастить особей, готовых к продаже.

Кроме того, нужно принять во внимание текущие и непредвиденные расходы, а также затраты на реализацию. Но если бизнес организован правильно, проект полностью окупит себя через несколько лет и начнет приносить прибыль.

Источники:

https://fobiz.ru/showthread.php?t=1703
https://www.forumhouse.ru/journal/articles/5148-razvedenie-rakov-lichnyi-opyt-forumchan
https://zen.yandex.ru/media/id/5a5dccdd1410c3c0c66a85cf/5d65eb6e95aa9f00ad3dc137