Яблоки синап орловский описание фото. Яблоня «Синап Орловский»

Выращивание яблони Орловский Синап

Один из классических поздних сортов – яблоня Орловский Синап – пользуется популярностью среди садоводов. Рослое дерево без проблем переносит морозы. Саженцы регулярно плодоносят. Со взрослого дерева можно снять 160-180 кг плодов. Кисло-сладкие крупные яблоки хранятся 7-9 месяцев, оставаясь сочными и вкусными.

Выращивание яблони Орловский Синап

Характеристика сорта

Эта разновидность садовой культуры была получена в середине прошлого века скрещиванием сортов Северный Синап и Памяти Мичурина. У гибридной культуры отсутствуют специфические требования к уходу. В первой декаде октября с яблонь можно снимать урожай.

Фрукты используются в свежем виде. Из них делают соки, варенья, джемы. Благодаря своей плотной кожице яблоки без проблем переносят транспортировку.

Достоинства и недостатки

У позднеспелого дерева много преимуществ. Сорт имеет несколько разновидностей. Стабильная урожайность яблонь и длительное хранение фруктов без ухудшения их вкусовых качеств – главные плюсы гибрида. Другие преимущества:

• неприхотливость саженцев к уходу;
• отличная стойкость к морозам;
• высокие урожаи с молодых и взрослых деревьев;
• слабая поражаемость дерева паршой;
• большой спектр применения плодов.

Сорт имеет и недостатки. Минусы садовой культуры: невысокая устойчивость саженцев к мучнистой росе, крупные габариты дерева.

Описание дерева и плодов

Яблоня Синап Орловский характеризуется следующими признаками:

• мощное дерево. Его средняя высота – 5 м. При карликовых подвоях высота дерева составляет 3 м;
• широкая крона садовой культуры имеет форму пирамиды. Поскольку она не склонна к загущению, за деревом несложно ухаживать;
• толстые крепкие ветки;
• кора на стволе и на старых ветках серая. Побеги окрашены в темно-коричневый цвет. На молодых ветках имеется опушение;
• широкие удлиненные листья не очень крупные. Они имеют волнистые края. Цвет листьев – темно-зеленый;
• крупные цветки дерева имеют светло-розовый цвет.

Вес фрукта варьируется в пределах от 120 до 200 г. Описание: плод округло-конической продолговатой формы. Верхняя часть фрукта слегка скошена. Плодовая ножка короткая. Кожица имеет глянцевую поверхность.

Как только яблоки созревают, их плотная кожура становится желтовато-зеленой. Спустя 7-10 дней после хранения – золотисто-желтой. На кожуре плода четко просматриваются белые подкожные точки.

Яблочная мякоть светло-зеленого оттенка. Специалисты оценивают внешний вид плодов на 4,3 балла.

Вкусовые качества плодов приближаются к 5 баллам, но их не желательно употреблять в пищу сразу же после съема с веток. Процент кислоты в мякоти фрукта на 1,2-1,5 % выше, чем у яблок других поздних разновидностей. Рыхлая и сочная мякоть имеет кисло-сладкий вкус. Нежный аромат выражен слабо.

Отведав фрукты из погреба, Вы заметите, что кислинка смягчилась, а сладости в их мякоти прибавилось.

Польза и вред

В мякоти яблока Синап Орловский содержится высокий процент аскорбиновой кислоты (13,7 мг на 100 г). Присутствие в Вашем организме этого витамина в достаточном количестве убережет Вас от простуд, ОРЗ, синдрома хронической усталости и нервных срывов.

В плодах содержится много витамина С

В зимние и весенние месяцы, когда выбор источников витамина C ограничен, фрукты, заготовленные с осени, помогут Вам восполнить дефицит этого вещества. Эти фрукты полезны и другими свойствами:

• в одном плоде содержится приблизительно 2,6 мг железа. Если у Вас понижен гемоглобин, употребление яблок поможет улучшить состав крови;
• на 100 г упругой ароматной мякоти приходится 8,9 мг пектиновых веществ. Пектин устраняет запоры и помогает очистить организм от холестерина. Если Вы ощущаете дискомфорт в желудке, ешьте сырые и печеные яблоки;
• в мякоти имеются фосфор, кальций и калий. Эти микроэлементы способствуют укреплению сердечной мышцы;
• плоды отличаются умеренной сладостью. Частое употребление яблок не нанесет вреда зубной эмали;
• в одном свежем фрукте содержится от 70 до 100 ккал (это зависит от размеров плода). Диабетики могут употреблять низкокалорийное лакомство без риска для своего самочувствия;
• фрукт содержит меньше красителей, чем другие раннеспелые сорта. Из плодов делают детское гипоаллергенное пюре.

