Чабан чай полезные свойства и противопоказания. Чаи из железницы

Чаи из железницы

Железница – однолетняя трава, относящаяся к семейству яснотковых. Произрастает культура в тропическом и умеренном климате. Она известна науке и медицине как лекарство от многих заболеваний. Во всех южных регионах можно ее попробовать и везде она называется по разному, как угодно только не железница.

Народные названия железницы

На нашем юге ее называют пастуший чай, в Крыму – чабан чай, В Турции ее называют турецким чаем в Греции греческим, где то ее принято называть татарским чаем или горным чаем. Названий очень много и применяется в чай повсеместно где произрастает, а за всеми этими именами скрывается трава рода железница и лишь немного отличающаяся внешне в разных районах.

На фотографии железница крымская

Другие народные названия: лимонник, татар-чай, чабан-чай (что в переводится как пастуший чай), лимонница.

В статье будут изучены полезные свойства растения, рецепты, показания и ограничения.

Описание железницы

Наиболее часто чабан-чай можно встретить в западной России, особенно в регионах Поволжья, а также в дальневосточных областях. Нередко растение встречается в Украине – на юге, западе (Карпаты), востоке (Днепровский район). Произрастает трава также на Кавказе, в Молдове, в Крыму, Средиземноморских странах.

Излюбленными ее местами являются горы, особенно высота от 1000 м над уровнем моря, а также каменистые склоны в степях. Цветение приходится на лето с июня по август в это же время трава заготавливается.

На латыни растение называется Sideritis. В переводе на русский язык это понятие означает «железный». Отсюда и произошло название культуры. Еще одна версия формирования наименования – сходство с формой чашелистика, который напоминает копье (его острие).

Самые известные виды из которых делают чай: крымская, горная, черноморская, скрученная, сирийская.

Ботаническое описание съедобных видов железницы

Прямостоячий стебель, ветвистый около основания; короткочерешковые листья; цветки маленькие желтые с 5 лепестками, стебель и листья покрыты густым опушением белого цвета.

Химический состав чая из железницы

В медицинских целях используется вся наземная часть этого растения. Ведь в каждом элементе содержится комплекс полезных веществ:

• дубильные вещества;
• иридоид;
• пектин;
• лигнины (предотвращают развитие раковых опухолей);
• витамин C (нормализует окислительно-восстановительные реакции, на клеточном уровне, повышает степень капиллярной проницаемости, позволяет костной ткани расти лучше, стимулирует формирование надпочечниковых гормонов);
• витамин Е (предупреждает возникновение тромбов и способствует рассасыванию существующих образований, приводит к нормализации функционирования репродуктивной системы, ослабляет проявления климакса);
• минералы (принимают активное участие в процессе кроветворения, формирования в регенерации тканей организма, а также в функционировании эндокринной системы).
• кислоты олеиновая, линоленовая, стеариновая, пальмитиновая.

Полезные свойства чабан-чая

Основные качества чабан-чая заключаются в следующих аспектах:

• бактерицидное воздействие;
• антисептическое свойство;
• противовоспалительный эффект;
• смягчающее влияние;
• повышение иммунитета;
• обезболивание;
• заживление ран.
• повышение аппетита в случае его отсутствия;
• нормализация режима сна и бодрствования;
• стимулирование метаболических процессов;
• стабилизация температуры тела;
• профилактика хронических заболеваний;
• повышение степени проницаемости сосудов;
• нормализация окислительно-восстановительных реакций;
• регулирование баланса кислоты и щелочи в организме.

Впервые целебные свойства лимонника крымского были замечены пастухами из Греции. Впоследствии об этом узнали жители других стран и начали активно искать места произрастания этой растительной культуры.

Показания к применению

Железница нужна человеку в случае возникновения и прогрессирования следующих болезней:

• Раны, которые не заживают в течение продолжительного времени;
• состояние малокровия;
• грибковые поражения кожного покрова, слизистых оболочек и внутренних органов;
• патологии печени и почек;
• желудочно-кишечные недуги (понос, запор, диарея, метеоризм, боли, тошнота и рвота и все болезни, провоцирующие возникновение этих симптомов);
• проблемы в работе дыхательной системы, в том числе туберкулез;
• амнезия;
• онкологические заболевания всех степеней и стадий (только как дополнительное средство к медикаментозному лечению);
• половое бессилие, импотенция, заболевания половой системы, бесплодие;
• общая слабость и ощущение усталости, сонливость или, наоборот, бессонница, головокружение и боли в голове;
• кожные поражения (дерматиты, дерматозы, себорея, псориаз, экзема);
• язвы трофического характера;
• профилактика диабета.
• Чай из железницы способствует восстановлению кожи, улучшению функционирования сальных желез.