Некоторые люди, часто употребляющие плоды, ощущали неожиданное ухудшение самочувствия. Если Вы страдаете повышенной кислотностью желудка, воздержитесь от применения в пищу зимних яблок, иначе Вас может потревожить приступ гастрита.

Недозрелые фрукты не следует давать маленьким детям. В противном случае у малышей может начаться диарея.

Урожайность

На 4-й год после посадки дерево дает плоды. С молодой яблони Вы получите 60–80 кг фруктов.

Чем старше яблоня, тем больше плодов она может дать. Некоторые деревья-рекордсмены приносят 200 кг плодов, но щедрая урожайность, которая длится больше 3 лет подряд, истощает культуру.

Опылители

Гибрид имеет низкие показатели самоплодности. Чтобы получить с дерева щедрый урожай, позаботьтесь о наличии опылителей на участке.

Идеальными сортами для этого для яблони Орловский Синап будут Антоновка обыкновенная и Пепин Шафранный. Иногда в качестве опылителя садоводы используют сорт Уэлси.

Зимостойкость

И молодые, и взрослые представители сорта без проблем переносят понижение температуры до -29 °C. Наиболее стойкими считаются деревья на среднекарликовых подвоях.

Чтобы саженцы благополучно перенесли зиму, укройте приствольный круг толстым слоем торфа. В качестве утеплителя может использоваться перегной.

Устойчивость к болезням

Одно из неоспоримых преимуществ сорта – его высокая сопротивляемость вредителям и заболеваниям. Если лето выдалось сырое, дерево может заболеть паршой.

Грибковые недуги поражают неухоженную яблоню. Срезая больные и подмерзшие ветки с дерева, Вы помогаете ему противостоять болезням.

Места выращивания

Саженцы яблони Орловский Синап можно выращивать в Северо-Западном, Центрально-Черноземном, Центральном и Средневолжском регионах. Зимняя культура хорошо культивируется в нескольких областях Беларуси.

Яблоне необходим солнечный свет

Не стоит высаживать деревья этого сорта в условиях северного климата. Чтобы зимние культуры радовали Вас сладкими и крупными плодами, им необходимо получать достаточно солнечного света в конце лета и в первый месяц осени. На Севере это проблематично.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Высота плодовой культуры, стойкость к вредителям и морозам, десертные качества фруктов зависят от подвоя. Сеянцы чаще прививают на карликовый подвой. Могут также использоваться среднекарликовые и сильнорослые.

Если позднеспелую садовую культуру привить на сильнорослую молодую яблоню, высота дерева достигнет 6-7 м. Благодаря мощной и хорошо развитой корневой системе, саженец гибридного сорта будет устойчив к засухе. Крупногабаритное дерево живет 45-50 лет.

Будьте готовы, что Вам придется долго ждать урожая. «Великан» порадует Вас фруктами на 6-й год после посадки. Еще один минус рослой яблони – некрупные плоды.

В садах промышленного назначения часто можно увидеть экземпляры, привитые на полукарликовые подвои. Среднерослая яблоня живет в среднем 40 лет. Дерево устойчиво к вредителям. С веток семечковой культуры нетрудно снимать урожай. Единственный нюанс: фрукты могут отличаться друг от друга размером.

Если Вы владелец маленького дачного участка, приобретайте саженец на карликовом подвое. Компактный гибрид лучше переносит близость грунтовых вод, чем его рослые «собратья». Так происходит потому, что у маленьких деревьев неглубокая корневая система.

Экземпляр, выращенный на карликовом подвое, дает крупные фрукты. Единственный нюанс, который может Вас огорчить: низкорослая яблоня живет меньше (20-25 лет).

Посадка

Чтобы сорт яблони Синап Орловский не разочаровал Вас, позаботьтесь о правильном выборе места для саженца. Деревья будут хорошо расти и развиваться в плодородном суглинке, супесчаном грунте.

Низкое содержание кальция в почве замедляет рост деревца и снижает вкусовые качества урожая (яблоко становится горьким). Уровень грунтовых вод должен держаться на отметке 2-2,5 м.

Экземпляры зимних яблонь отличаются крупными габаритами. Позаботьтесь о том, чтобы расстояние между сортом и другими плодовыми культурами составляло не менее 5 м. Наличие опылителей неподалеку от дерева – обязательное условие высокой урожайности.

Сроки

Наиболее удачное время для высадки гибрида в грунт – середина апреля. Возможна осенняя посадка.

Если Вы решите высаживать яблоню на участке осенью, поспешите сделать это до 16-18 октября. В противном случае велик риск гибели саженца от ранних заморозков.

Технология

За месяц до посадочных мероприятий подготовьте яму. Глубина лунки должна составлять 80-100 см. Ширина ямы равна 90 см. Снимите дерн и плодородный слой грунта. Неплодородную часть почвы уберите. Перекопайте дно лунки. Затем поместите туда немного крупного речного песка. Следующий шаг – уложить дерн поверх дренажа.

Грунт смешивают с 20 кг перепревшего навоза, 500 г золы, 50 г сульфата калия и 100 г суперфосфата. Плодородную смесь насыпают в лунку в виде холмика. В ямку необходимо вбить деревянный колышек.

Молодое дерево готовят за 10-12 ч до посадки. Осмотрите его, удалите поврежденные кончики корней. Затем дерево на 8-10 ч замачивают в теплой воде. Когда корни яблони напитает влага, приступайте к посадке. Установите дерево на холмик. Засыпьте его землей, слегка утрамбуйте грунт. Подвяжите гибрид к опоре.

Чтобы крона была пышной и сформировалась правильно, укоротите побеги на треть. Затем вокруг дерева формируется земляной валик. В приствольный круг нужно вылить 3 ведра воды. Земля вокруг яблони мульчируется торфом. Не отвязывайте ее от колышка первые 2 года, даже если Вам кажется, что саженец окреп и не нуждается в ней.

Дерево нуждается в хорошем уходе

Обязательные мероприятия, из которых состоит уход за яблоней: полив, подкормка, обрезка, защита от заболеваний и вредоносных насекомых. Нужно вовремя убирать с приствольного круга опавшие плоды.

Полив

Помните, что гибрид нуждается в поливе. Не допускайте пересыхания приствольного круга. Молодую яблоню поливают 4 раза в месяц. После каждого орошения почва под деревом разрыхляется.

Подкормка

Первое внесение удобрений осуществляется спустя год после высадки. Весной, когда Вы будете перекапывать почву в приствольном круге, внесите под каждый ствол 600 г перепревшего навоза.

Когда на ветвях сформируются почки, вносят 450 г мочевины. Землю нужно тщательно перекопать. Когда урожай будет собран, каждую яблоню необходимо удобрить раствором суперфосфата.

Формирование и обрезка кроны

Без обрезки крона саженцев сформируются негармонично. Спустя год после того, как яблони Орловский Синап были посажены, начинайте формировать первый ярус. Он должен состоять из 3 крепких веток. Последующие 2 года формируете 2 и 3 ярусы яблони.

Расстояние между ними должно составлять не менее 0,5 м. Искривленные и слабые ветви удаляют. Побеги, растущие слишком близко к земле, необходимо срезать. Когда центральный проводник достигнет 2,5 м в высоту, срежьте его на боковую ветвь.

Для взрослых яблонь обязательно проводят весеннюю санитарную подрезку. В ходе этого мероприятия слабые и сухие побеги убирают с дерева.

Защита от болезней и вредителей

Иногда саженцы становятся жертвами плодожорки. Чтобы прогнать насекомых, опрыскайте гибриды раствором полыни.

Если содержание кальция в грунте слишком низкое, яблоки может поразить горькая ямчатость. Во избежание этой неприятности опрыскивайте кроны деревьев препаратами, содержащими кальций.