Железница крымская – также незаменимое средство при следующих состояниях, беспокоящих на регулярной основе:

• повышенная сонливость;
• сниженное артериальное давление;
• усталость физического и умственного характера;
• расстройства половой системы;
• физические нагрузки;
• перегрев организма или его переохлаждение.

Это далеко не весь перечень состояний, при которых применяется растение. Но он является основным. Железница не ядовита и не вызывает привыкание и она может использоваться как повседневный напиток как самостоятельно так и с другими растительными основами, например с курильским чаем.

Рецепты приготовления лекарственного растения

Особенно эффективной железница крымская является в виде водного настоя. Также оно используется для припарки и специфических лекарств от разных болезней.

Рецепт чая из железницы

Чтобы его заварить, используются сухие листья, цветки и стебли. Для приготовления целебного напитка нужно взять:

Растение заливается кипятком, желательно его порезать или поломать если оно цельное, настаивание длится в течение 15 минут. Некоторые люди добавляют листья чабан-чая в обычный китайский чай, купленный в магазине. Регулярное использование такого сбора способствует укреплению иммунной защиты и повышению сопротивляемости организма к патогенным возбудителям. Концентрацию железници можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Сырье можно заваривать до 3 раз в течении суток.

Далее будет рассмотрено несколько особых рецептов.

Припарка из железницы

Припарка из этого растения используется в целебных целях достаточно давно. С ее помощью можно избавиться от язвенных поражений, воспалительных процессов, неприятных болевых ощущений.

Порядок действий в процессе приготовления припарки следующий:

железница в количестве 20 грамм заливается 1 л воды и хорошо настаивается (не менее 1 часа в теплом месте);

ею обмакивается марля и прикладывается к месту, которое беспокоит.

Длительность одной процедуры компресса составляет 1-2 часа в зависимости от степени поражения.

Затем кожа промывается с использованием обычной теплой воды без мыла и прочих средств.

Важно! Все приготовленные из трав припарки могут использоваться только один раз. Повторное подогревание недопустимо!

Средство от желудочных проблем

Если замучила тошнота, рвота, а также прочие желудочно-кишечные расстройства, следует приготовить специальный настой. Алгоритм действий при этом следующий:

Измельчите 3 столовые ложки растения в сухой форме и залейте кипятком в количестве 500 мл, оставьте на час отстояться. Принимают этот настой дважды в день в количестве половины стакана.

Проблемы с ЖКТ исчезнут уже через несколько дней приема этого чая.

Против заболеваний легких

Просто пейте чай из железницы приготовленный по рецепту описанному выше 1 раз в день по стакану.

Через 1-2 недели приема этого лекарства симптомы болезней ослабятся или пройдут.

Железница для мужского здоровья

Железница также является эффективной в процессе избавления от эректильной дисфункции у мужчин. Она помогает решить следующие проблемы с мужским здоровьем:

усиление эрекции; стимулирование процесса семяизвержения; предотвращение преждевременной эякуляции.

Чтобы сделать это целебное снадобье своими руками в домашних условиях, необходимо соблюдать следующий алгоритм действий:

лимонник высушивается и расталкивается;

после этого он смешивается со спиртом, пропорция составляет 200 грамм железницы на половину литра;

смесь настаивается в темном месте на протяжении 2-х недель.

Когда срок подходит к концу, настойка процеживается и используется по 1-2 чайной ложке ежедневно (предпочтительнее всего делать это в утреннее время суток).

Исцеляющая ванна с железницей

Есть имеется ощущение усталости, упадка сил, а также раздражение в области кожного покрова, в качестве оптимального решения выступает специальная ванна сделаная по тому же принципу что и хвойные ванны или ванны на основе ромашки. Для ее приготовления нужно следовать такому алгоритму действий:

Взять 100 грамм лимонника, залить его 3 л воды и поставить кипятиться на медленный огонь на протяжении 5 минут.