Для профилактики грибковых поражений опрыскивайте яблони 1 % раствором бордоской жидкости. Делать это следует весной.

Особенности созревания и плодоношения

Большинство разновидностей сорта вступает в плодоношение на 4-й год. Не перебарщивайте с азотными подкормками карликовых яблонь. В противном случае деревья будут интенсивно наращивать зеленую массу и дадут урожай на год позже нормы.

Солидное количество завязей негативно сказывается на размере и вкусовых характеристиках фруктов. Чтобы плоды порадовали Вас своим насыщенным вкусом, удалите с побегов треть бутонов.

Сбор и хранение урожая

Октябрь – время съема фруктов с ветвей. Не спешите срывать недозрелые яблоки: они слишком кислые, для длительного хранения такие плоды непригодны. Если случатся ранние осенние заморозки, они не повредят урожаю.

Позднеспелая яблоня Орловский синап: описание, фото

Сорт Орловский Синап был выведен в 1955 г во Всесоюзном НИИ им. В. И. Мичурина. За основу нового сорта были взяты яблони Северный Синап и Память Мичурина.

Орловский Синап проходил государственные испытания с 1979 до 1989 гг. и был включен в Государственный Реестр по Центрально-черноземным, Центральным, Средневолжском и Северо-Западном регионам нашей страны.

Сорт очень распространен не только в приусадебных участках, но и в и промышленном садоводстве. Поэтому мы представляем вашему вниманию описание, фото и отзывы об этом сорте.

Достоинства сорта:

• Хорошая зимостойкость;
• Неприхотливость в уходе;
• Крупные и вкусные плоды;
• Долгое хранение урожая;
• Плодоношение каждый год, без периодичности.

Недостатки:

• Чувствительность к содержанию в почве кальция;
• Сильнорослость дерева, если не привить его на полукарликовый или карликовый подвой.

Описание сорта

Внешний вид

Сильнорослое дерево с широкой раскидистой кроной и толстыми ветвями. Крона округлой формы, не густая, что удобно в уходе за культурой.

Высота дерева

Зависит от подвоя, на котором был создан саженец. Самые распространенные из них — полукарликовые с силой роста до 4,5-5 м в высоту.

Ширина кроны

Пропорциональна высоте дерева и редко ее превышает.

Крона молодого Орловского синапа.

Ветви

Крепкие, массивные ветви отходят от ствола под прямым углом, но растут при этом вверх.

Листья

Крупные, опушенные, овальной формы. Могут быть и плоскими, и выпуклыми.

Урожайность

Выше средней. При хорошем уходе достигает 130-170 кг со взрослого дерева.

Плоды

Крупные, 140-170 гр., с плотной блестящей кожурой и небольшим румянцем. Во время съема яблоки желто-зеленого цвета, при хранении становятся золотисто-желтыми. Мякоть нежно-зеленого цвета, рыхлая и сочная. Вкус плодов гармоничный, с небольшой кислинкой.

Плоды Орловского синапа.

Дегустационная оценка

4,3-4,7 баллов по 5 бальной шкале.

Зимостойкость

Выше средней, достигает -28 °Ϲ. Дерево редко повреждается зимними морозами.

Устойчивость к болезням

Средняя, в том числе и к парше яблонь. Дерево может поражаться паршой летом или осенью в особо влажные месяцы.

Орловский синап нуждается в обработках от парши.

Смотрите краткий обзор зимних сортов яблонь (в том числе и Орловского синапа) на видео ниже:

Отзывы садоводов

Посадка

Как и все яблони, Орловский Синап любит плодородные, воздухопроницаемые почвы. Не терпит заболоченности и высокого стояния грунтовых вод. Под посадку выбирают хорошо освещенное место, защищенное от сильных северных ветров.

Осенью

Осенняя посадка предпочтительна для яблонь 3-4 летнего возраста зимостойких сортов. Такие «взрослые» саженцы хуже приспосабливаются к новым условиям жизни, зато лучше переносят морозы. Выполняют ее в конце сентября – середине октября месяца до наступления заморозков.

Осенью высаживают яблони 3-4 летнего возраста.

Смотрите видео, как правильно высадить яблони осенью:

Весной

Весенняя посадка подойдет 1-2 летним саженцам, слабостойким перед зимними морозами, но более гибкими к условиям произрастания.

Начинают ее в середине апреля после оттаивания почвы и заканчивают в середине мая до обильного сокодвижения деревьев.

О том, как садить яблоню весной, смотрите следующее видео:

Пять главных правил при посадке яблони, чтоб она точно прижилась:

1. Не заглубляйте место прививки черенка — оно должно быть выше почвы на 5-7 см;
2. Подвяжите саженец к колышку. Ветра раскачивают молодое деревце, и при этом могут обрываться мелкие сосущие корешки;
3. Не добавляйте в посадочную яму свежий навоз — «сгорят» корни. Им можно замульчировать приствольный круг, отступая от ствола 10 см., и только при весенней посадке;
4. При осенней посадке укройте деревце на зиму белым покрывным материалом;
5. Сажая яблоню в тяжелую, жирную землю, добавьте в к ней песка — это повысит влаго– и воздухопроницаемость почвы. В песчаную почву стоит добавить чернозема.

Чтобы дерево хорошо росло и приносило богатый урожай, нужно позаботиться о его здоровье и условиях роста.

Синап Орловский — неприхотливый сорт яблони и не требует к себе сильного внимания. Уход за ним заключается в обрезке кроны, поливе при засушливой погоде и весенне-зимних подкормках (при желании).

Единственная особенность этой яблони — высокая потребность в кальции, который она берет из почвы. Без этого микроэлемента урожайность дерева снижается. Определить недостаток кальция можно по голубоватому оттенку листьев, их потемнению и скручиванию.

Восполнить недостаток кальция помогут известковые удобрения:

• Мел;
• Доломитовая мука;
• Гашеная известь;
• Измельченная яичная скорлупа.

Обрезка

• Обрезку кроны можно делать ранней весной или же поздней осенью, но до наступления стойких заморозков.
• Летом можно удалять только сильно больные ветви, тщательно замазывая садовым варом место обрезки.
• Осенью и весной удаляют волчки (ветви, растущие вертикально вверх) и поврежденные ветви.

Волчки следует обязательно удалять.

Формирование кроны

Формирование кроны выполняют, удаляя загущенные ветви и придавая дереву желаемую форму:

Смотрите видео, как правильно обрезать и формировать крону яблони:

Особенности плодоношения

Как и большинство яблонь, Синап Орловский самобесплодный сорт, нуждающийся в опылителе. Больше всего для этого подойдут сорта:

Яблоня Синап Орловский быстро вступает в плодоношение и дает первый урожай на 4-5 год после посадки. Еще раньше — на 3-й год после посадки плодоносит карликовая форма дерева. Саженец на сильнорослом подвое даст первое яблочко только на 5-6 год.

Созревают яблоки в срок с конца сентября и до начала октября. Плодоношение нерастянутое, за один раз можно собрать с дерева все плоды. Яблоко считается спелым, если его плодоножка легко отделяется от ветки.

Спелые яблоки Синапа орловского.

Плодоношение дерева ежегодное, даже у взрослого дерева. Плодовые почки формируются не только на коротких и длинных плодовых прутиках, но и на простых и сложных кольчатках.

Яблоня Орловский синап: разновидности сорта

Полукарликовый

Классический вариант выращивания Орловского Синапа — на полукарликовом подвое.

Это ускоряет срок вступления в плодоношение до 4-5 лет после посадки и уменьшает исполинский рост дерева до 4,5-5 метров в высоту.

У яблонь, выращенных на полукарликовом подвое, неглубокая корневая система, проникающая в почву на 2,5-3 метра вглубь.

На сильнорослом подвое

Саженцы, выращенные на сильнорослом подвое, достигают 5,5-6 метров в высоту, у них глубокая корневая система, способная добраться до глубинных источников влаги. Эти деревья поздно вступают в плодоношение, но и живут дольше — до 45 лет.