Настойка должна остыть. Отвар после этого процеживается, а жидкость, которая получилась, заливается в ванну с водой, температура меньше 30 градусов. Необходимо полежать в такой ванне в течение 15 минут, после чего придет расслабление и хорошее настроение. Растение действует на организм как миорелаксант.

Противопоказания

Как и любое другое растение лекарственного типа, лимонник крымский имеет несколько противопоказаний. Не рекомендуется применять его внутрь и наружно при следующих состояниях:

• повышение артериального давления;
• склонность к чрезмерному нервному перевозбуждению;
• индивидуальная непереносимость компонентов, присутствующих в составе растения.

Таким образом, железница – универсальное средство, помогающее избавиться от многих болезней. Грамотное и регулярное его использование позволит устранить негативные симптомы и значительно улучшить самочувствие. А если Вы полностью здоровый человек, то железницу можно пить как вкусный фиточай без вреда для здоровья.

Где купить железницу?

Найти и заготовить самостоятельно железницу довольно сложно так как она произрастает обычно в труднодоступной горной местности, но ее можно купить в нашем магазине перейдя по этой ссылке.

Железница крымская, чабан-чай, татар-чай, и лимонник крымский, четыре названия – одна польза

Железница крымская, чабан-чай, татар-чай или просто – лимонник крымский – это уникальное эндемическое растение с полуострова Крым.

Железница крымская – происхождение и состав растения

Трава лимонник крымскийпрорастает на крымских яйлах (горных пастбищах), часто встречается на Демерджи и Чатыр-Даге. Равнинам предпочитает каменистые склоны в степях.

Это травянистое многолетнее растение из семейства голубоцветных. Имеет несколько цветоносных побегов и несколько не цветущих, укороченных. Цветоносные побеги вырастают до полуметра в высоту. Листья около 3 см в длину, продолговатые. Соцветие имеет колосовидную форму, плотное и удлиненное. Молодые листья часто используют как заменитель чая из-за приятного лимонного запаха.

В медицине используют всю наземную часть растения, ведь в ней содержится:

• иридоид;
• дубильное вещество;
• пектин;
• витамины С и Е;
• лигнины;
• минеральные вещества.

Также железница богата полезными компонентами, укрепляющими организм.

В маслах высокое содержание:

• олеиновой кислоты;
• линоленовой кислоты;
• стеариновой кислоты;
• пальмитиновой кислоты;
• линолевой кислоты.

Благодаря этим кислотам татар-чай восстанавливает кожные покровы, улучшает работу сальных желез и способствует быстрому обновлению межклеточных желез.

Лечебные свойства крымского лимонника

Люди, привыкшие использовать в медикаментозных целях народные методы, наверняка с ним знакомы, ведь крымский лимонникимеет разнообразные целебные свойства. Например, лигнины препятствуют развитию рака из-за большого количества клетчатки и антиоксидантов. Благодаря эфирным маслам, железница обладает противовоспалительным, антисептическим, бактерицидным, иммуностимулирующим, смягчающим, обезболивающим и ранозаживляющим действием.

Благодаря витамину С:

• нормализуются окислительные и восстановительные процессы клеточного дыхания;
• повышается степень проницаемости капилляров;
• обеспечивается рост и развитие костной ткани;
• укрепляется иммунитет;
• стимулируется выработка гормонов надпочечника.

Витамин Е позволяет:

• предупредить образование тромбов и рассосать уже существующие;
• нормализовать работу репродуктивной системы;
• уменьшить климактерические проявления;
• ускорить процессы заживления ран;
• регулировать биосинтез белков и РНК.

Минеральные соли, содержащиеся с железнице, участвуют в:

• кроветворении;
• формировании и регенерации тканей организма;
• регулировке кислотно-щелочного баланса;
• в функциях ферментных и эндокринных систем.

Благодаря своему составулимонник способен повышать аппетит, нормализовать сон, обмен веществ и температуру тела, железница- отличное средство для повышения иммунитета. Выпивая чай с крымским лимонником несколько раз в неделю, у вас никогда не будет упадка сил, и вам будут не страшны различные болезни. Лимонник всегда почитался коренными жителями, его считают панацеей от всех известных простудных заболеваний.