На клоновом подвое

Чемпион по росту и неприхотливости — саженцы, выращенные на клоновом подвое (из семян высокорослых и жизнестойких яблонь). Эти деревья достигают 7 метров в высоту и раскидывают свою крону на 5-6 метров в ширину. Такие яблони чрезвычайно неприхотливы, живут до 60 лет, мало поражаются болезнями, но поздно плодоносят — вплоть до 10-го года жизни, и дают менее «товарные» яблоки.

Карликовый

Для участков с высоким уровнем грунтовых вод подойдут яблони на карликовом подвое. Их корневая система не уходит ниже 1,5-2 метров вглубь, поэтому требует подвязки к кольям в первые 2-3 года после посадки.

Рост «карликовых» саженцев не превышает 2,5-3 метров, они раньше всего вступят в плодоношение — на 2-3 год после посадки.

Близкий «родственник» сорта Синап Орловский — это Синап Северный. Они во многом схожи, но у последнего плоды более мелкие по размеру.

Выращивание в Подмосковье и Поволжье

Сорт яблони Синап орловский прекрасно подходит для климата Средневолжского и Центрального региона. Созревание плодов в этих районах начинается чуть раньше, чем в Западно-Сибирском округе.

В особенно холодные зимы могут подмерзать верхушки молодых деревьев, если не позаботиться об их укрытии.

Где купить саженцы?

Любой посадочный материал лучше приобретать в официальных питомниках, расположенных в той же климатической зоне. Особенно это касается саженцев, подрощенных до 3-4 летнего возраста. Им сложнее привыкать к новым условиям, особенно более холодным.

Для гарантированно хорошего плодоношения приобретайте саженцы в питомниках.

Можно приобрести деревце у частных садоводов, выращивающих саженцы на продажу. Но тут придется надеяться на честность продавца.

Полезные советы

1. Посадив молодой саженец, не поливайте его чаше одного раза в 5 дней. От переувлажнения корни не получают кислород, дерево хуже растет и может погибнуть;
2. Нежные ростки молодых яблонь очень «любит» тля. Чтобы муравьи не смогли перенести ее на ветки, обмотайте стволик деревца липким ловчим поясом. Эта мера сбережет яблоню на все лето;
3. Если сомневаетесь в количестве нужных удобрений — внесите лучше меньшую дозу, чем большую. Из-за обилия подкормки у яблони может случиться химический ожог;
4. Все больные ветви, листья и плоды выносите за участок и сжигайте. Споры грибковых растений способны переноситься по воздуху, заражая другие посадки;
5. Снять урожай с высоких веток поможет специальное устройство — «плодосъемник». Его можно приобрести в магазине или же сделать своими руками.

Описание яблони сорта «Синап Орловский»: характеристики, фото, отзывы

Синап Орловский — старый проверенный сорт яблонь, который ценился испокон веков и ценится в настоящее время как опытными огородниками и садоводами, так и начинающими.

Данный вид культуры полюбился за многочисленные преимущества — неприхотливость к климатическим условиям, простоту в выращивании и уходе, раннее начало плодоношения, длительность хранения плодов, их отменные вкусовые качества и красивый внешний вид.

Яблоки этого сорта выращиваются не только на частных подворьях, но и в фермерских хозяйствах на продажу.

Фото яблони Синап Орловский:

Описание сорта и его характеристики

История сорта Синап Орловский началась в 1955 году, когда группа учёных-селекционеров Всероссийского НИИ им. И. Мичурина пыталась вывести гибрид, вкусовыми качествами и внешним видом схожий с Северным Синапом, но имеющий более высокую морозостойкость.

Для этого они скрестили Северный Синап с другим, не менее замечательным видом культуры — Памятью Мичурина, в результате чего и появился этот зимостойкий сорт, занесённый в Госреестр России в 1979 году для культивирования на огромной площади нашей страны.

Описание дерева

Деревья данного сорта потрясающе красивы, особенно во время цветения:

• они имеют огромные размеры (до 5 м высотой), поэтому требуют много места;
• сильные толстые ветви образуют массивную раскидистую крону, по форме напоминающую шар;
• листьев на дереве не очень много. Это позволяет солнечному свету беспрепятственно поступать в центр дерева;
• тёмно-зелёные листки, крупные, овальной формы с резными краями и заострёнными концами, покрыты лёгкой опушкой;
• цветы также крупные, нежно-розовые, образуют соцветия;
• цветение наступает в конце мая и длится около недели;
• сорт имеет цветы и мужского, и женского типов цветения, однако, для лучшего плодоношения рядом с Синапом Орловским сажают другие сорта яблонь — Антоновку, Славянку, Пепин Шафранный или Уэлси;
• плодоношение наступает рано — уже на 4 год после посадки можно получить первые яблоки.

Описание плодов

Плоды Синапа Орловского заслуживают особого внимания:

• по сравнению с Синапом Северным, у которого плоды неоднородны по массе и форме, яблоки Синапа Орловского имеют одинаковые размеры и красивую округлую, слегка приплюснутую, форму;
• средняя масса яблок — около 170 г;
• при созревании фрукты имеют жёлто-зелёный с красивым розовым румянцем цвет. После того, как они немного полежат, цвет яблок становится золотистым;
• сочная и нежная мякоть плодов покрыта плотной кожицей, которая совсем не ощущается при еде;
• вкус яблок — насыщенный сладкий с некоторой кислинкой и неповторимым яблочным ароматом.

100 г мякоти плодов содержат:

• сахаров — не менее 9,5%;
• кислоты — 0,5%;
• витамина С — 13,5 мг;
• пектина — около 9%;
• активного вещества — 190 мг.

Вкусовые качества по пятибальной системе оцениваются в 4,7 балла.

Использование

Яблоки Синапа Орловского вкусны и очень полезны в свежем виде. Благодаря ценному химическому составу, их используют в диетическом и детском питании, а также в народной медицине.

Из плодов сорта получается великолепное ароматное варенье. Из них готовят компоты, пюре, джемы и повидло. Из фруктов данного сорта выдавливают сок, их сушат и замачивают, добавляют в выпечку и фруктовые салаты.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать яблоки начинают в сентябре. Массовое созревание приходится на конец месяца. Тогда же и приступают к сбору урожая. Если плоды вовремя не снять, они не осыплются и не потеряют товарного вида и вкусовых качеств даже тогда, когда ударят сильные морозы.

Урожайность

Сорт даёт потрясающие урожаи. Плодоношение деревьев наступает уже на 4 год после посадки, и с каждым годом урожайность будет возрастать. С дерева от 6-8 лет и старше собирают 150 и более килограммов ароматных плодов. С одного гектара реально собрать до 160 центнеров.

Сроки хранения и транспортабельность

Яблоки Синапа Орловского можно хранить до весны. При этом они не утрачивают ни внешнего вида, ни вкуса, что очень ценится фермерами, которые выращивают сорт в коммерческих масштабах. Плоды отлично переносят перевозку на дальние расстояния.

Климат и регионы культивирования

Деревья данного сорта обладают великолепной зимостойкостью и засухоустойчивостью. Они неприхотливы к погодным условиям и почвам, поэтому, их выращивают на обширной территории нашей страны, даже в Северо-Западном Округе, на Урале и в Сибири.

Болезни и вредители

Синап Орловский не имеет достаточного иммунитета к заболеваемости и вредителям и может пострадать от поражения:

• паршой, в качестве профилактики от которой деревья ранней весной обрабатывают 1%-ным раствором бордосской жидкости (на 10 л воды используют 100 г медного купороса и 150 г извести). Также для обработки яблонь от парши подойдёт препарат Фитоспорин М. Если симптомы недуга дали о себе знать, тогда деревья опрыскивают более сильными препаратами — Строби, Хорус, Фитолавин;
• мучнистой росой, профилактикой от которого является опыление деревьев весной коллоидной серой или опрыскивание бордосской жидкостью. Если болезнь дала о себе знать, то яблони необходимо обработать фунгицидами Флутриафол или Пенконазол;
• горькой ямчатостью, которая возникает из-за недостатка кальция в почве. Чтобы избежать данную напасть, яблони после распускания листьев обрабатывают хлоридом кальция.

Мучнистая роса на яблоне:

Среди вредителей, способных причинить вред деревьям, особо выделяют:

Чтобы избежать набеги насекомых-вредителей, деревья нужно обработать инсектицидами Карбофос, Инсегар или Матч.