Где найти и как заготовить татар-чай

Лимонник крымскийи его полезные свойствапервыми заметили греческие пастухи. Растет он на очень маленькой территории Крыма. В аптеках татар-чай не продают, раздобыть его можно только в Крыму, да и то только в походах. Возле сел и небольших городков этого растения вы не найдете, поскольку его сразу истребляют местные предприниматели. Собрав эту траву, они продают ее за внушительную сумму приезжим отдыхающим.

Отправившись в поход по Крыму, ищите столь полезную растительность на всех горах над морем, начиная с Роман-Коша, что над Алуштой и до самого Фороса. Железница – растение, цветущее на протяжении всего лета. Но не пугайтесь, если не сможете попасть в горы в период цветения, ведь собирать можно не только соцветия, но и листья, и стебли растения.

Когда употребляют железницу крымскую, показания к применению

Железница крымскаянашла применениепри следующих заболеваниях:

• долго не заживающие раны;
• малокровие;
• различные грибковые заболевания;
• болезнь печени, желудка и почек;
• заболевания органов дыхания и туберкулез;
• амнезия;
• рак;
• понос;
• половая слабость;
• общая усталость;
• дерматозы;
• дизентерия;
• облысение;
• псориаз;
• повышенная сонливость;
• астма;
• головная боль;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• трофические язвы;
• коклюш;
• гонорея;
• недержание;
• сахарный диабет;
• бесплодие;
• импотенция;
• крапивница;
• эпилепсия.

Лимонник рекомендуют принимать, если у вас повышенная сонливость, пониженное артериальное давление, физическая и умственная усталость, половые расстройства, интенсивные физические нагрузки, повышенная ионизирующая радиация в окружающей среде, перегрев или переохлаждение организма. Железница особенно эффективна при ухудшении слуха, зрения и других видов чувствительности.

Обычно железницу принимают в виде чая. Для заваривания берут высушенные листья, кору или молодые побеги татар-чая. Одним литром кипятка заливают 15 г сырья и настаивают, не перемешивая, 15 минут. Листья лимонника можно просто добавлять в повседневный чай. Регулярный прием такого чая поможет укрепить иммунитет и повысит сопротивляемость организма к различным простудным заболеваниям.

Татар-чай

Среди лечебных травяных чаев с отличными вкусовыми качествами самым титулованным считается татар. Известный с древних времен, он до сих пор остается востребованным и любимым не только в Крыму, но и в удаленных уголках России.

Описание и состав

Железница – именно такое официальное название имеет татар чай. Это эндемическое растение, которое встречается только на склонах Крымских гор. Внешне похоже на шалфей. Относится к семейству Губоцветных. Очень заметное и интересное с внешней точки зрения. В высоту достигает 50-60 см. Стебель снизу одревесневший, сверху зеленый, листья сизые, покрыты пушком. Соцветие колос желто-лимонного цвета. Все части растения обладают приятным лимонным ароматом за счет содержания эфирных масел и других ароматических соединений.

Железницу крымскую в лечебных целях использовали и татары, и греки, и, конечно, местное население. В древней армянской литературе трава упоминается как лекарство от опухолей и средство, заживляющее раны на теле.

Весной собирают только молодые листочки, из которых готовят ароматный лимонный чай, заменяющий китайский зеленый. На фото ниже показано растение в естественных условиях произрастания.

Сегодня тщательными исследованиями железницы занимаются японские ученые. В стране заложены пробные плантации травы, а собранное сырье идет на приготовление пробных вариантов лекарственных препаратов.

В составе травы найдены следующие ценные компоненты:

• витамины С, D, группы В;
• биофлавоноиды;
• дубильные вещества;
• антиоксиданты;
• органические кислоты;
• минералы (кальций, железо, йод, калий, селен, цинк, магний, медь);
• фитонциды;
• лигнины;
• пектин.

В общем, в составе растения найдено около 300 соединений, причем в соцветиях содержится больше всего витамина С, а в молодых листьях – кальция. Татар-чай – редкое растение, которое сочетает в себе высокую полезность и действительно приятный вкус. У лекарственных трав такое сочетание свойств бывает редко.

Полезные свойства и применение

У местного населения железница считается лекарством от всех болезней, поэтому летом идет активная заготовка травы. Чаще всего ее используют для укрепления иммунитета и лечения простудных и острых респираторных заболеваний. Но область применения растения гораздо шире ввиду выраженных лечебных свойств.

Полезные свойства и противопоказания обусловлены высокой концентрацией активных компонентов. Противопоказаний у растения немного. Это гипертония и нервное перевозбуждение, связанное с перенесенным стрессом или напряжением.

Лечебные свойства железницы:

• антисептическое;
• противовоспалительное;
• иммуностимулирующее;
• муколитическое;
• тонизирующее;
• стимулирующее;
• регулирующее.

Полезно пить татарский чай при частых головных болях, плохом аппетите, общей слабости и хронической усталости. Напиток стимулирует работу печени, женских и мужских репродуктивных органов, улучшает состояние при астме, псориазе, сахарном диабете. Железницу пьют при кожных и легочных болезнях, при ослабленном иммунитете, переутомлении, для восстановления сил после длительной болезни. Это хороший стимулятор работы всех органов и систем. Кроме этого, растение положительно действует на работу сердечно-сосудистой системы – очищает сосуды, повышает степень их проницаемости, стимулирует работу сердца.

Вот список некоторых полезных воздействий татар-чая на организм человека:

• предупреждает атеросклероз;
• улучшает пищеварение;
• замедляет процессы старения;
• снижает уровень плохого холестерина;
• усиливает потенцию у мужчин и либидо у женщин;
• очищает организм от шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, радиации;
• стимулирует работу почек и печени;
• улучшает работу репродуктивной системы;
• помогает при бесплодии.

Фенолы и танины, содержащиеся в траве, способны выводить соли тяжелых металлов не только из мягких тканей, но и из костей. Высокое содержание фитонцидов и эфирных масел выводит растение на первое место по эффективности в борьбе с вирусами и микробами. Отвары из растения помогают при бронхите, пневмонии, при воспалении горла, а также кашле курильщика.

В лечебных книгах крымчан и греков говорится о пользе растения для людей среднего возраста и пожилых. Антиоксиданты в составе растения помогают притормозить процессы старения, активизировать иммунитет на борьбу с новообразованиями и набором лишнего веса.

Для женщины татар-чай – это средство продления молодости репродуктивной системы. Железница помогает справиться с хроническими заболеваниями мочеполовой системы, повышает тонус матки, улучшает состояние ногтей и волос. Напиток из железницы не имеет ничего общего с рецептом чая по-татарски, схожее только название.

Как готовить чай

Травяной чай из железницы крымской может использоваться для лечения заболеваний, профилактики, повышения энергетического тонуса организма и укрепления иммунитета. Растение сильное, поэтому при приготовлении напитков соблюдается дозировка и режим употребления. Железницу также используют для ароматизации черного или зеленого чая. Для этого в заварочный чайник кладут 2-3 листочка травы. Она придаст напитку приятный лимонный аромат.

Для профилактики готовят настой из 8 г сушеной измельченной травы на 500 мл горячей воды. Время настаивания 15 минут. Этот рецепт был указан в старых лекарских книгах греков, пришедших на остров Крым.

При тошноте и рвоте, вызванных отравлением или кишечной инфекцией, заваривают крепкий чай из 2 ст. кипятка и 3 ч. л. травы. Настоять напиток нужно 1 час и пить по 20-30 мл каждые 2 часа.

Крепкий чай из железницы может служить основой для примочек, используемых при опухолях мягких тканей от ударов или ушибов. С отваром можно приготовить тонизирующую ванну. Для этого 1 литр крепкого чая выливают в прохладную ванну. Процедура купания должна длиться 15-20 минут.

Для профилактики и общего укрепления здоровья достаточно готовить татар-чай 2-3 раза в неделю. Можно пройти курс укрепления и очищения организма в течение 2 недель. В этом случае чай готовят 2 раза в день, утром и после обеда. На ночь чай не пьют ввиду его тонизирующих свойств. Этот напиток не может не понравиться, так как обладает легким и приятным ароматом, а также ненавязчивым вкусом.

Источники:

https://openfito.ru/art/439-zheleznica
https://agronomu.com/bok/963-zheleznica-krymskaya-chaban-chay-tatar-chay-i-limonnik-krymskiy-chetyre-nazvaniya-odna-polza.html
https://kofechay.com/sorta-i-vidy/tatar-chay