Достоинства и недостатки

Синап Орловский — великолепный сорт, обладающий массой достоинств:

• потрясающими стабильными урожаями;
• ранним началом плодоношения;
• неприхотливостью в уходе и выращивании;
• отличной устойчивостью к погодным условиям;
• высоким качеством плодов (вкусом, товарным видом);
• длительными сроками хранения яблок и возможностью перевозки их на дальние расстояния;
• ценным химическим составом.

Из недостатков выделяют:

• уязвимость к недугам и вредителям;
• необходимость в дополнительном опылении;
• крупные размеры деревьев.

Посадка

Чтобы дерево хорошо росло и плодоносило, необходимо выполнить следующие условия посадки:

• саженцы высаживают либо осенью, до того, как наступят заморозки, либо весной, когда почва как следует прогреется;
• для посадки Синапа Орловского выбирают просторное, хорошо освещаемое солнцем сухое место, где подземные воды находятся не ближе, чем 2,5 метра от поверхности земли;
• выбранный участок заранее перекапывают, очищают от корней и сорняков, подкармливают органическими и минеральными удобрениями;
• ямки для саженцев также готовят заранее — не менее, чем за две недели до предполагаемой посадки;
• глубина лунки должна быть около 80 см, а её диаметр — не менее 1 м;
• на две трети яму засыпают смесью верхнего слоя почвы с удобрениями (перегноем, суперфосфатом, древесной золой и фосфатом калия);
• сверху этой смеси делают небольшую возвышенность, на которую устанавливают саженец, хорошенько расправив его корни;
• далее яму засыпают оставшейся землёй, слегка утрамбовывают и обильно поливают водой (3-4 ведра);
• расстояние вокруг дерева мульчируют торфом, перегноем или перепревшим коровяком.

Уход за Синапом Орловским не составит особого труда:

• деревьям необходим полив. За сезон должно быть не менее 6 поливов в обычное лето. Если погода жаркая и засушливая, то количество поливов увеличивают;
• почву вокруг деревьев желательно содержать в чистоте, своевременно удаляя всю сорную траву и органический мусор. В нём могут жить грибные споры, личинки насекомых и болезнетворные бактерии, вызывающие заболевания деревьев;
• рыхление необходимо, чтобы обеспечить доступ кислорода к корневой системе;
• Синап Орловский лучше плодоносит, если периодически вносить удобрения. Удобрять деревья рекомендуется 4 раза за сезон — весной вносят перепревший коровяк, после распускания почек — карбамид, после цветения деревья подкармливают смесью мочевины, суперфосфата и сульфата кальция, осенью, после сбора урожая вносят раствор суперфосфата (50 г вещества разбавляют в 10 литрах воды);
• деревьям необходима ежегодная обрезка, выполняемая для формирования и прореживания кроны;
• молодые растения необходимо укрывать на зиму.

Отзывы садоводов о сорте яблонь Синап Орловский

Сорт Синап Орловский — старый и проверенный временем. Он пользуется огромной популярностью как у садоводов-любителей, так и у фермеров.

Анна, 50 лет

«Яблоки сорта Синап Орловский хороши тем, что хранятся вплоть до весны. При этом они не теряют вкуса и товарного вида. Урожаи всегда радуют. Деревья дают столько плодов, что мы не успеваем их переработать. Часть урожая сбываем на рынке.»

Алексей, 59 лет

«Много лет выращиваю яблони Синапа Орловского. Сорт примечателен тем, что великолепно плодоносит при любых погодных условиях, даже самых суровых, если соблюдать все правила ухода. Яблок всегда вырастает столько, что с трудом перерабатываем весь урожай. Хватает и нам, и нашим детям, и на продажу. »

Заключение

Судя по описанию сорта и отзывах о нём садоводов, можно сделать следующие выводы:

• Синап Орловский — неприхотливый высокоурожайный вид, который прекрасно чувствует себя в умеренных широтах;
• деревья дают стабильные и богатые урожаи высококачественных плодов;
• сорт отличается простотой в выращивании и уходе.

Источники:

https://fermoved.ru/yablonya/orlovskij-sinap.html
https://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/o/orlovskij-sinap.html
https://sornyakov.net/trees/sinap-orlovskij.html